Hjemmelavet rosiner opskrift med trin for trin fotos og video opskrift – er lavet af søde druer, som er soltørret i et par dage.
rosiner er en lækker naturlig snack, der kan spises alene eller føjes til en række opskrifter, såsom havregryn Rosinkager. Ud over at være så alsidige, er de også nemme at lave.
du kan også følge mig på FACEBOOK, INSTAGRAM og PINTEREST for flere fantastiske opskrifter og opdateringer.
#serveringsforslag: foreslåede opbevaringsbeholdere til lufttørrede rosiner inkluderer mylarposer, tuppervarer og glas dåse krukker med en iltabsorberende. Hjemmelavede rosiner fremstillet på denne måde og opbevaret i en lufttæt beholder kan opbevares på et køligt, tørt sted i flere måneder.
lad os prøve denne opskrift og dele dine kommentarer nedenfor med mig.
OPSKRIFT KORT :
Print Pin
hjemmelavet rosiner opskrift
ingredienser
- ▢ 500 gms grønne druer
- liter 3-4 vand til kogning
instruktioner
-
Saml alle de nødvendige ingredienser.
-
Tag grønne druer og fjern de større stængler fra dine druer.
-
skyl druerne under rindende vand for at vaske dem.
-
vask grundigt i 3-4 gange.
-
Tag nok vand i en dyb gryde til blanchering.
-
før du tørrer dine druer, vil du blanchere dem. Du kan springe dette trin over, hvis du vil, men blanchering af dine druer blødgør først skindene og hjælper dem med at tørre jævnt. Og det tager kun et minut. Kog ikke vandet er bare varme det.
-
når vandet begynder at varme, slip druerne.
-
efter 2-3 minutter begynder druerne at flyde over vandet.
-
når druerne vil koge over og revnen er kommet i dem også. Sluk for flammen.
-
kog ikke druerne for meget.
-
så snart grapefrugten begynder at flyde, og al vores drue eksploderede fra midten, skal du tage dem ud af vandet.
-
Tag druerne ud af vand ved hjælp af sigte eller ske.
-
lad dem køle af i 5-7 minutter.
-
tag en tallerken/bakke eller kurv og spred osteklud/køkkenhåndklæde / bomuldsklud.
-
spred druerne over kluden.
-
Placer bakken udenfor på et tørt solrigt sted. Tag bakken inde om natten, hvis den er tåget. Hver dag holde det ud om morgenen og tage det inde i natten. Fortsæt med at rotere frugten for jævn eksponering for solen. Det tager omkring 1 til 2 dage afhængigt af styrken af solstrålerne.
-
når druerne er tørret til det punkt, at de bliver rosiner, skal du tage bakken inde og placere rosinerne i en lufttæt beholder. Opbevar beholderen på et køligt sted eller afkøles.
noter
- overmodne druer tager længere tid at tørre og kan rådne inden tørring. Det foretrækkes at have lidt undermodne, men alligevel søde druer.
- Hold øje med fugt eller rådne. Hvis et par druer går dårligt, skal du straks fjerne dem fra bakken og sprede nærliggende frugt ud for at tørre. Husk at tørre druer vil skrumpe op og blive små, ikke vende sig til mos og rådne.
- professionelle fremstiller ofte rosiner ved at hænge klaser af druer fra en streng eller tråd og lade dem tørre. Dette er sværere end at bruge en flad bakke, men fungerer bedre, da frugten har maksimal lufteksponering.
Sådan Laver Du Hjemmelavede Rosiner (Trin For Trin Instruktioner Med Fotos) :
1. Saml alle de nødvendige ingredienser.
2. Tag grønne druer og fjern de større stængler fra dine druer.
3. Skyl druerne under rindende vand for at vaske dem.
4. Vask grundigt i 3-4 gange.
5. Tag nok vand i en dyb gryde til blanchering.
6. Før du tørrer dine druer, vil du blanchere dem. Du kan springe dette trin over, hvis du vil, men blanchering af dine druer blødgør først skindene og hjælper dem med at tørre jævnt. Og det tager kun et minut. Kog ikke vandet er bare varme det.
7. Når vandet begynder at varme, slip druerne.
8. Efter 2-3 minutter begynder druerne at flyde over vandet.
9. Når druerne vil koge over og revnen er kommet i dem også. Sluk for flammen.
10. Kog ikke druerne for meget.
11. Så snart grapefrugten begynder at flyde, og al vores drue eksploderede fra midten, skal du tage dem ud af vandet.
12. Tag druerne ud af vand ved hjælp af sigte eller ske.
13. Lad dem køle af i 5-7 minutter.
14. Tag en tallerken/bakke eller kurv og spred osteklud/køkkenhåndklæde / bomuldsklud.
15. Spred druerne over kluden.
16. Placer bakken udenfor på et tørt solrigt sted. Tag bakken inde om natten, hvis den er tåget. Hver dag holde det ud om morgenen og tage det inde i natten. Fortsæt med at rotere frugten for jævn eksponering for solen. Det tager omkring 1 til 2 dage afhængigt af styrken af solstrålerne.
17. Når druerne er tørret til det punkt, at de bliver rosiner, skal du tage bakken inde og placere rosinerne i en lufttæt beholder. Opbevar beholderen på et køligt sted eller afkøles. Dine hjemmelavede rosiner er klar.
endelig skal du tjekke min opskriftssamling som drikkevarer opskriftssamling, og glem ikke at besøge mine andre opskrifter som,
- Indisk makaroni pasta opskrift / aften snack
- besan brød toast opskrift | te tid snack
- krydret & tangy bhel opskrift / tør bhel
- Veg mayo smørrebrød opskrift / børn Snack