Buffalo Chicken Fries ~ ez sült nachos töltött grillezett buffalo csirke és tetején metélőhagyma, ranch öntettel, bleu sajt morzsolódik és forró mártással.
a gyerekeim ezt a Bivalycsirkét Frachosnak hívják. Nincs ezzel problémám. Úgy tűnik, a gyerekeim Igen. Azt akarják tudni, hogy “miért”, és mi teszi az egyik recept felhasználásával hasábburgonya tetején sajt tartják frachos, mint ez a taco Frachos recept, egy pizza-fonott megsütjük együttest kell tekinteni Pizza krumpli, hogy miért sajtburger + krumpli, burkolt sajt, szalonna , savanyúság, apróra vágott paradicsom nevezik sajtburger Nachos
nyilvánvaló, hogy mind kapcsolatban állnak – igen? Igen.
szeretem, hogy az elméjük nitpick ezt, de nincs gondolat a mély merülés, amikor az írás papírok vagy folyóiratok osztály. Azt hiszem, védelmükben, mondhatnám, hogy az étel uralkodik otthonunkban, tehát súly-y dolgok frachos vs nachos vs krumpli számít. Nem olyan dolgok, mint ” Michangelo vagy Davinci festette a Sixtus-kápolnát?”(jelenlegi 7. osztályos történelemóra), vagy annak biztosítása, hogy 5 részlet legyen a kinder grade folyóirat írásához. Nem. Az iskolával kapcsolatos “részletek” a madarakra vonatkoznak.
ezt a logikát követve nem válaszoltam a kérdésükre az egész francia sült helyzet taxonómiájáról. Csak tovább etettem őket, hogy vásároljak még néhány perc felnőtt józanságot—forró árucikk, amikor elfordul a gyerekekkel való távoktatás között a szórakoztató koordinátorig.
nekünk, felnőtteknek, telepedjünk le a bivaly csirke krumplival.
Tippek a recept elkészítéséhez
mi a legjobb sült krumpli a nacho/frachos számára?
ez tényleg több személyes preferencia. Szeretem a gofri krumplit a nachos számára, mert minden falatnál sok feltöltést tudnak tartani. De bármilyen krumpli működni fog, még az édesburgonya krumpli is!
mi a legjobb sajt a Buffalo Chicken Fries recepthez?
szeretem pepper jack egy hozzáadott réteg íz, de azt is keverjük, hogy néhány enyhe cheddar. Bár készült ez más sajtok, mint a fontina és mozzarella-ezek jól működnek is.
mi a legjobb módja annak, hogy olvadék-y sajtot kapjunk a nachos számára?
lágy sajtok, mint az amerikai, a pepper jack vagy a cheddar olvadnak a legjobban. Próbálja meg elkerülni az előre aprított sajtot, mert azok be vannak vonva, hogy megakadályozzák a ragasztást, ami megakadályozza, hogy elérjék ezt a ragacsos olvadékot.
összetevők
- 22 oz. gofri krumpli (házi vagy fagyasztott)
- 1 lb. grillezett csirke, apróra vágott
- 1 csésze buffalo forró szósz
- 8 oz. bors jack sajt
- 8 oz. enyhe cheddar sajt
- 1/4 csésze ranch öntet
- 1/4 csésze bleu sajt morzsolódik
- forró szósz
- metélőhagyma
- petrezselyem
utasítás
melegítse fel a sütőt 400 F fokra.
egy nagy tálban dobja össze a bivaly forró mártást csirkével a kabáthoz; tegye félre. Béleljen ki egy nagy tepsit fóliával (az egyszerű tisztítás érdekében), tegyen rá gofri krumplit, rétegezzen Borsos jack sajttal, cheddar sajttal és csirkével. Helyezze a tepsit a sütőbe, süsse 5-7 percig, vagy amíg a sajt meg nem olvad. Vegye ki a serpenyőt a sütőből, és szitáljon ranch öntettel és több forró mártással, ha szükséges. Megszórjuk bleu sajt morzsákat, metélőhagyma, petrezselyem. Azonnal tálaljuk.