Pregúntele a cualquier persona que haya tenido un cálculo renal doloroso: Si hay algo que pueda hacer para evitar tener uno, hágalo.
La dietista registrada de la Universidad de Minnesota Rasa Troup, MS, RD, CSSD, LD, ha atendido a muchos pacientes con cálculos renales. Ella cree que la mejor manera de evitar convertirse en uno de ellos es seguir las recomendaciones generales de salud y bienestar. El principal entre ellos: Consumir 64-100 onzas de líquido igual a aproximadamente ocho vasos de agua cada día. Troup también recomienda evitar los azúcares añadidos o procesados, disminuir la ingesta de sodio y aumentar la cantidad de calcio que consume. Finalmente, coma más frutas y verduras, aconsejó Troup.
La hidratación adecuada es especialmente importante. Beber mucha agua ayuda a lavar los riñones y prevenir la formación de cálculos renales. Una buena hidratación también viene con un grupo de otros beneficios, que incluyen una piel de mejor aspecto, niveles de energía más altos y un control de peso más fácil. No hay nada como el agua para ayudar a los riñones a eliminar las toxinas del torrente sanguíneo, dijo Troup, pero si desea variar su ingesta de líquidos, Troup también recomienda jugos de limón/lima y naranja que contengan citrato, que se ha demostrado que ayuda a prevenir la formación de cálculos renales.
» Recomendamos media taza de jugo de limón o lima al 100 por ciento al día. Dos tazas de jugo de naranja también proporcionarán citrato adecuado. Sin embargo, el jugo de naranja debe alternarse con el jugo de limón o lima debido al alto contenido de azúcar en el jugo de naranja.»
Obtenga más información sobre la prevención y el tratamiento de los cálculos renales.
Más allá de ese consejo básico, mucho depende del tipo de cálculos renales que aflige a una persona. Hay cuatro tipos de cálculos renales, y un simple análisis de orina puede determinar qué tipo puede tener una persona. Los cálculos de cistina y ácido úrico son menos comunes que los cálculos hechos de una de dos sales de calcio. Y la sal es un enemigo clave en la batalla contra los cálculos renales, dijo Troup.
» Comience por tirar el salero. Casi todo lo que comemos contiene sodio. Idealmente, todos deberíamos consumir menos de 2,000 miligramos de sodio al día», dijo.
Obtenga más información sobre el programa de cálculos renales de la Universidad de Minnesota Health.
¿No usas tanto el salero? Eche un vistazo a los «datos nutricionales» de ese paquete de alimentos procesados que está comiendo y no se sorprenda si una sola porción contiene más de una cuarta parte del sodio que debe consumir todo el día.
Troup también aconsejó a las personas con cálculos renales que buscaran asesoramiento y ayuda de un dietista registrado.
» Para comprender las modificaciones que debe hacer en su dieta para evitar cálculos renales, es imprescindible reunirse con un dietista registrado», dijo Troup. «Muchas personas no son conscientes de lo que comen y cuánto comen, por lo que es posible que no estén bien equipadas para hacer cambios sostenibles en sus dietas.»
«Las personas a veces son reacias a ver a un dietista registrado porque creen erróneamente que el dietista les aconsejará que no coman todas sus comidas favoritas», dijo Troup. «Sin embargo, el objetivo del asesoramiento nutricional es evaluar la nutrición actual de una persona, documentar los desafíos y trabajar con un individuo para desarrollar una filosofía de alimentación que se ajuste a las preferencias alimentarias de esa persona.»