édes-savanyú uborka saláta

ez az édes-savanyú uborka saláta könnyű, ropogós, frissítő, és tökéletes kísérője minden nyári étkezésnek.

péntek van! De nem csak pénteken, a hosszú hétvége előtti pénteken. Ez egy hét fenevad volt, így teljesen várom, hogy búcsút mondjak a fiúnak, hogy dolgozzon hívásokkal és táblázatokkal, és hé GURL, hogy aludjon és vacsorázzon.

tehát ahelyett, hogy a szokásos 1000 szót a gyermekkorról, az élelmiszer-trendekről és az időjárással kapcsolatos gondolatokról terjeszteném, belemerülök a mai receptbe. Ami, mint ez a poszt, gyors, egyszerű és készen áll a hétvégére. Ez egy könnyű és csípős saláta szeletelt cukorkákból és hagymákból, ecettel és mézzel, ami nagyszerű frissen a kapun, de teljesen jobb lesz, ahogy ül.

Ó, de egy gyors üzlet, mielőtt belevágunk. Ezen a hétvégén ajándékot adok az Instagram-on. Nagyon izgatott vagyok, hogy a Bee Seasonal barátaimmal társulhatok, hogy különféle csomagot adjak el gyönyörű, egyedülálló eredetű mézekből, plusz még pár finomság. Tehát, ha a gyönyörűen készített méz, pop át az én Instagram, és adja meg a giveaway. Vasárnap estig 11:59-ig van időd, és a két nyertest hétfőn hirdetik ki. LÉPJEN BE ide, és sok szerencsét!

édes-savanyú uborka saláta

mert ez az étel olyan egyszerű, hogy elfér a különböző helyzetekben. Szeretem ezt töltött egy pitába ropogós falafel és citromos hummus, vagy szúrták fel harapások között ropogós csirke és lédús Barack tabbouleh. És bár ez a saláta soha nem lesz a show sztárja, ez a legjobb módja annak, hogy valami könnyű, frissítő és ropogós legyen az asztalra, hogy kiegyenlítse a nagyobb, merészebb ízeket.

tippek édes-savanyú uborka saláta készítéséhez

ez a gyors és egyszerű recept nem jár sok kézfogással, de itt van néhány hasznos tipp, amelyek a lehető legjobbat teszik.

1. kezdje mag nélküli uborkával. Ez valóban téves elnevezés, mert még mindig vannak magok, de sokkal kevesebb. Néha angol uborkaként forgalmazzák őket, de akárhogy is, általában műanyagba csomagolják őket, és vékony, viasz nélküli bőrük lesz.
2. szeletelje az uborkát vékonyra, de ne ostya vékonyra. A cukorkáknak elég erősnek kell lenniük ahhoz, hogy ellenálljanak az összes savnak, sónak és más cuccnak, ami itt folyik. Tehát inkább szeletelt uborkát válasszon, mint Borotvált.
3. szeletelje a lilahagymát vékonyra, az ostyát vékonyra. Mivel a hagyma nyersen nagyon erős lehet, azt akarja, hogy kissé lágyuljanak. A papír vékony szeletelése enyhébbé és ízletesebbé teszi őket.
4. szezon agresszíven. Az uborka többnyire víz, és még többet engednek el, ahogy ülnek. Tehát győződjön meg róla, hogy a fűszerezés egy kicsit erős a get go.

helyettesítések és kiegészítések

természetesen ez a recept nagyszerű, ahogy van, de a kreativitás mindig király a konyhában (kivéve talán, ha sütés közben), így itt van néhány kedvencem csere out és add in.

• mogyoróhagyma hagymához. A mogyoróhagyma kissé enyhébb, enyhe fokhagymás hangulattal.
• ecet citromhoz. Minden ecet itt szépen megteszi, kivéve talán a balzsamot, amely mindent furcsa barna árnyalatúvá változtathat.
• mézes cukor. Én személy szerint szeretem a méz árnyalt ízét, de a cukor nagyon tiszta, egyértelmű édességet ad.
• kapor petrezselyemhez. Tényleg minden gyengéd gyógynövény nagyszerű lenne itt, de a kapor és az uborka klasszikus kombináció.
• szezámmag. A diós, ropogós köret itt kellemes. És ha úgy érzi, különösen extra mindent bagel fűszer lenne fab is.
• Sriracha vagy chili paszta. Egy kicsit felhevíteni a meleget, nem ölt meg senkit, igaz?

több könnyű és finom saláták

• görög saláta Fűszeres csicseriborsóval
• őszibarack Caprese saláta
• BLT Wedge saláta
• mangó szezám saláta

nyomtatás

édes és savanyú uborka saláta

az édes-savanyú uborkasaláta frissítő, ropogós és finom köret, amely tökéletes egy nyári vacsorához.

• szerző: Jo
• Prep idő: 10 perc
• szakács idő: 0 perc
• Teljes idő: 10 perc
• hozam: 6 adag 1x
• Kategória: saláta
• módszer: nem szakács
• konyha: Amerikai

összetevők

Skála1x2x3x

2 mag nélküli uborka, szeletelve
1/2 lilahagyma, vékonyra szeletelve
1/2 csésze apróra vágott petrezselyem
2 citrom leve
2 T méz
1 teáskanál kóser só
1/2 teáskanál őrölt fekete bors

utasítások

dobja össze az összes összetevőt, amíg a méz fel nem oldódik. Tálalás előtt hagyja legalább tíz percig ülni.

Megjegyzések

ez szobahőmérsékleten vagy hűtve is felszolgálható.

nyugodtan cserélje ki a mogyoróhagymát a hagymára, az ecetet a citromlére, a cukrot a mézre, vagy bármilyen gyengéd gyógynövényt a petrezselyemre.

ez a saláta megváltozik, ahogy ül. Szeretem mind a könnyű, mind a friss, amint elkészül, vagy több pácolt és egy kicsit lágyabb körülbelül egy-két óra múlva.

kulcsszavak: jo eszik, uborka saláta, könnyű köret, nyári saláta