Pollo a la Parrilla Envuelto en Tocino: ¡este pollo es INCREÍBLE!!! Sólo 4 ingredientes! Tiras de pollo sazonadas con condimentos para barbacoa y envueltas en tocino. ¡Lánzate a la # grill y riégale tu salsa de barbacoa favorita! Puede hacer por adelantado y refrigerar durante la noche o congelar para más tarde. Ideal para el almuerzo, la cena, y las parrilladas!
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Pollo a la Parrilla Envuelto en Tocino
Deje de hacer lo que está haciendo y agregue este Pollo a la parrilla Envuelto en Tocino a su menú LO antes posible! OMG! TAN bueno! Comimos esto para el almuerzo y sobras para la cena el mismo día. ¡Era así de bueno! Pollo envuelto en tocino y cepillado con salsa BBQ-YUM! ¡Estos serían perfectos para ir a la cola en unas pocas semanas! Puedes montar el pollo y tirarlo en la nevera. Una vez que esté en el estacionamiento, encienda la parrilla y disfrute. Siéntase libre de sumergir estas Tiras de Pollo a la parrilla Envueltas en Tocino a la parrilla en salsa de barbacoa adicional o aderezo ranchero.
Cómo hacer Pollo a la Barbacoa Envuelto en Tocino
Este Pollo a la Barbacoa Envuelto en Tocino a la parrilla es muy fácil de hacer. Simplemente sazone las tiras de pollo con un poco de condimento para barbacoa y luego envuelva cada una con una rebanada de tocino. Es posible que deba asegurar el tocino con un palillo de dientes. Una vez que el tocino esté crujiente y el pollo esté listo, unta el pollo con tu salsa de barbacoa favorita. ¡Pan comido!
Usé lomos de pollo. También puedes cortar una pechuga de pollo en tiras. Sugiero usar tocino cortado regular y no tocino cortado grueso. El tocino cortado regularmente se cocinará más rápido.
Mis salsas para BARBACOA embotelladas favoritas son la salsa para barbacoa Williamson Brothers, la salsa para barbacoa Stubbs y Sweet Baby Ray’s. Para el condimento para barbacoa, puede usar comprado en la tienda o casero. Aquí está el enlace a mi condimento casero para barbacoa: https://www.plainchicken.com/bbq-seasoning/
Cómo asar Pollo a la parrilla
Asamos al carbón vegetal. Recomiendo encarecidamente usar un encendedor de chimenea de carbón en lugar de líquido para encendedores al asar a la parrilla con carbón. ¡Hace una gran diferencia en el sabor de la comida! Aquí hay un tutorial con video sobre cómo usar un arrancador de carbón: https://www.plainchicken.com/grilling-101-how-to-use-charcoal-starter/
Al asar a la parrilla este pollo, querrá girar las tiras de pollo a menudo para evitar que se quemen. A medida que el tocino se cocina, la grasa causará algunos brotes. Una vez que el tocino se haya cocinado, no habrá ningún brote. Cepille el pollo con su salsa de barbacoa favorita durante los últimos 2 o 3 minutos de cocción. El pollo tardó unos 10 minutos en alcanzar una temperatura interna de 165 ° F.
Cómo hacer Pollo a la Parrilla Sin Parrilla
Aún puede hacer este Pollo a la Parrilla Envuelto en Tocino a la Parrilla si no tiene una parrilla. Prepare el pollo como se indica y luego hornee en una bandeja para hornear con borde con papel de aluminio y cubra con una rejilla para cocinar a 375 ° F durante aproximadamente 20 minutos. Cepille con salsa de barbacoa por ambos lados durante los últimos minutos.
Qué servir con pollo a la barbacoa
Este pollo fue un gran éxito en nuestra casa. A los dos nos ENCANTA este pollo. Es ideal para ir a la cola, el almuerzo y la cena. Puedes servirlos como aperitivo o plato principal. Me encanta lo fáciles que son de hacer y que se pueden hacer con anticipación y refrigerar durante la noche o congelar para más tarde. Agrégalas a tu menú. ¡Prometo que se convertirán en un favorito de la familia!
Este pollo es muy versátil. Va con casi cualquier cosa: mac & queso, cazuela de papas, frijoles horneados, arroz, judías verdes, espárragos. Estos son algunos de nuestros acompañamientos favoritos que combinan a la perfección con estos Platos de Pollo a la barbacoa Envueltos en Tocino a la parrilla:
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Pollo a la parrilla Envuelto en Tocino
Ingredientes:
- 2 lb de lomo de pollo fresco, aproximadamente 14 lomos
- 2 Cucharadas de condimento para barbacoa
- 14 rebanadas de tocino crudo, 1 rebanada por cada lomo
- ½ taza de salsa para barbacoa
Instrucciones:
-
Espolvoree ambos lados de los lomos de pollo con el condimento para barbacoa.
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Envuelva cada lomo con una rebanada de tocino. Asegure el tocino con palillos de dientes si es necesario.
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Prepara la parrilla. Cocine el pollo hasta que el tocino esté crujiente y el pollo haya alcanzado una temperatura interna de 165 ° F; aproximadamente 10 minutos.
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Unta el pollo por ambos lados con salsa BBQ. Retirar de la parrilla.
Notas:
Todas las imágenes y textos © Plain Chicken, Inc.
Steph
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