Preguntas y respuestas (FAQ)
Omega-3 y ácidos grasos esenciales
- ¿Qué es omega-3?
- ¿En qué tipo de alimentos puedo encontrar omega-3?
- ¿Por qué debo tomar suplementos de omega-3?
- ¿Cuánto omega-3 necesito?
- ¿Qué son los ácidos grasos esenciales y en qué tipo de alimentos los encuentro?
- ¿Qué es la inflamación?
Aceite de pescado, aceite de oliva y productos the balance
- ¿Qué es el aceite de oliva virgen extra?
- ¿Cuál es el principal ácido graso en el aceite de oliva y qué declaraciones de propiedades saludables se han aprobado para este ácido graso?
- hay grasas saturadas en el aceite de pescado?
- ¿De dónde proviene el pescado utilizado en el aceite de equilibrio?
- ¿Qué parte del pescado se utiliza para producir el aceite de equilibrio?
- ¿Hay metales pesados en el aceite de pescado utilizado en la producción del aceite de equilibrio?
- ¿Hay algún material modificado genéticamente en el aceite de pescado?
Equilibrio de ácidos grasos Omega-6/Omega-3 y los productos de equilibrio
- ¿Cómo puedo lograr un equilibrio normal de ácidos grasos Omega-6/Omega-3?
- ¿Por qué es importante tener un equilibrio normal de ácidos grasos Omega-6/Omega-3?
- ¿Cuál es la diferencia entre estos productos equilibrantes y otros productos omega-3?
- ¿El aceite de pescado en los productos de equilibrio es natural o concentrado?
- ¿Cómo puedo saber si tengo un balance normal de ácidos grasos Omega-6/Omega-3?
- ¿Con qué frecuencia debo usar los productos de equilibrio?
- ¿Cómo se deben almacenar los productos balance?
- Estoy en mediaciones anticoagulantes. ¿Puedo llevar los productos de equilibrio?
La prueba de equilibrio y los resultados de la prueba
- ¿Cuánta sangre se debe proporcionar en el papel de absorción?
- ¿Por qué debo responder si uso productos omega o no cuando hago la prueba?
- Si tengo un resfriado, gripe o síntomas similares cuando me hago la prueba, ¿afectará eso los resultados de la prueba?
- La eficacia del ácido araquidónico ha disminuido de la prueba 1 a la prueba 2, ¿por qué?
- Mis valores no son los esperados después de 120 días, ¿qué puedo hacer para obtener mejores resultados?
- ¿Hay alguna diferencia en las edades con respecto a los resultados de las pruebas y el tiempo necesario para normalizar el equilibrio de ácidos grasos Omega-6/Omega-3?
- ¿Hay alguna diferencia de género con respecto a los resultados de las pruebas y el tiempo necesario para normalizar el equilibrio de ácidos grasos Omega-6/Omega-3?
¿Qué es el omega-3?
Omega-3 es un término colectivo para un grupo de ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga, con el primer doble enlace entre el carbono número 3 y 4 contado desde el extremo metilo (véase también «Ácidos grasos y hormonas locales»). Los ácidos grasos Omega-3 son esenciales, lo que significa que el cuerpo no puede producirlos por sí mismo, por lo que deben formar parte de su dieta. La excepción son las hembras en edad fértil, que tienen la capacidad de producir pequeñas cantidades de ácidos grasos omega-3. Sin embargo, la ingesta de ácidos grasos omega-3 a través de la dieta todavía se recomienda para las mujeres de este grupo. Hay diferentes tipos de ácidos grasos omega-3; ácidos grasos omega-3 de cadena más corta del reino vegetal y ácidos grasos omega-3 de cadena más larga de fuentes marinas. Los ácidos grasos omega-3 de cadena larga tienen el mayor efecto bioactivo (véase también «Ácidos grasos y hormonas locales»), especialmente el ácido eicosapentaenoico (EPA, C20:5 omega 3 3) y el ácido docosahexaenoico (DHA, C 22:6 omega-3-3).
A continuación se presentan las declaraciones de propiedades saludables aprobadas por la EFSA para el EPA y el DHA [Reglamento (UE) 1924/2006 y 432/2012 de la Comisión]:
- El DHA y el EPA contribuyen al funcionamiento normal del corazón (0,25 g por día)
- El DHA y el EPA contribuyen al mantenimiento de la presión arterial normal (3 g por día)
- El DHA y el EPA contribuyen al mantenimiento de los niveles normales de triglicéridos en sangre (2 g por día)
- El DHA contribuye al mantenimiento de los niveles normales de triglicéridos en sangre (2 g por día en combinación con EPA)
- El DHA contribuye al mantenimiento de la función cerebral normal (0,25 g por día)
- El DHA contribuye al mantenimiento de la visión normal (0.25 g al día)
- La ingesta materna de DHA contribuye al desarrollo normal del cerebro del feto y de los lactantes amamantados (0,2 g de DHA más la ingesta diaria recomendada de ácidos grasos omega-3 (EPA+DHA para los adultos, que es de 0,25 g al día).
