ez a magas fehérjetartalmú, magas ízű édes burgonya és lencse hash töltse fel, és úgy érzi, nagy! Ezt a bejegyzést szponzorálja Lentils.org.
gyakran kérdezik tőlem, hogy lehet-e egészségesen étkezni a költségvetésből. Heck-még emlékszem, hogy ugyanezt gondoltam, amikor először kezdtem el a tiszta étkezést és visszavettem az egészségemet.
persze, sok olyan étel van, amelyek ára kissé borsos lehet, összehasonlítva a magasan feldolgozott, túlzottan gyártott társaikkal — olyan ételek, mint a nyers méz, a tiszta juharszirup, a matcha por, a chia mag stb. Amikor felteszem ezeket a magasabb árú termékeket, mindent megteszek, hogy ömlesztve vásároljak, hogy pénzt takarítsak meg, és emlékeztetem magam, hogy befektetek az egészségembe és a jólétembe.
de ma szeretném megosztani veletek az egyik kedvenc módja, hogy enni szuper egészséges, és továbbra is a költségvetés, amely nem törik a bank egyáltalán…
írja be a lencsét.
Igen, ez az egyszerű, apró és többszínű pulzus (más néven száraz hüvelyes) az egyik legegyszerűbb és legegészségesebb módja az élelmiszer-költségvetés nyújtásának, miközben nem áldozzák fel az ízt vagy a táplálkozást. A lencséket gyakran szárítva vásárolják meg, könnyen ömlesztve vásárolhatók meg, ami jelentősen csökkenti a költségeket. Tehát, csakúgy, mint a rizst vagy a quinoát tárolná a kamrában, hogy hozzáadja az étkezéshez, lencse is készen áll a megragadásra.
tehát … ki a jobb neked: rizs, quinoa vagy lencse?
beszéljük meg, hogy a lencse miért helyettesíti ezeket a közös kapcsokat. Azt hiszem, el fogsz ájulni.
Miért Jó Neked A Lencse?
A lencse rengeteg egészségügyi előnnyel jár az Ön számára, így csodálatos kiegészítője minden étkezésnek.
például…
- a lencse nagyon gazdag fehérjében, folsavban, mind oldható, mind oldhatatlan élelmi rostban.
- a lencse segít csökkenteni a koleszterinszintet.
- a lencsében nagyon magas a C-Vitamin, A B-vitamin, és 8 esszenciális aminosavat tartalmaz.
- a lencse sok értékes nyomelemet tartalmaz.
- a lencse a hüvelyesekben található antioxidánsok egyik legmagasabb forrása.
- a lencse segít stabilizálni a vércukorszintet, így hasznos azok számára, akik cukorbetegségben, inzulinrezisztenciában vagy hipoglikémiában szenvednek.
- a lencse segíti a fogyást, alacsony a kalóriatartalma, és gyakorlatilag nem tartalmaz zsírt.
Umm tud mondani táplálkozási erőmű? Nagyjából.
plusz a lencse szuper ízletes.
lencse szakács
ellentétben azzal, amit gondoltál, a lencséket nem kell áztatni a szakács előtt. Hurrá!
a lencse szakácsához csak annyit kell tennie, hogy követi ezeket az egyszerű lépéseket:
- öblítse le a lencsét vízben a törmelék vagy szennyeződés eltávolítása érdekében
- szakács a tűzhelyen 1 csésze száraz lencse és 3 csésze folyadék arányával (ügyeljen arra, hogy olyan serpenyőt vagy edényt használjon, amely lehetővé teszi a lencse Dupla vagy akár háromszorosát)
- forraljuk fel a folyadékot, csökkentsük a hőt szakácsra, és főzzük, lefedve, amíg a lencse gyengéd lesz
lásd? Szuper duper könnyű!
