Crème de Café En Poudre Maison

La crème à café en poudre est fréquemment utilisée dans les ménages du monde entier pour plusieurs raisons, elle a bon goût, elle est pratique et elle se stocke plus facilement que les crèmes liquides. Saviez-vous que vous pouvez faire votre propre crème de café en poudre maison en utilisant seulement 3 ingrédients simples?

Les crèmes achetées en magasin contiennent une longue liste d’ingrédients, y compris des articles difficiles à prononcer, nous avons donc décidé de créer les nôtres.

L’ingrédient secret de cette recette est l’huile de noix de coco, qui confère une texture crémeuse qui reproduit celle du produit acheté en magasin auquel vous êtes probablement habitué.

La première fois que j’ai réalisé que j’avais besoin de cette recette, nous vivions dans les Northwoods à environ une heure et demie de l’épicerie la plus proche. Heureusement, je garde toujours du lait en poudre et de l’huile de noix de coco à portée de main pour la cuisson.

Après avoir regardé la liste des ingrédients au dos d’un récipient à crème, je me suis dit: « reproduire cela ne devrait pas être si difficile ». Quelques minutes plus tard, le bonheur du café. Café doux, riche et chaud avec juste la bonne quantité de crème, je me suis juré de ne plus jamais l’acheter.

Crème à café en poudre Maison

Vous aurez besoin de:
3 tasses de Lait en poudre ou de Lait Entier en Poudre (Biologique)
3/4 c. Sucre en poudre
1 1/2 C. à thé d’huile de noix de coco

Faire fondre l’huile de noix de coco, mélanger les trois ingrédients dans un robot culinaire, une balle de pot mason ou un mélangeur et mélanger jusqu’à ce qu’elle atteigne une consistance finement poudrée.

Utilisez comme n’importe quelle crème à café en poudre. Si vous souhaitez des saveurs supplémentaires, voici 20 saveurs supplémentaires que vous pouvez créer en utilisant cette recette de crème en poudre de base.

S’il vous arrive d’avoir un pot mason sous la main, c’est un récipient de stockage parfait pour votre crème à café en poudre maison.

Alternativement, si vous préférez une crème laitière liquide ou une crème liquide complètement non laitière, voici une recette pour cela, ainsi que 25 variations de saveur.