- La ingesta materna de DHA contribuye al desarrollo normal del ojo del feto y de los lactantes amamantados (0,2 g de DHA más la ingesta diaria recomendada de ácidos grasos omega-3 (EPA+DHA) para adultos, que es de 0,25 g al día).
Si desea echar un vistazo más de cerca al registro de declaraciones nutricionales y de propiedades saludables de la UE, haga clic aquí.
¿En qué tipo de alimento puedo encontrar omega-3?
Los ácidos grasos omega-3 de cadena larga (EPA y DHA) se encuentran principalmente en el pescado azul, como las sardinas, la caballa, las anchoas y el salmón, por mencionar algunos, mientras que el ácido graso omega-3 de cadena más corta, el ácido alfa-linolénico (ALA), se encuentra en la mayoría de los aceites vegetales.
¿Por qué debería tomar suplementos de omega-3?
Los ácidos grasos omega-3 marinos son importantes para lograr un equilibrio normal y bueno entre los componentes pro y antiinflamatorios de su cuerpo (consulte también «Ácidos grasos y hormonas locales»). Además, el omega-3 es importante para un desarrollo y crecimiento natural y saludable. Una serie de estudios científicos documentados muestran que los omega-3 (EPA y DHA) son importantes para nuestra salud cardiovascular, el desarrollo del feto, el rendimiento cognitivo, el estado de ánimo y el comportamiento, por mencionar algunos.
cuánto omega-3 necesito?
La ingesta diaria mínima recomendada de EPA y DHA difiere entre países y organizaciones. A continuación se presentan algunos ejemplos:
- EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) ; 250 mg EPA + DHA / día
- American Heart Association; Dos porciones de pescado graso por semana
- ISSFAL (Sociedad Internacional para el Estudio de Ácidos Grasos y Lípidos); Mínimo 500 mg de EPA+DHA/día
- OMS (Organización Mundial de la Salud); 200-500 mg de EPA + DHA / día
Nuestra dieta occidental contiene un exceso de ácidos grasos omega-6 en comparación con los ácidos grasos omega-3, lo que hace necesario aumentar la ingesta diaria de ácidos grasos omega-3 hasta 3 gramos para lograr un equilibrio normal de ácidos grasos Omega-6/Omega-3 (Véase también «Aceite de pescado y salud»).
¿Qué son los ácidos grasos esenciales y en qué tipo de alimentos puedo encontrar?
Los ácidos grasos esenciales son necesarios para la construcción y el mantenimiento de todas las células de nuestro cuerpo. El cuerpo humano no puede producir ácidos grasos esenciales por sí mismo, y por lo tanto depende de obtenerlos a través de los alimentos que comemos. Los ácidos grasos esenciales, EPA y DHA, se encuentran principalmente en los pescados grasos, mientras que los ácidos grasos esenciales de cadena más corta LA y ALA se encuentran en los aceites vegetales (véase también «Ácidos grasos y hormonas locales»).
¿Qué es la inflamación?
La inflamación es un proceso que ejerce efectos positivos y negativos en nuestro cuerpo. La respuesta inflamatoria aguda es generalmente positiva, ya que es una parte importante de la defensa del cuerpo contra bacterias, hongos y virus invasores, y ayuda al cuerpo a reparar lesiones. Los síntomas de la inflamación aguda pueden incluir hinchazón, enrojecimiento, dolor y un aumento de la temperatura en el área afectada. Sin embargo, si la inflamación aguda no resuelve el problema, se puede desarrollar inflamación crónica, y esto generalmente es negativo. Se sabe que la inflamación crónica a largo plazo juega un papel crítico en la conducción de la mayoría, si no todos, los problemas de salud relacionados con el estilo de vida que han aumentado rápidamente, especialmente en el mundo occidental, en los últimos 50-60 años. La razón está relacionada con los principales cambios en nuestra dieta que han tenido lugar en el mismo período de tiempo. Nuestra dieta nunca ha tenido un mayor contenido de componentes proinflamatorios como el omega-6, y un bajo contenido de componentes antiinflamatorios como los ácidos grasos omega-3 (EPA y DHA) y polifenoles de las aceitunas, como lo hace hoy en día. Este desequilibrio es una fuerza impulsora para el desarrollo de problemas de salud relacionados con el estilo de vida.
