a cookie-diéta egy kalória korlátozott hóbort diéta célja, hogy készítsen fogyás, alapján étkezés csere formájában egy speciálisan kialakított cookie.
1975-ben, miközben egy könyvet kutatott a természetes élelmiszer-anyagok éhségre gyakorolt hatásáról, a dél-floridai orvos, Sanford Siegal kifejlesztette bizonyos aminosavak keverékét, és sütőbe sütötte őket, hogy megfékezze a betegek éhségét. Utasította betegeit, hogy fogyasszanak hat sütit (körülbelül 500 kalóriát) a nap folyamán az éhség kezelésére, este pedig körülbelül 300 kalóriás vacsorát.
2002-től 2006 közepéig a Siegal engedélyezte az US Medical Care Holdings LLC-t franchise súlycsökkentő központok megnyitására. A cég megnyitotta központok az Egyesült Államokban és Kanadában különböző nevek alatt, beleértve Siegal Smart For Life súly menedzsment központok. Siegal és korábbi franchise kapcsolata 2006 augusztusában ért véget. Siegal már nem szállítja termékeit, vagy licenceli nevét és súlycsökkentő rendszerét az USMCH-nek. Szeptember 25-én, 2008, USMCH benyújtott Fejezet 11 csődvédelem.
a Cookie diéták közé tartozik a Smart For Life Cookie Diet, Dr. Siegal Cookie Diet, Hollywood Cookie Diet és R& D Diet Cookie. Mindegyikhez napi 4-6 süti szükséges, néha más ételek mellett, például egy étkezés hat uncia húsból a Siegal diéta esetén.