Des Moines, Iowa-En un entorno donde los compradores cuestionan continuamente en qué marcas y productos pueden confiar. Donde los consumidores cada vez más diversos buscan conectarse con los sabores familiares de su herencia. Y los cocineros caseros están cansados, tanto por la preparación de comidas como por la incapacidad de viajar a otras ciudades, estados y países para experimentar sabores auténticos. El National Pork Board está ayudando a Estados Unidos a despertar y volverse real.
A través de su nueva estrategia de marca maestra, el Pork Board invita a los consumidores a experimentar la autenticidad, el sabor y la capacidad de unir a las personas que ofrece el Cerdo Real.
«La carne de cerdo Real no solo celebra los sabores auténticos de la carne de cerdo, sino que abarca los valores y creencias de la industria de la carne de cerdo desde la granja hasta el tenedor», dijo Angie Krieger, vicepresidenta de marketing nacional de la Junta de Carne de cerdo. «Nuestro trabajo comenzó en esta estrategia de marca maestra antes de que apareciera el coronavirus en los Estados Unidos, pero el cambio en los hábitos de compra y cocina que la pandemia creó ciertamente aceleró nuestros esfuerzos. Seis meses después, los consumidores están cansados de la preparación de comidas, quieren nuevas experiencias y viajar.»
Durante la pandemia, las ventas minoristas de carne de cerdo han aumentado a medida que los consumidores cocinan más en casa, compran productos diferentes de los que normalmente compran y experimentan con nuevas recetas. Respaldado por una amplia investigación de consumidores, Real Pork tiene como objetivo no solo mantener el crecimiento de las compras pandémicas, sino extenderlo a largo plazo destacando las ventajas de la carne de cerdo.
Esas ventajas comienzan en el establo, por lo que contar las historias auténticas de los criadores de cerdos y las granjas de cerdos, y cómo la sostenibilidad de la carne de cerdo crea una proteína que los consumidores pueden sentir bien al alimentar a su familia, será una parte crítica de cómo la carne de cerdo Real cobra vida.
La primera presentación de Carne de cerdo Real a los consumidores llega este septiembre, y se centra en» La carne de cerdo como pasaporte», que celebra la posición de la carne de cerdo como una proteína culturalmente relevante en todo el mundo. Fomenta pequeñas aventuras para los cocineros cansados de cuarentena al mostrar deliciosos platos de cerdo de al lado y de todo el mundo.
La carne de cerdo como pasaporte ayudará a los consumidores a viajar a través de sus papilas gustativas a través de la inspiración que se encontrará en medios digitales, redes sociales, videos y una nueva página de destino en www.pork.org/realpork. Algunos ejemplos de actividades planificadas son:
- Emparejar granjeros de cerdos con chefs globales para conectarse sobre productos de cerdo
- Destacar recetas de cerdo inspiradas a nivel mundial con fotografía moderna
- Contratar a un psicólogo familiar para que proporcione información sobre la importancia de las comidas familiares
- Compartir información sobre recetas y sabores globales utilizando carne de cerdo a través de personas influyentes en las redes sociales
- Conectar a EE. chefs con chefs internacionales para cocinar y juntos, crear videos ricos para compartir en línea y en las redes sociales
- Destacando la carne de cerdo de la manera más auténtica, real y deliciosa posible, a través de la comida callejera en un esfuerzo multicultural llamado Menú Urbano
A medida que las actividades cobran vida, se publicarán en la nueva página de destino, www.pork.org/realpork facebook Instagram, Twitter y Pinterest, y las cuentas de National Pork Board.
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Acerca del National Pork Board:
La National Pork Board tiene la responsabilidad de los proyectos de investigación, promoción e información al consumidor financiados por Pork Checkoff y de comunicarse con los productores de carne de cerdo y el público. El Pork Checkoff financia programas nacionales y estatales de educación y comercialización del consumidor, comercialización de servicios minoristas y de alimentos, promoción del mercado de exportación, mejora de la producción, ciencia y tecnología, salud porcina, seguridad porcina, y gestión ambiental y sostenibilidad. Para la mitad del siglo pasado, los estados UNIDOS la industria porcina ha cumplido con su compromiso con la producción sostenible y ha logrado avances significativos en la reducción del impacto ambiental de la cría de cerdos. A través de un Cheque nacional de carne de cerdo legislativo, los productores de carne de cerdo invierten 0 0.40 por cada valor de h 100 de cerdos vendidos. Los importadores de productos porcinos aportan una cantidad similar, basada en una fórmula. Para obtener información sobre los programas financiados por Checkoff, los productores de carne de cerdo pueden llamar al Centro de Servicio de Checkoff de Carne de Cerdo al (800) 456-7675 o visitar www.pork.org.