¿Qué es el aceite de oliva virgen extra?
El aceite de oliva virgen extra es el aceite natural extraído de aceitunas frescas mediante un proceso mecánico de prensado en frío. Antes del prensado en frío, las aceitunas se trituran en una pasta sin el uso de calor excesivo o cualquier forma de aditivos o disolventes. El aceite de oliva virgen extra tiene un aroma y sabor afrutado característico de la aceituna y un alto contenido natural de compuestos polifenólicos bioactivos (véase también «Aceite de oliva y salud»).
La EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) ha aprobado la siguiente declaración de propiedades saludables para los polifenoles bioactivos en el aceite de oliva (Reglamento de la Comisión (UE) 432/2012):
- «Los polifenoles del aceite de oliva contribuyen a la protección de los lípidos sanguíneos del estrés oxidativo. La declaración solo podrá utilizarse para el aceite de oliva, que contenga al menos 5 mg de hidroxitirosol y sus derivados (por ejemplo, complejo de oleuropeína y tirosol) por 20 g de aceite de oliva. Para llevar la declaración, se informará al consumidor de que el efecto beneficioso se obtiene con una ingesta diaria de 20 g de aceite de oliva».
Si desea echar un vistazo más de cerca al registro de declaraciones nutricionales y de propiedades saludables de la UE, haga clic aquí.
¿Cuál es el principal ácido graso en el aceite de oliva y qué declaraciones de propiedades saludables se han aprobado para este ácido graso?
Más de la mitad de los ácidos grasos en el aceite de oliva son el ácido graso monoinsaturado ácido oleico (C18:1, omega-9).
Para los ácidos grasos insaturados, la EFSA ha aprobado la siguiente declaración de propiedades saludables [Reglamento de la Comisión (UE)) 432/2012):
- » La sustitución de las grasas saturadas en la dieta por grasas insaturadas contribuye al mantenimiento de los niveles normales de colesterol en sangre. La declaración solo podrá utilizarse para alimentos con alto contenido de ácidos grasos insaturados, como se indica en la declaración de ALTO CONTENIDO DE GRASAS INSATURADAS que figura en el anexo del Reglamento (CE) no 1924/2006″.
Si desea echar un vistazo más de cerca al registro de declaraciones nutricionales y de propiedades saludables de la UE, haga clic aquí.
hay grasas saturadas en el aceite de pescado?
Todos los aceites y grasas contienen ácidos grasos saturados, así como monoinsaturados y poliinsaturados. Sin embargo, las cantidades relativas varían de un aceite a otro. El aceite de pescado es rico en ácidos grasos poliinsaturados EPA y DHA (omega-3), mientras que el aceite de oliva virgen extra es rico en ácido graso monoinsaturado ácido oleico (omega-9).
¿De dónde proviene el pescado utilizado en el aceite de equilibrio?
Los aceites de pescado utilizados en los productos de equilibrio se producen de acuerdo con una especificación que no requiere un origen específico del pescado. Lo más importante para los productos balance es un perfil de ácidos grasos que normaliza de forma segura y eficiente el balance de ácidos grasos Omega-6/Omerga-3 en 120 días.
¿Qué parte del pescado se utiliza para producir el aceite de equilibrio?
Los aceites de pescado de LYSI se derivan normalmente de pequeños peces pelágicos de corta vida. El pescado entero se utiliza para producir el aceite. El petróleo crudo pasa por un proceso de refinación para eliminar los contaminantes sensoriales y ambientales. El proceso de refinación hace que el aceite de pescado sea apetecible.
¿Hay metales pesados en el aceite de pescado utilizado en la producción del aceite de equilibrio?
Se utilizan altos estándares de calidad para producir aceite de pescado para consumo humano. El aceite de pescado producido en LYSI cumple con la normativa de la UE, todas las principales farmacopeas y la monografía GOED, que es un estándar de calidad para la industria. El aceite de pescado cumple con todas las normas reglamentarias oficiales con respecto a los contaminantes ambientales (metales pesados, PCB, dioxinas, etc.).)
¿Hay algún material modificado genéticamente en el aceite de pescado?
No, no hay material modificado genéticamente en el aceite de pescado, ni en los productos de equilibrio.
¿Cómo puedo lograr un equilibrio saludable de ácidos grasos Omega-6/Omega-3?
