Des Moines, Iowa – egy olyan környezetben, ahol a vásárlók folyamatosan megkérdőjelezik, hogy milyen márkákban és termékekben bízhatnak. Ahol az egyre változatosabb fogyasztók igyekeznek kapcsolatba lépni örökségük ismerős ízeivel. És az otthoni szakácsok fáradtak – mind az étkezés elkészítésétől, mind a képtelenségtől, hogy más városokba, Államokba és országokba utazzanak, hogy megtapasztalják az autentikus ízeket. A Nemzeti sertés tanács segít Amerikának felébredni és valósággá válni.
az új mester-brand stratégia, a sertés Board felkéri a fogyasztókat, hogy megtapasztalják a hitelességét, ízét és képességét, hogy összehozza az embereket, hogy a valódi sertéshús biztosítja.
“az igazi sertéshús nem csak a sertéshús autentikus ízeit ünnepli, hanem magában foglalja a sertésipar értékeit és hiedelmeit a gazdaságtól a villáig” – mondta Angie Krieger, a sertéshús testületének hazai marketing alelnöke. “A mestermárka-stratégián még a koronavírus Egyesült Államokban való megjelenése előtt megkezdtük a munkát, de a világjárvány okozta vásárlási és szakácsozási szokások változása minden bizonnyal felgyorsította erőfeszítéseinket. Hat hónap múlva a fogyasztók belefáradtak az ételek elkészítésébe,új élményeket akarnak és utazni.”
a világjárvány idején a sertéshús kiskereskedelmi értékesítése megugrott, mivel a fogyasztók többet főznek otthon, más termékeket vásárolnak, mint általában, és új szakácskönyvekkel kísérleteznek. A kiterjedt fogyasztói kutatások támogatásával a valódi sertéshús célja nemcsak a pandémiás vásárlások növekedésének fenntartása, hanem hosszú távú kiterjesztése a sertéshús előnyeinek kiemelésével.
ezek az előnyök az istállóban kezdődnek, így a sertéstenyésztők és sertéstenyésztők hiteles történeteinek elmesélése – és hogy a sertéshús fenntarthatósága hogyan teremt olyan fehérjét, amelyet a fogyasztók jól érezhetnek a családjuk etetésében-kritikus része lesz annak, hogy az igazi sertéshús hogyan kel életre.
a valódi sertéshús első bevezetése a fogyasztók számára szeptemberben érkezik, és a “sertés mint útlevél” – re összpontosít, amely a sertéshús kulturálisan releváns fehérjeként való helyzetét ünnepli világszerte. Kis kalandokra ösztönzi a fáradt karantén szakácsokat azáltal, hogy ízletes sertésételeket mutat be a szomszédból és a világ minden tájáról.
a sertéshús mint útlevél segít a fogyasztóknak az ízlelőbimbóikon keresztül történő utazásban olyan inspiráció révén, amely megtalálható a digitális, a közösségi médiában, a videóban és egy új céloldalon www.pork.org/realpork. néhány példa a tervezett tevékenységekre:
- a sertéstenyésztők és a globális szakácsok összekapcsolása a sertéshús termékeivel
- a világszerte inspirált sertéshús receptek kiemelése a modern fényképekkel
- családpszichológus bevonása a családi étkezések fontosságába
- információk megosztása a globális receptekről és ízekről a sertéshús használatával a közösségi média befolyásolóin keresztül
- az Egyesült Államok összekapcsolása. szakácsok nemzetközi szakácsok főzni, és együtt, hozzon létre gazdag megosztható videók az online és a közösségi média
- kiemelve sertéshús a leghitelesebb, igazi és finom módon lehetséges, a street food egy multikulturális erőfeszítést nevű menü Urbano
a tevékenységek életre, akkor felkerül az új céloldal, www.pork.org/realpork és a Nemzeti sertés Igazgatóság Facebook, Instagram, Twitter és Pinterest fiókjai.
###
A Nemzeti Sertéstanács:
a Nemzeti Sertéstanács felelős a sertéshús-ellenőrzéssel finanszírozott kutatási, promóciós és fogyasztói tájékoztatási projektekért, valamint a sertéstermelőkkel és a nyilvánossággal folytatott kommunikációért. A sertés Checkoff finanszírozza a nemzeti és állami programokat a fogyasztói oktatás és marketing, a kiskereskedelem és az élelmiszer-szolgáltatási marketing, az exportpiac promóciója, a termelés fejlesztése, a tudomány és a technológia, a sertésegészségügy, a sertésbiztonság, valamint a környezetgazdálkodás és a fenntarthatóság területén. Az elmúlt fél évszázadban az USA. a sertéságazat teljesítette a fenntartható termelés iránti elkötelezettségét, és jelentős lépéseket tett a sertéstenyésztés környezeti hatásainak csökkentése érdekében. A törvényhozó Nemzeti sertéshús-ellenőrzés révén a sertéstermelők 0,40 dollárt fektetnek be az eladott disznók minden 100 dolláros értékéért. A sertéshústermékek importőrei hasonló összeggel járulnak hozzá egy képlet alapján. A Checkoff által finanszírozott programokkal kapcsolatos információkért a sertéstermelők felhívhatják a sertés Checkoff Szolgáltató Központot a (800) 456-7675 telefonszámon, vagy meglátogathatják www.pork.org.