Hay queso a la parrilla y luego está este queso a la parrilla de pollo búfalo. El pollo rallado se sofoca en salsa picante y se cubre con queso azul y queso jack para un sándwich deliciosamente derretido que le encantará.
Cuando necesite un capricho, ¡este queso a la parrilla de pollo búfalo le cubrirá la espalda! Perfectamente picante y cubierto con queso azul, ¡este es el sándwich que necesitas en tu vida!
Tabla de Contenido
Cómo Hacer Pollo Búfalo Sándwich de Queso a la Parrilla
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Mezclar en un tazón la mantequilla, el ajo en polvo y el perejil. En otra mezcla el pollo, la salsa picante y el queso azul.
Extender el pan con la mezcla de mantequilla y añadir el queso y el pollo. Cierra los sándwiches.
Cocinar: Coloque los sándwiches en una sartén a fuego medio y cocine con una tapa. Cocine hasta que los fondos estén dorados y voltee. Cocine hasta que se dore y el queso se derrita.
¿Cuál es el mejor pollo a utilizar?
Usted quiere usar pollo rallado en este queso a la parrilla para que combine muy bien con la salsa picante. Puede usar muslos o pechugas que cocina en el horno o en una olla Instantánea y luego triturar con tenedores. También puede usar pollo asado para reducir el tiempo de preparación.
¿Qué sirve con él?
Este queso a la parrilla de pollo de búfalo es perfecto por sí solo, pero me encanta sumergirlo en queso azul y salsa de búfalo para darle un verdadero toque de sabor. Por supuesto, puede servirlo con algunas papas fritas o una ensalada de acompañamiento también.
¿Cuál es el mejor pan para usar?
Por supuesto, puede usar cualquier pan para estos quesos a la parrilla, pero realmente me gusta usar masa madre para el mío. Es espeso, se mantiene unido muy bien y absorbe realmente esos sabores. Debido a que la mezcla está bastante húmeda, es mejor usar rodajas gruesas.
Notas y consejos de recetas
- Esta receta se puede ampliar o reducir fácilmente según sea necesario.
- Como estos sándwiches son gruesos, cubrir la sartén con una tapa ayuda a calentarlos sin quemar el pan.
¡Hazlo tuyo!
Si no te gusta el queso azul, puedes omitirlo o reemplazarlo con queso extra de tu elección.
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Sándwich de queso a la parrilla de pollo de Búfalo
Ingredientes
- ▢ 4 rebanadas de pan de masa fermentada de corte de alrededor de ½ pulgada de espesor
- ▢ 2 tazas de pollo desmenuzado
- ▢ ½ Taza de salsa picante
- ▢ 1/3 de Taza de queso azul desmenuzado
- ▢ 2 tazas de Monterey jack, suiza, o queso mozzarella
- ▢ ¼ de taza de mantequilla ablandada
- ▢ ¼ de cucharadita de ajo en polvo
- ▢ ½ cucharadita de perejil seco
- ▢ salsa de queso Azul o caliente salsa para mojar
Instrucciones
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En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla, el ajo en polvo y perejil, reservar.
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En un tazón mediano, mezcla el pollo rallado, la salsa picante y el queso azul desmenuzado.
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Unte un lado de cada pedazo de pan con la mezcla de mantequilla, luego voltéelo para que el lado de la mantequilla quede hacia abajo.
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En dos trozos de pan, agregue ½ taza de queso rallado, luego cubra con la mezcla de pollo de búfalo y el queso rallado restante.
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Coloca los trozos restantes de pan encima para cerrar los sándwiches.
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Caliente una sartén grande a fuego medio y coloque los sándwiches en la sartén. Cubra con una tapa y cocine aproximadamente 5 minutos hasta que los fondos estén ligeramente dorados.
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Voltee cuidadosamente los sándwiches y presione suavemente para ayudar a sellarlos, luego cúbralos con la tapa y cocine otros 3-5 minutos hasta que ambos lados estén dorados y el queso se derrita.
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Retirar de la sartén y servir con salsa de queso azul o salsa picante.
Notas
Como estos sándwiches son gruesos, cubrir la sartén con una tapa ayuda a calentarlos sin
quemar el pan.
Si no te gusta el queso azul, puedes omitirlo o reemplazarlo con queso extra de tu elección.