No es ningún secreto que el estado de Michigan y especialmente la ciudad de Detroit han pasado por tiempos difíciles últimamente. Por eso compro localmente.
Si cada familia en el estado comenzara a gastar 1 10 por semana de su factura de comestibles en productos de Michigan, ¡mantendríamos más de 3 37 millones circulando en Michigan cada semana!
Comprar localmente crea puestos de trabajo, reduce el uso de combustibles fósiles y ayuda al medio ambiente.
He estado comprando localmente durante años, ampliando gradualmente el inventario de productos hechos en Michigan en mi nevera y despensa.
Michigan es un gran estado para comprar localmente, ¡hay muchos productos excelentes y productos agrícolas aquí para comprar!
Algunos de mis favoritos son el Jarabe de Arce Añejo de Bourbon Blis, nueces de Germack, Mantequilla de Maní Koeze o Mantequilla de Maní Aterciopelada (dependiendo de la ocasión), cereales Kellogg’s, Mezcla de Jiffy, frijoles y granos orgánicos Eden, Azúcar Pioneer, queso Schuler, lácteos Guernsey, helado y dulce de azúcar caliente Sanders, jamón Dearborn, Salsa Gourmet Fresca de Jardín y papas fritas (¡hechas aquí mismo en Ferndale!), y cualquier cosa de Zingerman o Cherry Republic.
Y, por supuesto, no puedo olvidarme de todas las excelentes cervezas, vinos y licores de mi estado: Atwater, Bell’s, Founder’s, New Holland, Chateau Grand Traverse, Chateau Chantal y Valentine Vodka (¡también de Ferndale!). ¿Ves? ¡Te dije que Michigan tenía muchas cosas! Y en serio podría seguir y seguir going pero te perdonaré.
Recientemente, decidí hacer una cena hecha en Michigan para mí. Tenía un hot dog de queso cheddar de Biercamp servido en un bollo horneado fresco en la panadería del Holiday Market. Lo rematé con Mostaza de cereza Cherry Republic y Condimento de Pepinillo Picante de McClure.
También comí algunas Papas Fritas Mejor Hechas y cerezas frescas de Michigan de La Estación de Productos Agrícolas. Luego, lo lavé todo con un clásico de Detroit, ¡un Faygo Red Pop! Un cóctel hecho con mi almíbar de romero también sería muy refrescante.
¿Dónde está la receta? Bueno, tal vez sea más un método, pero yo mismo condimenté las papas fritas.
En lugar de comprar papas fritas con sabor a barbacoa, compré papas fritas simples y preparé una mezcla de especias ahumada similar a la barbacoa para ellas yo mismo.
Esto tiene varios beneficios-1.) es personalizable, por lo que puedes usar las especias que quieras, 2. es divertido, si eres un idiota como yo, y 3.) puedes comer papas fritas CALIENTES recién sacadas del horno, perfectas para una fiesta (especialmente cuando tienes un brandy a la antigua en la mano).
Ingredientes
- 2 cucharaditas de chile en polvo
- 2 cucharaditas de pimentón ahumado
- 1 cucharadita de mostaza Colman en polvo
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de cayena
- 1 bolsa (10,5 onzas) de papas fritas simples
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 grados F. En un tazón pequeño, combine el chile en polvo, el pimentón, la mostaza en polvo, el comino, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la cayena.
- Extienda las papas fritas en la bandeja para hornear. Hornee durante 5 minutos o hasta que esté caliente. Espolvoree inmediatamente y mezcle con la mezcla de especias. Servir caliente.