¡Compartir es cuidar!
- Compartir
- Tweet
- Pin
- Correo electrónico
El pastel de avena es un pastel pasado de moda que es maravillosamente dulce y pegajoso. La harina de avena le da una textura ligeramente masticable y crujiente que es divina.
Me encanta servido con una cucharada de helado de vainilla o un poco de crema batida fresca. Con un toque de canela, es como una galleta de avena caliente.
Si te encanta el Pastel de nueces, te encantará el Pastel de avena, ya que son muy similares. El azúcar moreno crea un sabor increíblemente profundo y rico.
Al igual que el Pastel de Nueces, el Pastel de avena es súper fácil de hacer. Solo necesita un tazón para mezclar los ingredientes y una corteza de pastel. Los ingredientes para este pastel son prácticamente idénticos a los de un pastel de nueces, solo se usa avena en lugar de nueces. Se dice que este pastel se hizo popular durante la Guerra Civil, cuando escaseaban las nueces.
Para esta receta, puede usar una corteza de pastel comprada en la tienda o una corteza de pastel casera.
Para saber si el pastel está listo, dale un batido. Todavía debería estar ligeramente agitado en el medio, pero no muy agitado. Se instalará más a medida que se enfríe. Creo que es mejor dejarlo enfriar completamente antes de cortarlo en rodajas. Pero me encanta que se sirva caliente, por lo que normalmente lo recaliento por la rebanada para servirlo. El microondas está bien para esto o un horno tostador.
Si le gusta el coco, intente agregar 1/2 taza de coco rallado endulzado al relleno. Es realmente bueno y le da al pastel una textura aún más masticable.
Recetas de Pastel más Fáciles:
- Pastel de leche Pasado de Moda
- Pastel de Brownie
- Pastel de Ajedrez de Caramelo
- Pastel de Pacanas de Caramelo Salado
Pastel De Harina De Avena
Imprimir receta
Ingredientes
- 4 huevos grandes
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1/2 taza de azúcar morena ligera envasada
- 2 cucharadas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de sal
- 3/4 taza de maíz ligero jarabe
- 1 taza de avena de cocción rápida
- 1/4 taza de mantequilla salada, derretida
- 1 (9-cáscara de pastel sin hornear
Instrucciones
-
Precaliente el horno a 350 grados.
-
En un tazón grande, mezcle los huevos, el azúcar granulada, el azúcar morena, la harina, el extracto de vainilla, la canela y la sal hasta que estén suaves.
-
Añadir el jarabe de maíz, la avena y la mantequilla derretida. Revuelva para mezclar bien. Verter en la corteza de pastel.
-
Hornear durante 45 minutos. Dejar enfriar antes de cortar.
Nutrición
