Bacon töltött gomba sapkák a tökéletes előétel! Krémes szalonnakeverékkel töltve, parmezánnal tetején, ezek a kis falatnyi csemegék tele vannak ízzel! Ezt a tökéletes tölteléket a töltött csirkéhez is hozzáadtam. Ez elképesztő! Szeretem a szalonnát? Próbálja ki a kedvenc előételemet, a szalonnás Csirkeharapásomat!
szalonnával töltött gombák
mindig töltött gombákat vagy gombasapkákat látok a divatos éttermek étlapján, így természetesen csak azt feltételeztem, hogy ez sokkal összetettebb lesz, mint volt. Miért csinálom mindig ezt? A szalonnával töltött gombát hihetetlenül könnyű elkészíteni, ó, olyan dicsőséges enni.
azzal kezdtem, hogy döntést hoztam az előétel alapjáról. A tenger gomba választás, melyiket választja? A közepes méretű baba Bella gombával mentem. Tudom, hogy néhány ember nem nagy rajongója a gomba ízének, ezért azt gondoltam, hogy ez jó kompromisszum. A kicsi tartás korlátozza a krémsajt szalonnakeverék mennyiségét, de kicsi és harapás méretű. Tökéletes egy parti előételhez.
hogyan kell tisztítani és vágni a gombákat
buta kérdésnek tűnhet, de ez az, amit gyakran kapok. A gombák alacsonyan nőnek a földre, így elég piszkosak. Még a boltban vásárolt gombákat is meg kell tisztítani! A gombák tisztításának trükkje egy nedves papírtörlő használata, amelyet egyenként enyhén dörzsölnek. Ne áztassa vagy öblítse le őket. A gombák felszívják a folyadékot, és elveszítik a textúrát és az ízt, ha vízbe merítik őket. Miután megtisztították, ültesse a gombát az oldalára, nagyon éles késsel vagy kézzel, nagyon óvatosan vágja le vagy tépje le a szárát. Olyan magasra akarsz jutni, amennyit csak tudsz, anélkül, hogy átszúrnád a gomba tetejét.
Hogyan készítsünk szalonnával töltött gombát
a gomba szárának tisztítása és eltávolítása után a többi csak egy kis aprítás, melegítés és keverés. Ez tényleg nem tart sokáig egyáltalán! Vágja fel a szárakat, ügyeljen arra, hogy szánjon rá időt, és nagyon kicsi legyen. Melegítsük fel őket egy serpenyőben néhány fokhagymával együtt, amíg a nedvesség el nem kezd szakácsolni.
miután elkészítette a gomba és a fokhagyma szakácsát, mindent összekeverhet, krémsajtot, szalonnát, parmezánt és az összes fűszert. Keverje össze az egészet, és kezdje el a keveréket a gomba sapkájába. Ne légy félénk ezzel a lépéssel. Ha a szélén szakácsol, akkor is csodálatos íze lesz. Ezeket összeállíthatja a serpenyőbe (először feltétlenül törölje le egy papírtörlővel, csak azért, hogy felszívja a korábbi szakácsokból származó zsírok egy részét. Szórjon egy kis mozzarella sajtot a tetejére, majd süsse körülbelül 20 percig, vagy amíg a sajt buborékolni nem kezd. Ez az! Ezeket azonnal fel kell szolgálnia, és valószínűleg nem számíthat arra, hogy sokáig tartanak.
a szalonnával töltött gomba sapkák a tökéletes előétel! Krémes szalonnakeverékkel töltve, parmezánnal tetején, ezek a kis falatnyi csemegék tele vannak ízzel!
- 16főnökbaba Bella egész gomba
- 1tablettakanálextra szűz olívaolaj
- 1tablettakanáldarált fokhagyma
- 8tablettakrémsajt, lágyított
- 1/4csésze frissen reszelt parmezán sajt
- 1/4teaspoonfekete bors
- 1/4teaspoonion por
- 1/4teaspoonground cayenne bors
- 1cupbacon, szakács és morzsolt
- 1/4cupmozzarella sajt,aprított
-
Melegítsük elő a sütőt 350 főig.
-
tisztítsa meg a gombát nedves papírtörlővel. Óvatosan törje le a szárakat. Chop szárak rendkívül finom, elvetve kemény végén szárak.
-
melegítsen olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjunk hozzá fokhagymát és apróra vágott gomba szárakat a serpenyőbe. Sütjük, amíg a nedvesség eltűnik, ügyelve arra, hogy ne égesse el a fokhagymát. Tegye félre, hogy lehűljön.
-
miután kihűlt, keverjük össze krémsajt, szalonna, parmezán sajt, fekete bors, hagyma por, cayenne bors együtt.
-
töltsön meg minden gomba sapkát bőséges mennyiségű töltelékkel. A gombák kitöltésének megkönnyítése érdekében használjon levágott hegyű csőzsákot. Vagy használjon műanyag zacskót levágott sarokkal.
-
rendezze a gomba sapkákat egy tiszta öntöttvas serpenyőbe.
-
megszórjuk a gomba sapkákat aprított mozzarella sajttal.
-
süssük 20 percig az előmelegített sütőben, vagy amíg a gombák forróvá nem válnak, a kupakok alatt folyadék kezd kialakulni.
-
azonnal tálaljuk.
további előétel recepteket keres?
feltétlenül próbálja ki a többi kedvenc előételünket!
Bacon sajt sajtburger húsgombóc
Crockpot Buffalo csirke Dip
Bacon Jalapeno Poppers
pácolt Steak harap
minden konyhában egyszerűen kell egy jó serpenyőben! Imádom a Staub Serpenyőmet. Jönnek egy életre szóló garancia, így megéri az árcédulát véleményem. Emellett olyan könnyű tisztítani és gondozni.