amikor az almaecetre gondolok, az arcom azonnal eltorzítja ezt a “savanyú” kifejezést, és egy heebee-jeebees hullám mossa át rajtam. Éppen ezért általában nem kedvelem magam egy lövéssel reggel — vagy, valaha.
ennek ellenére az almaecetnek elképesztő mennyiségű egészségügyi előnye van. Bár azt kívánom, bárcsak csak spritz magam ACV és hívja a nap, az egészségügyi ellátások ivás almaecet sokkal nagyobb, mint a teljes gyűlölet az íze. Íme, mi történt, amikor megittam, hogy lefogyjak (plusz megnézünk néhány általános almabor-mítoszt, amelyekről tudnia kell az igazságot).
kevésbé dagadtnak éreztem magam
a kevesebb duzzadás mindenképpen plusz. | iStock.com/AndreyPopovmivel reggel nem tudtam megemészteni az ACV ízét, úgy döntöttem, hogy egy lövést jéghideg citromvízbe keverek. A citrom és a hideg tényező segített elfedni az ízét, és valójában kissé élvezetessé tette a folyamatot.
az egyik első dolog, amit észrevettem, a puffadásom volt — vagy annak hiánya. Olyan vagyok, aki sajnos nagyon könnyen felpuffad, addig a pontig, hogy feleannyi idő alatt észre sem veszem. És bár lehet, hogy nem mindig veszem észre a puffadásomat, határozottan észrevettem, amikor eltűnt.
gyorsabban éreztem magam
az almaecet valóban elnyomhatja az étvágyat, ami elősegíti a fogyást. – iStock.com / m-imagephotographyegy másik dolog, amit észrevettem a kéthetes kísérlet során, az volt, hogy valójában hogyan éreztem magam teljesebbnek. A kutatások szerint ez azért van, mert az almaecet valóban elnyomja az étvágyat és csökkenti a kalóriabevitelt.
a beleim boldogabbak voltak
ha egészségesebb emésztést szeretne, az almaecet lehet A titok. | iStock.com/YelenaYemchukamellett, hogy csökkenti a puffadás és elnyomja az étvágyam, almaecet is segített ki a bél. Erjedése miatt az almaecet probiotikumként hat a testre, és elősegíti az egészségesebb emésztést. És míg másokhoz képest ez az előny csekély volt számomra, határozottan észrevettem, hogy kevesebb gyomorfájdalom és emésztési probléma van az ACV ivása közben, szemben azzal, hogy nem iszom.
a bőröm tisztábbnak tűnt
a tisztább bőr minden bizonnyal plusz. / DragonImages / Getty Imagesmost sok jó dolgot hallottam az almaecet használatáról a bőrén (vízzel hígíthatja toner létrehozásához), de még soha nem próbáltam ki. Bár nem próbáltam helyileg, észrevettem, hogy a bőröm tisztább és egészségesebb lett két hét ivás után.
ennek oka az lehet, hogy az ACV természetesen pH-kiegyensúlyozó. És bár lehet, hogy kiegyensúlyozta a testem lúgos pH-szintjét, valószínűleg kiegyensúlyozta a bőrömét is. Végül is ez a test legnagyobb szerve.
csökkent az édesség iránti vágyam (hatalmas győzelem számomra)
a kevesebb cukor utáni vágy kevesebb üres kalóriát jelent. – iStock.com / OcusFocusmíg a fogyás volt a cél (és láttam néhányat, olvassa tovább ezeket az eredményeket!), ennek a kísérletnek az egyik legnagyobb bónusza a cukor utáni vágyam hiánya volt. Mint sok embernek, nekem is van egy nagy édesszájam, és nagyon sok kell ahhoz, hogy elnyomjam. És bár nem hagytam abba az édesség utáni sóvárgást, jelentős csökkenést tapasztaltam.
kutatások szerint ennek oka lehet az almaecet azon képessége, hogy étkezés után csökkenti a vércukorszintet. Egy másik trükk, amelyet sokan javasolnak, az almaecet fröccsenése egy pohár vízben, amikor a cukor utáni vágy eléri. Megjegyeztem.
