- kvidre
Pumpkin Cobbler er den perfekte græskar dessert serveret varm med en stor scoop vanilleis!
der er en ting, jeg skal fortælle dig om mig selv, og det er, at jeg elsker varme desserter serveret med kold vaniljeis på toppen. Tænk dobbelt chokoladebrunies, blåbærpai, en god smeltet lavakage, og nu denne græskar skomager.
denne græskar pecan skomager er ligesom græskar pie møder skomager. Det er præcis, hvordan jeg kan lide min skomager, som er med en gul kageblanding på toppen karrus
hvis du kan lide pumpkin pie, men ikke altid er fan af pie crust (helt meeee), vil du elske denne græskar skomager. Det er som en græskarpai med en dejlig rig, buttery crumb cake topping. Jeg sværger, du vil elske det!
hvis du lader “skomageren” sætte sig helt cool, bliver den til mere af en kage, som du kan skære op, og så kan du servere den på den måde. Det er lækkert serveret på den måde, især med flødeskum på toppen. Men jeg kan godt lide det varmt og lidt blødere, med vaniljeisen på toppen.
denne græskar skomager kaldes også nogle gange en græskar dump kage. Jeg har ikke lavet andre dump kager, men de er lavet på samme måde som dette, idet du tilføjer frugt eller en slags påfyldning og drys toppen med kageblanding og spred smør over det hele. Det er præcis, hvor nemt denne skomager også er.
Hvordan laver man græskar skomager?
denne græskar skomager er så let at lave. Det starter med en græskarfyldning, der er blød og perfekt krydret med græskarpai krydderier og kanel. Det ligner en græskar pie påfyldning. Det er cremet og glat, som en græskarpai.
det er derefter toppet med en kasse med gul kageblanding. 1 kop hakkede pekannødder over toppen af den gule kageblanding.
jeg kan godt lide at fylde min skomager med pekannødder, hvilket giver blandingen en perfekt lille knas i hver bid, du kan også tilføje valnødder, så godt, men de nødder er valgfri, hvis du ikke kan lide dem, eller er allergiske, lad dem være.
du skærer tyndt 1 og 1/2 pinde smør (aka 3/4 kop) og spreder det jævnt over toppen af den gule kageblanding. Og så bliver det hele bagt sammen.
den gule kageblanding opsuger lidt af græskar og alt smør, der giver skomageren den bedste smuldrende, kage, smøragtig topping. Det hele bages sammen i cirka 1 time, og så har du lækkerhed.
jeg ved, det virker underligt at drysse kageblanding over toppen og ikke blande den ind, men jeg lover, at det viser sig utroligt.
denne græskar skomager er den perfekte opskrift for alle græskar elskere. Top det med vanilleis cremet eller flødeskum, og jeg lover, at du bliver forelsket med det samme!
på udkig efter flere græskaropskrifter:
- græskar flødeost brød
- græskar kanel ruller
- græskar kage
- græskar Muffin Opskrift
Forbind med som mor, som datter
sørg for at følge os på sociale medier, så du aldrig går glip af et enkelt indlæg!
Facebook / Instagram / Pinterest / E-mail
græskar skomager
Print Pin
ingredienser
- 29 ounce dåse græskar (ikke græskar pie påfyldning)
- 12 ounce fordampet mælk
- 3 æg
- 1 kop hvidt sukker
- 1 tsk kanel
- 1 tsk græskar pie krydderi
- 1/2 tsk vanille ekstrakt
- 1/2 tsk salt
- 15 ounce gul kageblanding (ca. enhver gul kageblandingsstørrelse fungerer)
- 1 kop hakkede pekannødder
- 3/4 kop smør (1 og 1/2 pinde)
instruktioner
-
Forvarm ovnen til 350 grader.
-
i en stor skål blandes dit græskar, fordampet mælk, æg, sukker, kanel, græskarpai krydderi, vanilje og salt. Rør sammen indtil glat.
-
hæld blandingen i en smurt 9h13 gryde.
-
drys gul kageblanding over toppen af græskar jævnt.
-
drys hakkede pekannødder over toppen af kageblandingen.
-
skær smør meget tyndt og spred jævnt over toppen af kageblandingen og pekannødder.
-
bages i 50-60 minutter, indtil kagen er gyldenbrun.
-
serveres varm toppet med vaniljeis.
