7 évelő növény ültetése most

a zöldségek sikeres termesztése bőséges elkötelezettséget és tisztességes helyet igényel—plusz a megfelelő tudás. És ha egyszer elfogy, újra el kell ültetnie őket! Nem így az évelő gyógynövényekkel!

éves gyógynövények, mint a bazsalikom és kapor kell ültetni újra minden évben, de a legtöbb más általánosan használt gyógynövények minősülnek évelők. Szunnyadnak ott, ahol hideg a tél, csak azért, hogy minden tavasszal újra fellendüljenek.

két lehetősége van az évelő gyógynövények indításakor: Ültetheti őket közvetlenül a földbe, vagy cserépben termesztheti. A kora tavasz a legjobb alkalom a szabadban történő ültetésre, de a gyógynövényeket az év bármely szakában a földbe teheti, hogy ne fagyjon be. Ha a cserepes úton halad—nagyszerű lehetőség azoknak a hidegebb régiókban, akik azonnal elindulnak, vagy bárki, aki egész évben betakarítást szeretne-győződjön meg róla, hogy rendelkezésre áll egy napos ablak (vagy növekvő fények).

az évelő gyógynövények kis termete nagyszerű jelöltekké teszi őket ablakpárkányok, teraszok, erkélyek és fedélzetek számára. A következő fajták mindegyike két – három gallonos tartályban virágzik. Ahelyett, hogy a boltba futna, amikor szüksége van egy szálra ebből vagy abból, egyszerűen lépjen ki a hátsó ajtón. Ne feledje, hogy a növénynek csak egy kis részét lehet egyszerre betakarítani-ideális esetben legfeljebb 10 százalékot—, ha azt akarja, hogy életben maradjon és virágozzon.

1. Levendula

felhasználás: italok és desszertek ízesítője; a virágokat szárított készítményekben és gyógynövénykészítményekben, például tinktúrákban lehet használni.

termesztési utasítások: növény jól lecsapolt talajban, napos helyen; vágja le a virágszárakat, amikor elhalványulnak.

tipp a virágzás megőrzéséhez: a levendula szereti a talaját a száraz oldalon—vigyázzon, ne öntse túl a vizet.

Bónusz: a levendula virágok nagyon vonzóak a pillangók számára.

2. Zsálya

felhasználás: hús, tészta szószok és egyéb sós ételek.

termesztési utasítások: növény jól lecsapolt talajban, napos helyen.

Tippek a virágzás megőrzéséhez: minden ősszel körülbelül 30 százalékkal vágja vissza a szárakat, hogy ösztönözze a buja új növekedést.

bónusz: A szokásos kulináris gyógynövény mellett sokféle zsálya létezik-próbálja ki az ananász zsályát jeges teához.

3. Rosemary

felhasználás: számos sós étel alapvető összetevője; a növény fás szárát ízfokozó shish kebab nyársként lehet vágni.

termesztési utasítások: növény jól lecsapolt talajban, napos helyen.

Tippek a virágzás megőrzéséhez: a rozmaring szereti a talaját a száraz oldalon—vigyázzon, ne öntse túl a vizet.

bónusz: próbálja ki az egyik alacsony növekedésű, terjedő rozmaringfajtát, mint például a ‘Prostratus’, aromás talajtakaróhoz.

4. Menta

felhasználás: ízesítő italok és desszertek.

termesztési utasítások: növényi rész árnyékban és öntözni hetente többször forró, száraz időben; toleráns a rosszul lecsapolt talaj.

Tippek a virágzás megőrzéséhez: mindaddig, amíg nedvességük van, a mentát nehéz megölni; sokkal fontosabb tudni, hogy cserépbe kell ültetni őket, ha nem akarja, hogy az egész udvaron elterjedjenek.

Bónusz: a citromfű, a menta rokona citrusos héjat biztosít kedvenc jeges italához.

5. Kakukkfű

Felhasználása: Számos sós étel alapvető összetevője, különösen azok, amelyek Olaszországból származnak.

GrowingInstructions: növény jól lecsapolt talajban, napos helyen.

Tippek a virágzás megőrzéséhez: ősszel vágja vissza a szárakat 50 százalékkal, hogy ösztönözze a buja új növekedést.

bónusz: ez az alacsony növekedésű növény kiváló talajtakaró a lépcsőkövek közötti ültetéshez, ahol minden alkalommal felszabadítja finom illatát, amikor elmegy mellette.

6. Oregano

felhasználás: számos sós étel alapvető összetevője, különösen azok, amelyek Olaszországból származnak.

termesztési utasítások: növény jól lecsapolt talajban, napos vagy részben napos helyen.

Tippek a virágzás megőrzéséhez: vágja vissza a szárakat 30 százalékkal, miután nyáron virágoztak.

bónusz: az oregánónak lelógó szokása van, amely vonzó a függő kosarakban.

7. Metélőhagyma

felhasználás: páratlan omlettben; használjon minden olyan ételben, ahol hozzá szeretne adni egy kis hagymás ízt.

termesztési utasítások: ültesse napos helyre, és meleg, száraz időben legalább hetente egyszer öntözje.

Tippek a virágzáshoz: A metélőhagyma húsos gyökerekből nő, amelyek túlzsúfoltak lehetnek, ha egy fazékba szorulnak—ossza meg a gyökereket ököl méretű csomókra, és két-három évente friss talajba tegye őket.

Bónusz: a lila virágok is rendelkeznek egy könnyű hagyma ízű—dobd őket saláták köretként

Reposted engedélyével a Média társult Modern Farmer.