a ‘vékony’ farmerem jobban illeszkedik
a puffadás csökkentése segít elférni a vékony farmerben. | iStock.com/kieferpixmindannyiunknak van egy farmer a szekrényünkben, ami nem igazán illik. De szeretjük őket, ezért napokra fenntartjuk őket, amikor soványnak érezzük magunkat (vagy úgy érezzük, mintha beléjük töltenénk magunkat). Van egy farmerom. És bár nem olyan szorosak, hogy megkövetelnék, hogy hüvelykről hüvelykre veszítsek, elég szorosak ahhoz, hogy ne viseljem őket, hacsak nem érzem magam könnyebbnek és kevésbé dagadtnak.
az én felfúvódás megy le, és a belső jól érzi magát, úgy döntöttem, hogy csúszik a farmer végén a kéthetes kísérlet. És nagy meglepetésemre, valójában jobban illenek a szokásosnál. Bár még mindig nem tökéletesek, határozottan jelzik az almaecet hatását a testemre.
elvesztettem 4 fontot 2 hét alatt
az ecet megkönnyítette a cukor és a felesleges kalória csökkentését. | iStock.com/Rostislav_Sedlacekami a fogyást illeti, nem számítottam arra, hogy elveszítek semmit, mivel már a spektrum kisebb oldalán vagyok (körülbelül 120 font), és a fogyás nem jön könnyen. De, nagy meglepetésemre, két hét almaecet ivása után, valójában láttam, hogy a skála mozog.
megadott, négy font tűnhet kicsi, de nekem és a testemnek (és az a tény, hogy nem változtattam semmi mást az étrendemről vagy a testmozgásról), ez nagy győzelem volt! Nem vagyok orvos, de azt hiszem, a fogyás valószínűleg annak a ténynek köszönhető, hogy kevesebb édességet és kalóriát fogyasztottam (az ACV étvágycsökkentő tulajdonságainak köszönhetően), és a víz súlya, amit általában hordozok (más néven a puffadás) elnyomták.
segíthet a cukorbetegségben?
a glükóz | iStock szintjének mérése.com / BernardaSvamikor az almaecet képes enyhíteni a cukorbetegséget, van néhány bizonyíték arra, hogy segíthet. Egy közelmúltbeli áttekintés szerint az ecet segíthet a vércukorszint szabályozásában. Ennek ellenére a kutatók elismerik, hogy a hatás kifejezettebb azok számára, akik nem szenvednek cukorbetegségben. Ezenkívül néhány tanulmány kissé furcsa oldalon áll. Egy 2005-ös példa szerint az ecet fogyasztása fehér kenyér reggelivel segített minimalizálni a vércukorszint változását étkezés után. De mikor ettél utoljára egy darab meztelen fehér kenyeret reggelire?
az almaecet azon képességével kapcsolatos állítások, amelyek javítják a szív egészségét, szintén nem állnak fenn. Nem számít, mit olvas online arról, hogyan lehet gyógyítani a magas vérnyomást, az egyetlen tanulmány, amelyet talál, állatokat érint. Amíg nem végeznek emberi alanyokat érintő kutatásokat, egyszerűen nem lehet tudni, hogy az ecet pozitívan befolyásolhatja-e a kullancsot.
a túl sok almabor negatívjai
fehérítő szalag alkalmazása a fogakon | iStock.com/Antonio_Diaza túl sok ecet leeresztése a fogakra is káros lehet. Még a mindennapi ételek, mint a kávé és a citrusfélék is károsíthatják a zománcot, így egy hatékonyabb megoldás csak rosszabbá teszi a dolgokat. Egy holland cikk valójában egy 15 éves lány jelentős fogeróziójáról számolt be, aki minden nap egy pohár almaecetet ivott.
