Te amo, son tres pequeñas palabras que a la gente le encanta escuchar; por otro lado, a mí me encanta escuchar estas tres pequeñas palabras: Ravioles de pollo caseros. Como viajar a Italia todos los fines de semana no es una opción factible, tendremos que conformarnos con esta deliciosa receta de Ravioles de pollo caseros. Lo cual, para ser completamente honesto, es un buen sustituto por el momento. Con albahaca fresca y pimientos rojos asados, siento que estoy de vuelta en la costa de Amalfi. ¿No puedes imaginar el oasis italiano? I gotchu boo! Ahora, soñando despierto con las vacaciones italianas a un lado, tenemos cubierto el relleno de ravioles, así que aquí hay una receta para Pasta Casera Fácil, ¡que es súper fácil de hacer!
Una vez que sus hermosas almohadas rellenas de delicias estén listas, siéntase libre de agregar una salsa de pasta de su elección. Honestamente, con este plato funcionará una salsa roja clara o una salsa de crema. Sin embargo, un consejo: Después de pasar una tarde probando diferentes opciones, esta receta de pesto combina muy bien con esta receta casera de Ravioles de pollo. ¡Inténtalo!
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Ingredientes
- 2 pechuga de pollo, libra para un grosor uniforme
- 8-10 hojas de albahaca
- 1/4 cucharadita de sal kosher
- 1 1/2 taza de queso mozzarella, rallado
- 2 pimientos rojos, cortados en cuartos (longitud sabia) * retire las semillas
Instrucciones
- Precalienta el horno a 400°. Una vez listas, coloque las pechugas de pollo para hornear durante 23-25 minutos (o hasta que la temperatura interna sea de 165°)
- Una vez que el pollo esté listo, retire del horno y deje enfriar. Una vez que se enfríe, corte el pollo en trozos más pequeños
- Precaliente el horno a 500°; coloque los pimientos rojos en una sartén y ase durante 30-40 minutos (o hasta que las pieles se arruguen y se quemen). Retirar los pimientos y dejar enfriar.
- En un procesador de alimentos, agregue albahaca, mozzarella, pollo y pimientos asados. Pulse continuamente hasta que se mezcle, deteniéndose para raspar el lado del procesador.
- Quitar mezcla los ingredientes en un tazón, y comenzar a llenar su raviolis
- Categoría: Cena
- Método: Hornear
- Cocina: italiana