mindannyian tudjuk, hogy soha nem ragaszkodunk az egészséges táplálkozáshoz, ha megfosztjuk magunkat a szeretett dolgoktól. És szeretem a pizzát, ezért úgy döntöttem, hogy kiderítem, van-e olyan ici-pici mód, amivel egy kicsit egészségesebbé tehetném.
és kiderült, hogy van! Valójában van néhány módszer, ahogy Toral Shah táplálkozási tudós és séf elmagyarázza. És ami a legfontosabb, egyikük sem valószínű, hogy tönkreteszi a finoman tésztás, sajtos íz mindannyian tudjuk, és szeretem.
a pizza be/ki rendelése esetén elvégzendő módosítások:
1. Rendeljen vékony kéreg helyett mély serpenyőben. A mély serpenyős pizzák elkerülése mind kalóriát, mind szénhidrátot takarít meg. Plusz, mély étel pizzák gyakran sokkal több öntetek és sajt.
2. Törölje le az olaj egy részét. Sok pizzalánc kemény sajtot használ, amely elég sok olajat szabadít fel a pizza sütésekor. Minden teáskanál olaj körülbelül 40kcal és 4,5 g zsír i azt, így vesz egy második, hogy törölje néhány El csökkenti a kalória és a zsírtartalom.
3. Egyél egy tányérról, nem elvihető dobozból. Ha kisebb tányérról eszik ételt, az agy azt gondolja, hogy többet evett, így hamarabb megtelik.
4. Vágja kisebbre a szeleteket. Hasonlóan működik, mint egy kisebb tányérról történő étkezés.
5. Kerülje az egyes önteteket. Kerülje el a zsíros kolbászt és pepperonit, extra sajtot, krémes szószokat és töltött kéregeket, hogy megtakarítsa a fogyasztott zsír és kalória mennyiségét.
6. Adjon hozzá bizonyos önteteket. Ez a tökéletes lehetőség, hogy töltse fel a zöldségeket, és töltsük fel a 7-9 naponta, és növelje a tápanyagok bevitelét. Paradicsom, hagyma, paprika, olajbogyó, cukkini, padlizsán mind nagyszerű erre. A pármai sonka és más sovány húsok szintén jó fehérjeforrások és ízek.
7. Ne rendeljen töltött héjat. Igen, finomnak tűnik és ízlik, de a töltött kéreg gyakran tele van sajttal vagy vajjal, ami csak növeli a kalóriákat és a zsírtartalmat.
8. Rendeljen kevesebb sajttal, mint a normál. Ha kérheti, hogy duplázza meg a sajt adagolását a pizzán, akkor valószínűleg választhat egy fél adagot. Ez extra telített zsírt és kalóriát takarít meg.
módosítások, ha otthon készít pizzát:
9. Használjon teljes kiőrlésű lisztet, ha saját tésztát készít. A fehér lisztet finomítják, ami azt jelenti, hogy a búza rostos héját eltávolították, csak a keményítőt hagyva benne. A testünk ezt gyorsan cukorrá változtatja. De ha teljes kiőrlésű lisztet – egy komplex szénhidrátot-használsz, minden tápanyagot megkapsz, és hosszabb ideig teljesebbnek érzed magad.
10. Készítse el saját paradicsomszószát. Otthon-konzerv paradicsommal készítsük el, mivel a kész mártások gyakran sok cukrot tartalmaznak. Adjunk hozzá hagymát, sárgarépát és más zöldségeket egy növényi töltött mártással.
11. Adjunk hozzá zöldeket pizza öntettel. Spenót, kelkáposzta, mángold, rakéta minden kapsz egy extra tápanyag hit.
12. Használjon friss bivaly mozzarellát. Nem csak 372649-szer ízlik (becslés), de csak körülbelül 22% zsír és tele van fehérjével, ellentétben például a cheddar sajttal, amely 45% zsír. A Feta, a ricotta vagy a kecskesajt szintén jó alacsonyabb zsírtartalmú sajt lehetőségek.
kövesse a macskát az Instagram-on.