az amerikai bresse csirke számos egyedi tulajdonsággal rendelkezik. A lábak kék színe mellett a bresse madarak széles körben ismertek kiváló ízű húsukról. Az amerikai bresse Négy színben kapható: fehér, kék, fekete és splash. Az Amercican white bresse hús-és tojástermelésre alkalmas. Amikor nőtt a fehér bresse súlya átlagosan körül 6 nak nek 7 lbs. Az amerikai Bresse tudja, hogy a hizlalási folyamat során képes márványozó hatást kifejteni, akárcsak a marhahús. Ez teszi a leginkább zamatos, lédús, szilárd, de gyengéd hús elképzelhető. A márványos hatás mellett a bresse intenzív ízű, amely többet kér. A Bresse messze van a nyájas csirkéktől, amelyeket jelenleg az asztalunkra tesznek.
a bresse minden színe megkapja az élénkpiros fésűt és a kék acél lábakat, amelyek vonzóvá és nyárvá teszik őket. A színes bresse, ha teljesen kifejlett eléri a súlya körülbelül 5,5 lbs. Így egy kicsit kisebb, mint a fehér fajta.
amellett, hogy széles körben ismert a húsáról, a bresse csirkék kiváló tojásrétegek is. A megfelelő táplálékkeverékkel etetve egy Bresse tyúk évente tyúkonként akár 250 tojást is tojhat. Bresse tyúkok feküdt egy nagy aranybarna tojás.
a Bresse csirkéket először 2011-ben importálták Franciaországból az Egyesült Államokba . Az Egyesült Államokban az összes bresse csirkét Amerikai bresse-nek hívják az importkorlátozások miatt.
a Bresse csirkék nagyon drágák Franciaországban, magas prémiumot élveznek a régió többi finom baromfijával szemben. Egy Bresse tyúk Franciaországban költsége akár $200.00 amerikai dollár.
a Bresse csirkék nem az, amit megszoktak a boltban. A legtöbb boltban vásárolt csirke fehér szikla és cornish kereszt. Ezek a madarak nyár a szupermarketekben gyors növekedési ütemük miatt. Gyakrabban, mint nem, ezek a madarak készen állnak a feldolgozásra mindössze 6-8 hét alatt. A Bresse csirkék nem olyan ízűek, mint a géntechnológiával módosított hús, amelyet a legtöbb amerikai szokott enni. A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy a csirke nem a legtöbb nyárhús Amerikában. Ez azonban hamarosan megváltozik az amerikai bresse – vel.
örömmel segítünk a takarmánykeverésben is, hogy alacsonyan tartsuk a baromfi emelésének költségeit. Bármilyen más kérdése van ezzel kapcsolatban kiváló fajta nyugodtan hívjon bármikor a 662-871-5789.
miért emel bármi mást? A legjobb hús, kiváló tojástermelés mellett!
ez a ritka fajták baromfi első állomása!