20 év után az E. 6.utca 225. szám alatt a Brixx Wood Fired Pizza vasárnap este bezárt azzal a bejelentéssel, hogy nem tervezi megújítani bérleti szerződését a 7. utcai piac közelében.
Uptown pizza rajongók, minden nem vész el. “Aktívan keresünk egy új belvárosi otthont, hogy továbbra is kiszolgálhassuk a szakembereket, az utazókat, a családokat, a Charlotte-i sportrajongókat és a saját, hevesen helyi, szórakoztató rajongóinkat, akik Center Cityben töltenek időt” – olvasható az étterem bejárati ajtaján.
a csapat minden tagját áthelyezik egy másik Charlotte-környéki Brixx helyre.
a 6.utcai étterem körülbelül 5000 négyzetméter volt, és a Brixx most 3000-3500 négyzetméteres helyet keres. “Reméljük, hogy találunk valami kisebbet, amely jobban illeszkedik a küldetésünkhöz, hogy kapcsolatot alakítsunk ki a vendégeinkkel, és lehetővé tegyük vendégeink számára, hogy jobban élvezhessék egymás társaságát” – mondta a Brixx Jenna Wise a CharlotteFive-nak. “Közel 22 éve vagyunk Charlotte-ban (20 a 6.) , ezért fontos számunkra, hogy nagyszerű illeszkedést találjunk.”
az első Brixx fatüzelésű Pizza 1998-ban nyílt meg Dilworth-ben, az uptown spot pedig a vállalat második volt. Brixx most már majdnem 30 helyszíneken szerte a délkeleti. Charlotte területén az étterem Dilworth-ben, Foxcroft-ban, Blakeney-ben, Birkdale-ben és Kingsley-ben található Fort Mill-ben.
menüpontok közé tartozik a hawaii Pizza, Buffalo csirke Pizza, körte és Gorgonzola Pizza, és még egy S ‘ mores desszert Pizza.