Honnan tudja, hogy a lencse szakács?
míg az egyszerű válasz “szakács szakácsig”, tovább merülhetünk abban, hogyan tudjuk meg, hogy a lencse főtt-e és készen áll-e enni.
osztott vörös lencse (az a fajta lencse van ebben a finom édesburgonya és lencse Hash recept itt ezen az oldalon), a szakács idő tól körülbelül 5-7 perc.
az egész zöld lencse esetében (az a fajta, amelyet a quinoa lencse Salátámban használok citromos Vinaigrettel) a szakácsidő 15-20 perc.
általános szabály, hogy ha a lencsét leveshez vagy pörkölthez adjuk, akkor jobb, ha hagyjuk, hogy a lencse kissé pépesebb és lágyabb legyen, mint ha salátához adnánk.
a lencse tárolása
csomagolt lencse (száraz vagy konzerv) könnyen tárolható a szekrény polcán vagy kamrájában száraz, sötét, hűvös helyen, legfeljebb egy évig. Ha a lencsét ömlesztve vásárolja, vagy nyitott csomagokkal rendelkezik, helyezze át légmentesen lezárt edénybe, hogy kihasználja az egyéves eltarthatóságot. Egy év elteltével a szakácsidő növekedhet.
A főtt lencse és az elkészített lencsepüré három hónapon belül fagyasztható és felhasználható, vagy egy hétig hűtve szakács. Ügyeljen arra, hogy légmentesen lezárt tartályokban vagy műanyag zacskókban tárolja!
Oké, tehát most, hogy lefedtük a lencse minden jóságát, remélem, kipróbálja ezt a szuper finom, édesburgonya és lencse Hash tölteléket fokhagymás pirított kelkáposztával. És ha igen, csak egy tojást kell rá tenni. Mert csodálatos. És oh-so-egészséges neked!
szeretne több egészséges lencse receptet?
itt van néhány abszolút kedvenc lencse recept, amelyet kipróbálhat.
- Quinoa lencse saláta citromos Vinaigrette
- hideg lencse saláta
- 1tbpolívaolaj
- 1nagy mogyoróhagyma,kockára vágott
- 1közepes édesburgonya,kockára vágott
- 1tspkumin
- 1tsppaprika
- 1clovegarl,darált
- 1/2tsptengeri só
- 1 1/4cupssplit vörös lencse,szárított
- 2tbsptparadicsom paszta
- 3 – 4cupsnövényi húsleves,attól függően, hogy milyen gyengéden szeretné a lencse
- 1 tbpolívaolaj
- 3csésze apróra vágott kelkáposzta
- 1clovegarl, darált
- 2sült tojás
- 1 / 4tspzúzott pirospaprika
-
melegítsük az olívaolajat egy mély serpenyőben közepes-magas lángon.
-
adjuk hozzá az édesburgonyát és a mogyoróhagymát, majd pároljuk 6-6 percig. Adjuk hozzá a fokhagymát, a tengeri sót, a köményt és a paprikát, és pároljuk még 2-3 percig.
-
adjuk hozzá a lencse, paradicsompüré, húsleves. Pároljuk, szakács, fedett, amíg a legtöbb folyadék már felszívódik, és a lencse és édes burgonya gyengéd, körülbelül 25-30 perc. Lehet, hogy hozzá kell adnia a további húslevest, mivel a lencse felszívja a folyadékot.
-
a kelkáposzta elkészítéséhez melegítse az olívaolajat közepes lángon egy serpenyőben.
-
adjuk hozzá a kelkáposztát, majd pároljuk addig, amíg meg nem puhul. Adjuk hozzá a fokhagymát, majd keverjük még egy percig.
-
tetejére sült tojás, ha szükséges.
táplálkozási tények közé tartozik 1 tojás sült 2 tk. olívaolaj.
ez egy szponzorált beszélgetés, amelyet én írtam a nevében Lentils.org. a vélemények és a szöveg mind az enyém.
ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz azokhoz a termékekhez, amelyeket rendszeresen használok és nagyon ajánlok.