Coconut Horchata Paletas (Popsicles)

a horchata házi készítésének másik előnye, hogy kinyitja a fagyasztót, és megtalálja ezeket a kókuszos Horchata palettákat.

a kókusz és a Horchata természetes táncpartnerek, és ez egy olyan kombináció, amelyet érdemes kipróbálni, ha még soha nem volt.

Coconut Horchata Paletas Recept

ha új Horchata te egy élvezet! Ez Mexikó egyik legnépszerűbb agua freskója — könnyű, frissítő, rizs ízű ital,amelyet gyakran látni fog taqueriasban.

ugyanazt a Horchata receptet használjuk néhány héttel ezelőtt, tehát ha ezt már elkészítette, akkor felismeri az összetevők listáját:

tehát a fenti képen:

1 csésze fehér, hosszú szemű rizs
3/4 csésze nyers mandula
1 fahéjrúd (vagy 1/2 teáskanál őrölt)

adjuk hozzá a rizst egy turmixgéphez (vagy konyhai robotgéphez), és őröljük le, amennyit csak tudsz.

adjunk hozzá mandulát, fahéjat, 1/4 csésze cukrot és 4 csésze meleg vizet. Kombinálja jól.

hagyja, hogy ez egy éjszakán át áztassa a hűtőszekrényben (vagy legalább néhány órán át). Ez időt ad az ízeknek, hogy bejussanak a vízbe.

ez a koncentrált bázis a kiindulópont a Horchata italként való kiszolgálásához. Egyszerűen hígítsuk fel vízzel, és adjunk hozzá néhány további édesítőszert (további részletek itt).

de ez a koncentrált változat kiválóan működik a paletták számára is, mert erősebb ízekre lesz szüksége a fagyasztással való versenyhez. Tehát egyszerűen hozzáadunk 1-et.5 csésze kókusztej, hogy ezt a keveréket, keverjük össze, és hogy egy végső íz édesség (hozzátéve, több, ha akarod).

adjunk hozzá egy végső keveréket, majd szűrjük át egy finom hálós szűrőn.

maradt néhány selymes, sima Kókusz Horchata finomság. Ha azon kapja magát, hogy egyenesen a tálból iszik, az rendben van!

a Popsicle formák a legegyszerűbb módja annak, hogy házi készítésű palettákat szerezzen a házában.

de ők nem az egyetlen módja, amint azt ez a kép a mi Lime paletta:

használhat kis poharakat vagy csészéket, és szinte bármilyen botot (további lehetőségek itt, ha nincs popsicle penész).

mindegyikhez körülbelül 1/2 csészére lesz szüksége, tehát ez a tétel legalább 10 popsicle-t készít. Hagyjon egy kis helyet a tetején, hogy fagyás közben kibővüljön a szoba.

tegye a formát körülbelül egy órára a fagyasztóba, majd dugja be a botokat.

könnyebb a botokat középre helyezni, miután a keverék részben megfagyott.

vissza a fagyasztóba mennek, és néhány óra múlva lesz néhány ajak-smacking Kókusz Horchata paletta a kezedben.

hagyja, hogy néhány percig üljenek a pulton (vagy folytassanak egy kis vizet a penészen), és elég könnyen kihúzódnak.

szép!

ők egy nagyszerű módja annak, hogy keverjük össze a nyári rutin, és ha egy rajongó Horchata imádni fogod őket.

tárolja őket egy Ziploc-ban a fagyasztóban. Stratégiailag elhelyezheti őket a fagyasztott borsó alá, ha el akarja rejteni őket más emberek elől, akik mindet megeszik!

Buen Provecho.

(ez a bejegyzés büszke résztvevője a #PaletaWeek 2018-nak, amelyet Lola Cocina tett fel. Lola összeállított egy mesés gyűjtemény autentikus paleta receptek, hogy fogja a fagyasztó tele egész nyáron. Itt megnézheti. Köszönöm Lola!)

Coconut Horchata Paletas (Popsicles)

készítsen házi készítésű Horchata-tételt, és néhány ilyen popsicle-t a fagyasztóban tarthat. Kókusztejet adtunk hozzá ehhez a tételhez, és finomak!

5 1 szavazat

nyomtatás Pin

előkészítő idő: 10 perc

Teljes idő: 10 perc

adagok: 5

kalória: 291kcal

szerző: Mexikói kérem

összetevők

• 1 csésze fehér rizs
• 3/4 csésze nyers mandula
• 1 fahéj (vagy 1/2 teáskanál őrölt)
• 4 csésze meleg víz
• 1/4 csésze cukor (plusz több ízlés szerint)
• 1.5 csésze kókusztej

utasítások

• adjunk hozzá 1 csésze fehér rizst egy turmixgéphez vagy konyhai robotgéphez, és őröljük meg, amennyire csak lehet.
• adjunk hozzá 3/4 csésze nyers mandulát, 1 fahéjat, 1/4 csésze cukrot és 4 csésze meleg vizet. Keverjük össze.
• hagyja ezt a keveréket egy éjszakán át a hűtőszekrényben (vagy legalább néhány órán át) ülni.
• másnap adjon még egy keveréket, majd adjon hozzá 1,5 csésze kókusztejet. Keverjük össze jól, és íze az édesség, hozzátéve, több cukrot, ha akarod.
• szűrjük le a keveréket, és dobjuk ki a maradék szilárd anyagot. Finom hálós szita használata működik, de ha akarja, adhat hozzá néhány réteg cheesecloth-t is.
• ha popsicle formát használ, töltse meg a formát a kókusz-Horchata keverékkel, de hagyjon egy kis helyet a tetején, hogy fagyás közben táguljon a hely. Helyezze a formát körülbelül egy órára a fagyasztóba, majd helyezze be a popsicle botokat (könnyebb rávenni őket, hogy a helyükön maradjanak, ha részben megfagytak). Még néhány órára lesz szükségük a fagyasztóban, hogy teljesen lefagyjanak.
• ahhoz, hogy eltávolítsa őket a formából, hagyja, hogy néhány percig üljenek a pulton, vagy folytassanak egy kis vizet a formán. Azonnal tálaljuk, a maradékot pedig Ziploc-ban tároljuk a fagyasztóban.

Megjegyzések

ebből a tételből körülbelül 10 popsicle-t kapsz.

Íme néhány lehetőség, ha nincs popsicle penész.

tetszik ez a recept?Kattintson a fenti csillagokra, hogy értékelje, vagy hagyjon megjegyzést lent! @ mexplease