mítosz: sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz
az egész alma jobb választás erre. – iStock.comaz almaecet sok rajongója azt is állítja, hogy nagy mennyiségű vitamint, ásványi anyagot, rostot, összetett szénhidrátot és aminosavat tartalmaz, és ez az oka annak, hogy az ecet olyan hihetetlen képességgel rendelkezik, hogy meggyógyítsa a testet. Bár ez egy jó ötlet, ez nem alapul semmilyen igazság — Sandy Szwarc, regisztrált nővér, debunks az ötlet, hogy az almaecet tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Valójában az almaecet csak nyomokban tartalmaz tápanyagokat.
amikor egy evőkanál almaecet elemzését vizsgáljuk, nincs fehérje vagy rost, és csak csekély mennyiségű szénhidrát van, és csak nyomokban van kalcium, vas, cink és mangán. Mivel az átlagos felnőttnek napi 1000 milligramm kalciumra van szüksége, a puszta 1 milligramm, amelyet egy evőkanál almaecet kínál, nem lesz hasznos e cél elérésében. Az ecet többszörös hasznos savas tulajdonságai kínálják az egészség fellendülését, de ha arra törekszik, hogy több tápanyagot adjon étrendjéhez, akkor máshol kell keresnie.
mítosz: súlyosbítja a gyomorégést
a gyomor már savas, így az ecet nem fogja rontani a dolgokat. | iStock.comamikor a mellkasa fáj a gyomorégés ismerős érzésével, valószínűleg úgy gondolja, hogy a sav ecettel való küzdelme soha nem fog működni, igaz? Valójában az almaecet biztonságos természetes gyógymód lehet a gyomorégés ellen, annak ellenére, hogy erősen savas. Bár több kutatást kell végezni, Healthline jelentések egy adag almaecet hasznos lehet azok számára, akik foglalkoznak a gyomorégés, de ez attól is függ, hogy mi okozza a problémát.
az almaecet a gyomorégés elleni küzdelemben a gyomor savasságának helyreállításával működik. A vízben hígított evőkanál ivása jobban fog működni, mint bármely antacid, mert pontosan ellentétes az antaciddal — biztosítja a gyomrot azzal, amire természetesen szüksége van a megfelelő működéshez.
mítosz: hígítatlanul működik a legjobban
ne igyon egyenesen. | iStock.combár lehet, hogy a kísértés, hogy kihasználják az összes almaecet előnyeit iszik egyenesen, akkor lehet csinál súlyos károkat a nyelőcső. Livestrong.a com azt javasolja, hogy ennek az ecetnek egy kis mennyiségét (teáskanálról evőkanálra, a személyes preferenciától függően) egy teljes 8 uncia pohár vízben hígítsuk ivás előtt. A víz segít megvédeni a nyelőcsövet a savas égéstől.
ne lépje túl az ajánlott adagot sem — bár az almaecetnek előnyei vannak, a túl sok ivás a káliumszint csökkenését okozhatja, és zavarhatja bizonyos gyógyszereket, például vérhígítót, diuretikumot vagy inzulint.
mítosz: Harcol a rákkal
vannak feltörekvő rákkezelések, de az almaecet nem tartozik ezek közé. / American Cancer Society / Getty Imageskülönböző tanulmányok tesztelték, hogy az almaecet lehet-e természetes rákellenes harcos, de ezek a tanulmányok nem meggyőzőek, és kissé ellentmondásos eredményeket hoznak. Worldhealth.net megjegyzi, hogy bár az almaecet fogyasztása csökkentheti a nyelőcsőrák kialakulásának kockázatát, egy másik tanulmány megállapította, hogy ez az ecet a hólyagrák fokozott kockázatához vezethet. Az almaecet savas tulajdonságai azt jelenthetik, hogy az emésztőrendszer tisztább, és a vastagbélrák és a prosztatarák esélye karcsúbb, de ez még nem bizonyított.
összességében azt javasoljuk, hogy az almaecet rendszeres hozzáadása az étrendbe segíthet megakadályozni a rákos sejtek kialakulását, de ha családjában kórtörténetében hólyagrák van, akkor a legjobb, ha teljesen elkerüli.
Lauren Weiler további jelentése.