mivel ez egy trópusi gyümölcs-olyan álmodozó helyeken termesztik, mint Costa Rica, Brazília és a Fülöp—szigetek-az ananász szinte mindent megtesz, amit készít: turmixokat, gyümölcssalátákat, hamburgereket. Nem árt, hogy a nyári csemege gazdag egészségügyi előnyökben is. Ide kerekítve hat nagy van, magyarázta a regisztrált dietetikus Holly Layer, RD, a találóan elnevezett blog írója, Az egészséges ananász.
milyen egészségügyi előnyei vannak az ananásznak?
1. Nagyszerűek a bél egészségére. A réteg szerint az ananász segíthet csökkenteni a puffadást, valamint megakadályozhatja az egyéb hasi problémákat. “Az ananász egyedülálló abban az értelemben, hogy ez az egyetlen forrása az étrendi bromelainnak, amely egy emésztő enzim, amely segít lebontani a fehérjetartalmú ételeket” – mondja, elmagyarázva, hogy a gyümölcs hogyan segíti az emésztési folyamatot. “Rostot is tartalmaz-körülbelül két gramm egy csésze vágott gyümölcsre, ami szintén segíti az emésztést” – mondja.
2. Hidratálnak. Egy másik ok, amiért az ananász olyan csodálatos gyümölcs, amelyet nyáron snackelni lehet, az az, hogy magas víztartalmúak; az ananász 85-89 százaléka víz. Már tudja, mennyire fontos hidratált maradni-ez az egyik étel, amely valóban segíthet. (Természetesen a szokásos vízivási szokásaival együtt!)
3. Segíthetnének elaludni. Az ananász 20 milligramm magnéziumot tartalmaz egy csésze szeletelt darabonként (az ajánlott napi bevitel körülbelül 6 százaléka), ami számtalan módon előnyös a szervezet számára. “A magnézium segít szabályozni a vérnyomást, az ideg-és izomműködést, és káliumot szállít a szervezetben” – mondja Layer. Különösen jó ok arra, hogy ananász legyen a desszerthez: magnéziumtartalma segíthet jobban aludni.
4. Káliumot tartalmaznak. Egy másik fontos tápanyag ananász tartalmaz kálium (180 milligramm csészénként, körülbelül 7 százaléka annak, amit egy nap alatt meg kell kapnia.) “A magas káliumtartalmú ételek fogyasztása csökkentheti a vérnyomást” – mondja Layer. Ez is egy fontos elektrolit, amely segíti az izom és a vese működését.
5. Jót tesz az immunrendszerednek. Az ananász magas C-vitamin-tartalma miatt – 79 milligramm csésze darabonként, ami egy adagban eléri az ajánlott napi adagot—itt van, hogy a bosszantó nyári betegség ne akadályozza a szórakozást. Egy tanulmány megállapította, hogy azok a gyerekek, akik rendszeresen ettek ananászt, kevesebbet betegedtek meg, mint azok, akik nem.
3 egyszerű módszer az ananász kipróbálására (amellett, hogy csak nyersen eszik)
miután túljutott a tüskés külsőn, sok mindent megtehet az ananásszal, mondja Layer. “Szeretem, milyen sokoldalú az ananász” – mondja Layer. “Nagyon édes, ezért a turmixok és a joghurt ízesítésére kiváló módja annak, hogy enni. Nagyszerű sós ételekkel is, például bunkó csirkével vagy sonkával a pizzán—a kedvenc fajtám!”De ha további inspirációra van szüksége, íme néhány ananász-előre recept, amelyet otthon kipróbálhat.
Dobd a smoothie-ba
adj a zöld smoothie-nak egy kis természetes édességet azáltal, hogy néhány dicsőségesen lédús ananászdarabot tartalmaz. Ez a recept is kelkáposzta, mentalevél, kókuszvíz, lime juice. Beszélj egy trópusi hangulattal teli pohárról!
dolgozz bele a boldog órádba
az ananász főszerepet játszhat az órák utáni kortyolgatásban is. Az ananász mellett ez a koktél recept tartalmaz mezcal, kurkuma, lime juice. Ami az alkoholos italokat illeti, ez elég rohadt egészséges.
töltse le a hamburgert vele
Krystle Anne Pascual, a vegán élelmiszer blogger mögött Minty Anne, szereti beleértve a gyümölcsöt, amikor az épület neki Vega hamburgerek hozzá édesség. (Ketchup, kinek kell?!) Profi tipp: adjon hozzá néhány balzsamecetet az utolsó érintéshez.
ICYMI: a körte és a mangó is tele van egészségügyi előnyökkel.