gå til opskrift
denne hjemmelavede taco-Krydderiopskrift er lavet uden tilsat sukker eller underlige ingredienser – bare en lækker blanding af Meksikanske krydderier og urter for at få din taco-fest i gang! (glutenfri, paleo, vegetarisk, vegansk)
denne hjemmelavede taco-Krydderiopskrift har længe været på vej! Efter at have brugt det til at fremstille disse hakket oksekød tacos og igen i denne cremede taco pasta, jeg vidste, at jeg var nødt til at dedikere et separat indlæg alt om taco krydderier.
første gang jeg lavede min egen krydderiblanding var en slags ulykke. Jeg lavede nogle normale hakket oksekød tacos til taco night, og jeg havde alt klar til at gå undtagen krydderierne. Jeg troede, jeg havde en pakke med de købte ting i mit krydderiskab, men det gjorde jeg ikke, så jeg besluttede at krydre kødet med det, jeg troede ville smage godt, og resultaterne var overraskende gode!
jeg ved, at jeg nok ikke burde indrømme det, fordi jeg er Meksikansk, men jeg har altid godt kunne lide smagen af butikskøbte taco krydderier. Bortset fra at det er lidt for salt, har jeg slet ikke noget imod smagen. Så mit mål med denne taco krydderiopskrift var at få det til at smage som de købte ting. Men bedre. Og det gjorde jeg!
den bedste del er, at denne opskrift ikke har fyldstoffer, konserveringsmidler, tilsat sukker eller funky ingredienser – bare min yndlingsblanding af Meksikanske krydderier og urter for at få din taco fest i gang.
hvordan man laver taco krydderier
denne taco krydderier er en simpel blanding af urter og krydderier, som jeg regelmæssigt har i mit køkken. Ingredienserne selv er ikke super fancy, men proportionerne er helt rigtige, hvilket gør denne krydderi til et kraftcenter af smag. Her er hvad du skal bruge.
- 4 spiseskefulde chilipulver
- 4 teskefulde malet spidskommen
- 3 teskefulde salt
- 2 teskefulde hvidløgspulver
- 2 teskefulde løgpulver
- 2 teskefulde paprika
- 1 tsk tørret oregano
denne hjemmelavede taco-krydderi varer cirka 6 måneder, når den opbevares i en lufttæt beholder, så lav et stort parti af det og opbevar det i dit krydderiskab til brug, når du vil!
Sådan tilpasses denne taco krydderiopskrift
ser du dit saltindtag? Du skal blot udelade saltet i denne opskrift og blot tilføje det efter behov under tilberedningsprocessen.
ligesom din taco krydderier på den krydrede side? Tilsæt 1 spsk malet cayennepeber eller rød peberflager til blandingen.
vil du have mere af en røget smag? Brug røget paprika i stedet for almindelig paprika. Du kan også tilføje noget jord chipotle pulver.
når du har fået din lille krukke med hjemmelavet taco krydderier, er alt, hvad der er tilbage at gøre, at få madlavning! Her er nogle af mine foretrukne måder at bruge det på.
opskrifter lavet med taco krydderier
- den bedste taco salat
- sund kylling nachos
- hakket oksekød tacos
- cremet taco pasta
- let taco gryderet
- drysset på enhver formalet eller strimlet kødblanding til tacos
- drysset på popcorn eller dine yndlingssnacks
til hakket oksekød, kylling eller kalkun tacos anbefaler jeg at bruge 2 spsk taco krydderier pr.1 pund kød.
opskrift
Hjemmelavet Taco krydderier opskrift
- Pin
Ingredienser
- ▢ 4 spsk chili pulver
- ▢ 4 tsk stødt spidskommen
- ▢ 3 tsk salt
- ▢ 2 teskefuld hvidløgspulver
- ▢ 2 tsk løg pulver
- ▢ 2 tsk paprika
- ▢ 1 tsk oregano
Vejledning
-
Tilføje alle ingredienser til en lille lufttæt glas og luk med et låg. Ryst for at kombinere.
Isabels Tips:
ernæringsoplysninger
