írta: Kimberly Gorman, PhD, HSPP
2013 nyara
a cikk PDF-verziójának megtekintéséhez kattintson ide.
“ott, ott. Csak hadd sütjek neked egy kis sütit.””Ne sírj. Megállunk fagyizni, és minden jobb lesz.”
ismerősek ezek? Talán olyan kijelentések, amelyeket kisgyerekként hallott? Ártatlan szavak és nagyon őszinte cselekedetek voltak a gondozóink részéről, hogy kifejezzék szeretetüket és aggodalmukat irántunk, amikor fájdalmat éreztünk. Ezt az ételen keresztül tudták megtenni – és nem akármilyen ételen keresztül. Általában a kínált ételek zsírokban és szénhidrátokban gazdag ételek voltak – azok az ételek, amelyeket “kényelmi ételeknek” nevezünk.”Ily módon az ételt speciális típusú gyógyszerként, típusú antidepresszánsként használják a bennünket sújtó hangulat gyógyítására. Az ilyen minták azonban nagyon problematikusak lehetnek, különösen, ha ez egy szokásos minta, amely túlzott súlygyarapodást okoz.
a tudósok továbbra is kutatják, hogy az élelmiszerek kémiai összetétele milyen hatással lehet a hangulatunkra. Bár az ilyen kutatások nagyon értékesek, a kényelmi ételek pszichológiájára szeretnék összpontosítani, nem pedig a biológiára.
élelmiszer és Vám
minden kultúrában vannak szokások az élelmiszer körül. Gyermekkoromban kevés volt a pénz, és amikor volt valamilyen különleges alkalom, ez azt jelentette, hogy korlátozott forrásokat használunk fel különleges ételek vásárlására. Ez azt jelentette, hogy különleges módon bántak velünk. A születésnapok azt jelentették, hogy egy különleges ételt és egy tortát és fagylaltot választottak (költségvetésen belül). A temetések során ételt hoztak a gyászolóknak. A temetési rituálé különösen érdekli ezt a témát. Az üzenet teljesen nyilvánvaló: “remélem, hogy ez az étel boldogabbá tesz.”Ismét semmi sem rossz szándékú, és az ajándékot sok szeretettel és gondossággal adják. Ez azonban az élelmiszer használatának újabb megerősítése, hogy ” jobban érezzük magunkat.”
életünk elején üzeneteket kapunk, majd egész életünk során megerősítjük, hogy az étel hogyan okozhat más érzést, hogy jobban érezzük magunkat. Mivel az ételt a boldogsággal egyenlővé tesszük, továbbra is az ételhez fordulunk az ilyen kényelem érdekében. Boldognak vagy jobban érezzük magunkat, bár átmenetileg.
Változó Minták
1. Az egész életen át tartó étel és a boldogság egyenlőségének megváltoztatásának kulcsa az, hogy először tudatában legyünk. Szánjon egy kis időt arra, hogy átgondolja, hogyan használták az ételt az életében, és hogyan kapcsolódott az érzelmi állapotokhoz az Ön számára.
2. Ezután szánjon egy kis időt arra, hogy elmélkedjen saját érzelmi állapotain. Lehet, hogy egy érzés naplót, és írja le, hogyan érezte magát minden nap. A reflexió során jobban tudatában leszel az ételnek a múltbeli érzéseiddel való kapcsolatának, és jobban tudatában leszel a jelen érzéseinek.
3. Ezután kezdődik a munka. Vegyünk minden érzelem kapcsolódik az élelmiszer, és hozzon létre egy listát a többi dolog, amit tehetünk, hogy inkább, hogy az érzelem. Például, lehet, hogy “szomorúság”, mint egy érzelem, hogy már kapcsolódik az evés. Alternatív módon, hogy a kényelem, ha szomorú lehet:
- beszélj egy barátoddal
- sírj
- naplód az érzéseid
- hallgass zenét
- írj egy dalt vagy egy verset
4. Alternatívák létrehozásával elkezdi látni, hogyan lehet megtörni a kényelmi étkezés ciklusát.
5. Tegye közzé ezt az alternatívák listáját olyan helyen, amelyet valószínűleg rendszeresen lát. Nézze meg. Add hozzá, ha szükséges. Vagy jelölje ki azokat a dolgokat, amelyeket kipróbált, amelyek talán nem működtek.
élelmiszer és viselkedési kondicionálás
az étel és a viselkedés közötti kapcsolat megértésének egyik fontos eszköze annak megértése, hogy hogyan vagyunk kondicionálva egy bizonyos válaszra, amikor ismételten ki vagyunk téve egy ingernek. Ebben az esetben, amikor többször elmondták nekünk, hogy jobban érezzük magunkat az étellel (az ingerekkel), úgy gondoljuk, hogy valóban jobban érezzük magunkat (a válasz), amikor süteményeket és süteményeket eszünk. Amire azonban nem gondolunk, az a másik inger, a gondoskodás, az aggodalom, a szeretet, amely az étellel együtt jött, és hogy ez hogyan érzett minket. Más szavakkal, lehet, hogy válaszunkat (jobban érezzük magunkat) a rossz ingernek (ételnek) tulajdonítottuk, nem pedig annak, amely valójában jobban érezte magát, ez volt az a szeretet, amelyet éreztünk.
tehát talán nem az étel az, ami boldoggá tesz minket. Talán ezeknek az embereknek az emléke, akik kifejezik irántunk érzett szeretetüket és törődésüket. Talán ez az, ami igazán boldoggá tesz minket. A betegek gyakran azt mondják nekem, hogy szomorúak, magányosak vagy unatkoznak. Vigaszt keresnek.
“teljesnek” vagy “elégedettnek” akarják érezni magukat, és az étel biztosítja ezt a fizikai felszabadulást. Azonban az igazi kényelem, amit keresnek, nem található meg a szénhidrátokban vagy a zsírokban, de megtalálható az összetartozás érzésében, a másokkal való kapcsolattartásban, a kreativitásban és az inspirációban.
következtetés
ne feledje, hogy egy életen át létrehozta a kényelmi ételek használatának mintáját, így nem valószínű, hogy gyorsan megváltozik. Ügyeljen arra, hogy adjon magának egy kis időt ezeknek a változtatásoknak a végrehajtására. Ha meg tudod változtatni a kapcsolatot az élelmiszer, meg tudod változtatni a kapcsolatokat másokkal, és csak lehet találni több kielégítő és egészségesebb kapcsolatokat.
A szerzőről:
Kimberly Gorman, PhD, Hspp, engedéllyel rendelkező pszichológus, és pre-op és post-op betegekkel dolgozik. Az elmúlt 12 évben az étkezési zavarok és a testkép területére szakosodott. Szereti hangsúlyozni a felhatalmazás fontosságát a változás folyamatában, és keményen dolgozik, hogy segítse a betegeket abban, hogy megszerezzék ezt az irányítást az életükben.