Es difícil lograr un equilibrio normal de ácidos grasos Omega-6/Omega-3 a través de una dieta principalmente vegetariana, incluso si el contenido de ácido graso omega-3 de cadena corta ALA (C18:3 omega-3) es alto. Los productos vegetales, como los aceites vegetales, contienen una gran cantidad de ácidos grasos omega-6. Para lograr un equilibrio normal de ácidos grasos Omega-6/Omega-3, es importante incluir en su dieta alimentos ricos en ácidos grasos marinos EPA y DHA. Alternativamente, puede utilizar los productos de equilibrio como se recomienda. Estos productos contienen una cantidad significativa de EPA y DHA, y podrá normalizar su equilibrio de ácidos grasos Omega-6/Omega-3 de una manera segura y eficiente.
¿Por qué es importante tener un equilibrio normal de ácidos grasos Omega-6/Omega-3?
Nuestra dieta occidental contiene muchos ácidos grasos omega – 6 y cantidades relativamente pequeñas de ácidos grasos omega-3 marinos, lo que aumenta el desequilibrio entre los ácidos grasos omega-6 y los ácidos grasos omega-3 en el cuerpo. Este desequilibrio es una fuerza impulsora para el desarrollo de problemas de salud relacionados con el estilo de vida. Tanto los ácidos grasos omega-6 como los omega-3 son precursores de moléculas de señalización similares a hormonas (eicosanoides) en el cuerpo. Los eicosanoides derivados de omega-6 son proinflamatorios y apoyan la inflamación crónica. Las moléculas de señalización derivadas de ácidos grasos omega-3 tienen un menor potencial inflamatorio, algunos también son antiinflamatorios. En muchos sentidos, los eicosanoides se cumplen entre sí, y por eso es importante tener un buen equilibrio entre ellos. Un equilibrio normal de ácidos grasos Omega-6/Omega-3 es fundamental para un buen equilibrio de eicosanoides, mientras que un equilibrio alto de ácidos grasos Omega-6/Omega-3 apoya la inflamación crónica. El Consejo Nórdico de Ministros recomienda que el equilibrio de ácidos grasos Omega-6/Omega-3 en la dieta sea inferior a 5:1 (véase también «Ácidos grasos y hormonas locales»).
¿Cuál es la diferencia entre estos productos equilibrantes y otros productos omega-3?
Lo único de estos productos es el equilibrio entre los ácidos grasos omega-3 marinos (EPA y DHA) y los polifenoles de las aceitunas. Este equilibrio es una condición para restaurar y mantener un equilibrio normal de ácidos grasos Omega-6/Omega-3 en el cuerpo de una manera segura y efectiva. La mayoría de los productos omega – 3 solo contienen los ácidos grasos omega-3 marinos EPA y DHA.
Los productos equilibrantes combinan lo mejor de la dieta ártica y mediterránea. Por la ingesta diaria recomendada, los niveles de omega-3 en su cuerpo aumentarán, y el equilibrio de ácidos grasos Omega-6/ Omega-3 en su cuerpo se normalizará. Recomendamos combinar los productos equilibrantes con una dieta y un estilo de vida saludables.
¿El aceite de pescado en los productos de equilibrio es natural o concentrado?
Todos los productos de equilibrio contienen el mismo aceite de pescado en su forma natural. Los triglicéridos son el componente principal en el aceite de pescado natural.
¿Cómo puedo saber si tengo un balance normal de ácidos grasos Omega-6/Omega-3?
Recomendamos a todos que comprueben el equilibrio de ácidos grasos Omega-6/Omega-3 en su cuerpo mediante nuestra Prueba Casera. La prueba mide los ácidos grasos en sangre total, lo que refleja el perfil de ácidos grasos en su dieta diaria (consulte también «El concepto de Salud de Equilibrio Omega»). A partir del perfil de ácidos grasos se calcula el nivel de Omega-3 y el balance de ácidos grasos Omega-6/Omega-3. Si tiene una dieta equilibrada, su balance de ácidos grasos Omega-6/Omega-3 será inferior a 5:1, preferiblemente inferior a 3:1. Si necesita normalizar su equilibrio de ácidos grasos Omega-6/Omega-3, le recomendamos productos equilibrantes combinados con una dieta saludable y un estilo de vida activo.
con qué frecuencia debo usar los productos de equilibrio?
Es necesario utilizar los productos equilibrantes a diario, como se indica en la etiqueta del producto, para restablecer y mantener un equilibrio normal de ácidos grasos Omega-6/Omega-3.
