Napan 3 Michelin-tähden ravintola Meadowoodissa on palanut maan tasalle

viimeisimpään Lasitapauksen tulipaloon, mene tästä.

St. Helenan luksuslomakohteessa sijainnut kolmen Michelin-tähden ravintola Meadowoodin ravintola tuhoutui täysin Lasitapahtuman tulipalossa, nopeasti etenevässä Roihussa, joka on tuhonnut ainakin seitsemän alueen viinitilaa ja polttanut yli 36 236 eekkeriä.

veteraani San Franciscon Yleisradion toimittajan Terry Mcsweeneyn Twitteriin lähettämässä videossa näkyy kohtaus, ravintolan raunioissa palaa yhä hiillosta (josta käytetään myös lyhennettä TRAM), ja jäljellä on vain kaksi tiilistä takkaa.

toinen paikalla ollut TV-toimittaja Ken Wayne julkaisi tämän kuvan ravintolan sisäänkäynnistä, josta on säilynyt vain sen kiviportaat.

huoli raitiovaunun turvallisuudesta, joka on palvellut matkailijoita ja lomakeskuksen vieraita 1980-luvun alusta lähtien, nousi esiin maanantai-iltapäivänä, kun toimittaja Adam Housley twiittasi palopaikalta lukuisia kuvia kirjoittaen ”he eivät voineet pelastaa sitä” kuvan osalta raitiovaunusta, kun liekit kuluttivat sitä.

Meadowoodin edustajat kieltäytyivät aluksi kommentoimasta paloa, koska heidät oli itse evakuoitu paikalta. Myös keittiömestari Christopher Kostow, joka on valvonut raitiovaunun fine dining-keittiötä yli vuosikymmenen, kieltäytyi puhumasta levyllä. Kun jotkut toimittajat totesivat, että palomiehet olivat onnistuneet pelastamaan suurimman osan lomakeskuksen suuremmista rakennuksista, toivo säilyi. Kunnes niin ei käynyt..

SF Chroniclen mukaan koko rakennus, jossa oli raitiovaunu, sen rennompi vastine, Meadowoodin grilli ja golfkauppa, tuhoutui tulipalossa, vaikka palomiehet ”tyhjensivät turkoosit lomakeskuksen altaat täyttääkseen moottorisäiliönsä.”

KPIX kertoo, että palo saavutti lomakeskuksen ensimmäisen kerran maanantaina kello 3 aamulla, ja ABC 7: lle puhunut palomieskapteeni Matt Dowland sanoo, että ravintola oli jo tulessa, kun he saapuivat paikalle. ”Saimme sen sammutettua”, hän sanoo, mutta sitten ” vesistö, säiliöt, tuhoutuivat ja vesi loppui.”Kahdeksantoista tuntia myöhemmin, toimittaja Kate Larsen twiittasi, ravintola oli yhä tulessa.

raitiovaunu oli vasta hiljattain avattu uudelleen ruokailijoille. Puhuessaan Eater SF: n kanssa toukokuussa Kostow sanoi, että suljettuaan osana Kalifornian pandemiaan liittyvää sulkemista maaliskuussa, Bauer-neljän tähden ravintola pysyisi pimeänä, kunnes sen yhteydessä oleva lomakeskus avattiin uudelleen, minkä se teki 1.heinäkuuta. Ruokailijoille lähettämässään viestissä Kostow kirjoitti muun muassa, että:

emme yksinkertaisesti tiedä, miltä maailma näyttää jatkossakin, ja mikä on meidän paikkamme siinä. Ihmiset ovat kärsineet läpi tämän ajan monin eri tavoin; toiset pyrkivät jatkuvasti tasa-arvoon ja tunnustamaan sen perusihmisyyden, joka heiltä on kauan evätty…. ja me olemme täällä, meidän nurkassamme maailmaa, viljelemme, säilytämme ja valmistamme kalliita illallisia … pandemia laahaa kaikkialla maailmassa, hidas pahenevien uutisten rummutus hukuttaa meidät allemme, ja valmistaudumme toivottamaan tervetulleiksi ne harvat, joilla on varaa kokemukseemme.

olen jo pitkään yrittänyt sovittaa yhteen tämän kannan ristiriitaisuuksia, sellaisen, joka tässä hetkessä heittäytyy vielä terävämpään helpotukseen. Palaan jälleen siihen, että kauneudella on itseisarvo – sekä sen luomisprosessissa että sen jakamisen kautta – oli se sitten ruokasalissa, Instagram-palvelussa tai keittokirjassa. On jotain kunnianhimoista ryhmä kirkkaansilmäisiä ihmisiä eri puolilta maailmaa, taustat ja kokemukset, työskentelevät yhdessä luoda iloa ja ihmetystä ja tuoda lohtua niille, jotka kokevat sen; jotain tekoon ja siitä syntyvään tuotteeseen kuuluvaa, joka toivottavasti voi toimia salvona haastavimpinakin päivinä. Tällaisissa ympäristöissä tapahtuva tahallinen mindfulness on vastoin sitä itsekkyyttä, jota olemme nähneet. Alistumme toistemme ja vieraan palvelukseen, ja teemme niin nytkin tosiuskovaisten hartaudella … ehkä tämä voi auttaa edes vähän.

Brett Anderson, meadowoodin emoyhtiön Pacific unionin tiedottaja, kertoi Bay Area News Groupille myöhään maanantaina, että jos Meadowood tuhoutuu — kuten se lähes varmasti on — pitkäaikaiset omistajat Harlanin perhe ja Kroenken perhe ”ovat sitoutuneet kiinteistöön. Teemme, mitä tarvitaan jälleenrakentamiseen ja uudelleen avaamiseen.”