grillet fisk TACOS toppet med en frisk MANGO SALSA alle gjort i 30 minutter!
30 minut grillet fisk TACOS toppet med en frisk MANGO SALSA, Avocado, og Chimichurri! Denne nemme grillopskrift er en” vinder ” af et måltid, som du er familie vil forelske sig i!
så gæt hvad, jeg tror, vi kan få en pool! Vi har boet i London i 11 år og har aldrig haft en. Jeg tror, det er på tide, gør du ikke!? Det er flippin varmt her om sommeren, og poolen kalder mit navn!
Plus, nu har jeg visioner om at grille ud, poppe en flaske hvidvin op og nyde sommervarmen … ved poolen! Lyder fantastisk, højre!?
Mike og jeg har altid haft et hjerte for hosting mennesker. Jeg elsker at lave mad, vi elsker mennesker, og vi elsker at åbne en flaske vin og sidde og chatte. Det problem, vi er stødt på, er, at vi ikke har haft “plads” til at underholde. De hjem, vi har boet i, er blevet akavet formet og har ikke været store nok til at være vært for grupper af mennesker.
jeg tror det er en del af grunden til, at jeg også er så begejstret for poolen. Det vil give os en indendørs og udendørs hosting plads.
jeg har altid ønsket at være den “seje mor.”Du kender den, der har det kølige hus med al den gode mad, som alle de andre børn vil gå over til. Du ved præcis, hvad jeg taler om! Vi havde alle et af disse huse, der voksede op.
Ok, en del af mig vil også holde øje med Cason. Jeg regner med, at hvis han er hjemme hos os, og jeg er omkring hans venner, kender jeg dem, der påvirker min søn. Kald mig kontrollerende, men jeg tager min rolle som forælder meget alvorlig. Jeg vil selvfølgelig beskytte ham fysisk, men følelsesmæssigt og mentalt absolut! Der er så mange påvirkninger udefra i disse dage, især for unge mænd – jeg vil beskytte hans øjne og hjerte.
Ok, gå videre til grunden til, at jeg er begejstret for i dag… (udover poolen) er det dybest set grillsæson. Eller i det mindste er det, hvad jeg hævder lige nu!
det har været 70 ‘erne/80’ erne de sidste par uger, og skolen vil være ude om en måned, hvilket betyder, at sommeren er rundt om hjørnet. Du skal sørge for, at dit sommergrillespil er på punkt! Og disse grillede fisk TACOS er en fantastisk måde at ringe i grillsæsonen!
Spice gned flaky hvid fisk med en let grillsmag beliggende i en varm majs tortilla derefter toppet med en frisk mango salsa, cremet avocado og krydret chimichurri sauce.
er du sulten endnu? Det ved jeg, jeg er.
Ya ‘ ll, det er fantastisk. Stol på mig! Min søn fortærede dem og så på mig og sagde “mor, tak for sådan et lækkert måltid!”hahaha!
Fisk Tacos bare skrige sommer og disse ville være perfekt med min jordbær Jalapeno Sangria eller bare en kold Corona … bare sayin!
god Appetit ya ‘ ll!
Description
30 minutters grillet fisk TACOS toppet med en frisk MANGO SALSA, Avocado, og Chimichurri! Denne nemme grillopskrift er en” vinder ” af et måltid, som du er familie vil forelske sig i!
ingredienser
grillet fisk:
- 1.5 lbs. torskefilet
- 1 tsk spidskommen
- 1 tsk røget paprika
- 1/4 tsk ancho chili pulver
- 1/2 tsk salt
- 1 tsk kalkskal
- 2 spsk olivenolie
Mango Salsa:
- 1 stor mango, tern
- 2 spsk tern rødløg
- 2 spsk tern frisk koriander
- 1 spsk tern jalapeno
- 1 spsk frisk limesaft
- salt efter smag
- 1 kop tyndt skåret lilla kål
- 12 majs tortillas
- 2 avocadoer, skiver
chimichurri:
- 3/4 kop frisk koriander
- 1/4 kop frisk oregano
- 1 hvidløgsfed
- 1 tsk rød peberflager
- 1/4 tsk spidskommen
- 2 spsk rødvineddike
- 1 spsk limesaft
- 3 spsk olivenolie
- valgfri pynt: frisk koriander & skiveskåret jalapeno
instruktioner
- Varmegrill til medium høj varme (ca.375-400 grader).
- i en lille skål tilsættes spidskommen, røget paprika, ancho chilipulver, 1/2 tsk salt og kalkskal. Bland forsigtigt med en ske.
- klap torsken tør, gnid krydderiblanding i fisken.
- drys olivenolie over begge sider af fisken.
- Placer fisk på grillen og grill i 3-5 minutter pr. (Rør ikke, mens den griller, ellers får du rod)
- når fisken er færdig, skal du fjerne den fra grillen og lade hvile.
- i mellemtiden tilsættes mango, rødløg, frisk koriander, jalapeno, limejuice og salt efter smag til en lille skål. Kast forsigtigt for at blande alle ingredienserne. Afsætte.
- lav chimichurri: til en lille fødevareprocessor tilsættes 3/4 kop frisk koriander, frisk oregano, hvidløgsklove, rød peberflager, 1/4 tsk spidskommen, rødvineddike og 1 spsk limesaft. Blend indtil urterne er finhakket. Tilsæt i 3 spiseskefulde olivenolie, puls, indtil alt er kombineret.
- Saml dine tacos: Tilføj en majs tortilla, 1-2 ounce. af torsk, top med mango salsa, lilla kål, 2 skiver avocado og chimichurri sauce.
ernæring
- Serveringsstørrelse: 2 tacos
- kalorier: 406
- sukker: 9 g
- natrium: 342 mg
- fedt: 21 g
- mættet fedt: 3 g
- kulhydrater: 34 g
- Fiber: 8 g
- Protein: 21 g
- kolesterol: 52 mg
hvis du laver denne opskrift, skal du sørge for at tage et billede og HASHTAG det #JOYFULHEALTHYEATS. JEG ELSKER AT SE, HVAD DU LAVER!
Vil Du Have Mere Sjov Taco Opskrifter?
malet kalkun Tacos i salatindpakning med Korianderkalk Crema
Paleo Crock Pot balsamico Braised korte ribben Tacos
grillet Steak Street Tacos