¿Cómo deben almacenarse los productos?
Los productos sin abrir se pueden almacenar a temperatura ambiente o en el refrigerador, preferiblemente oscuros y secos. Para productos abiertos, consulte la etiqueta del producto para obtener instrucciones.
Estoy tomando medicamentos anticoagulantes. ¿Puedo llevar los productos de equilibrio?
Se recomienda que consulte con su médico antes de tomar los productos equilibrantes si usa medicamentos anticoagulantes.
¿Cuánta sangre debe suministrarse en el papel de absorción?
Las experiencias de los laboratorios muestran que la poca sangre en las solapas con el papel de absorción puede dar resultados incorrectos en su análisis, incluidos valores bajos de AA, EPA y DHA. Por lo tanto, es importante que proporcione 3-4 gotas grandes de sangre en cada una de las solapas de papel de absorción. El manual de usuario incluido en el kit de prueba describe mejor cómo se hace esto.
¿Por qué debo responder si uso productos omega o no cuando hago la prueba?
La información que proporcione sobre su edad, sexo, nacionalidad y uso actual de los productos omega es información importante para generar estadísticas nacionales. Esta información contribuye a una mejor comprensión de la necesidad de normalizar el equilibrio de ácidos grasos Omega-6/Omega-3 en su país y en todo el mundo. La información estadística se presenta en la portada de este sitio web haciendo clic en el globo terráqueo.
Si tengo un resfriado, gripe o síntomas similares cuando me hago la prueba, ¿afectará eso los resultados de la prueba?
Los resultados de la prueba dan una imagen del contenido de grasa de su dieta durante las últimas 15-17 semanas. Por lo tanto, un resfriado corto o gripe no afecta los resultados de su prueba. Sin embargo, si su dieta normal ha cambiado significativamente durante un período prolongado de tiempo, el resultado de su prueba se verá influenciado por este cambio.
La eficacia del ácido araquidónico ha disminuido de la prueba 1 a la prueba 2, ¿por qué?
El indicador «Eficiencia de formación de ácido Araquidónico (AA)» refleja la eficiencia con la que el ácido linoleico dietético (LA, omega-6) se convierte en el importante bloque de construcción de ácido araquidónico (AA, omega-6) en su cuerpo. Este indicador se mide como la relación entre AA y LA en porcentaje. Normalmente observamos una reducción en la eficiencia de este indicador cuando el equilibrio de ácidos grasos Omega-6/Omega-3 se normaliza mediante el uso de los productos de equilibrio. Este efecto probablemente refleja una menor necesidad de que su cuerpo convierta LA a AA cuando está en equilibrio.
Mis valores no son los esperados después de 120 días, ¿qué puedo hacer para obtener mejores resultados?
Hemos observado que hay algunas personas que no reaccionan a nuestro «Concepto de Salud Omega Balance» en 120 días, como lo hacen la mayoría de las personas. Creemos que esto está de alguna manera conectado con la digestión de lípidos y la distribución de lípidos en todo el cuerpo, y también con el uso de medicamentos. Sin embargo, siguiendo el procedimiento que se indica a continuación, hemos podido ayudar a las personas a mejorar su situación.
Lo primero que debe hacer es verificar las preguntas de control estándar que se enumeran a continuación:
- ¿Ha tomado la dosis diaria correcta de los productos de equilibrio de acuerdo con su peso corporal, como se indica en el embalaje?
- ¿Ha tomado la dosis diaria correcta de los productos equilibrantes de acuerdo con su peso corporal durante 120 días?
- ¿Suministró suficiente sangre en el papel de filtro enviado al análisis (3-4 gotas en cada solapa)?
Si la respuesta es afirmativa en todas las preguntas de control estándar:
- Aumente su dosis diaria con un 25 % durante un mes y realice una nueva prueba, o intente cambiar del batido/aceite al aceite/batido durante un mes y realice una nueva prueba.
Si esta acción no aumenta su nivel de Omega-3 (EPA + DHA) en la dirección correcta, «El Concepto de salud Omega Balance» desafortunadamente no lo ayudará.
¿Hay alguna diferencia en las edades con respecto a los resultados de las pruebas y el tiempo necesario para normalizar el equilibrio de ácidos grasos Omega-6/Omega-3?
Normalmente, el equilibrio promedio de ácidos grasos Omega-6/Omega-3, así como los niveles de Omega-3, mejoran con la edad. La razón de esto sigue sin estar clara. Sin embargo, no vemos diferencias estadísticas en el tiempo necesario para equilibrar los distintos grupos de edad.