sok kávé szerelmeseinek odakinn, egy csésze kávé csak mi ez: egy csésze kávé.
azonban mi néhány újonc kávé junkies nem tudja, hogy két “formák”, amelyben vásárolni kávébab. Ez a két lehetőség az egész bab és az őrölt bab. Akár műértő vagy, akár csak egy átlagos csésze joe-t szeretsz, az egész bab és az őrölt bab közötti döntés fontos része a kávé élményének.
zavaros? Ne aggódj. Megvan az összes szükséges információt őrölt kávé vs egész bab kávé.
egész bab kávé vs Őrölt kávé
bontsuk le ezeket az alapokat. Mi a különbség a kettő között, egyébként? Lehet, hogy a variációk eleinte nem tűnnek túl fontosnak, de ha otthon szeretne kávét készíteni, vagy ha csak bővíteni szeretné a szájpadlását, akkor meg akarja tudni a kontrasztot a kávé két különböző formája között. A fő eltérést elég könnyű észrevenni, mivel ez maga a kávé fizikai formája.
Egész Bab Kávé: A szilárd anyag
az egész bab kávé pontosan az, aminek hangzik: őröletlen és még mindig kávébab formában. Ha úgy döntesz, hogy megvásárol egy zsákot, hogy sört otthon, akkor minden bizonnyal szükség van egy sorja daráló vagy egy daráló valamilyen lebontani az egész babot alapon. Ha már lebontották alapon, akkor kezdődik, hogy a kávé.
megkérdezheted: “ha amúgy is csak az egész babot kell őrölnöm, miért ne vásárolnék egész babot?”Örülünk, hogy megkérdezted. Bár itt, a Roasty-ban szeretjük a nagyszerű ízű őrölt kávét, az egész bab számos okból különleges helyet foglal el a szívünkben (de később eljutunk erre).
a helyi pörkölők ebben a formában fogják eladni a kávéjukat, mert ezek a legjobbak a pörkölés után. Sok oka van annak, hogy az emberek inkább az egész bab kávét részesítik előnyben. A pörkölők gyakran küldnek kávét ebben a formában, mert ez a legjobb forma annak biztosítására, hogy a bab ízét és általános minőségét megőrizzék a szállítás során. Azt is meg kell állapítanunk: minden kávét pörkölnek, miközben a bab még mindig egész.
Őrölt kávé: a tetves szemcsés
Hasonlóképpen, az őrölt kávé is pontosan az, aminek hangzik. Ez a fajta kávé olyan, amelyet pörkölés után őrölnek és lebontanak, majd becsomagolják és eladják a fogyasztóknak.
sok dolog van, hogy élvezze az alapon. A csepegtető kávé szerelmesei az őrölt bab gyors rajongói lesznek, mert könnyebben megtalálhatók az üzletekben és könnyebben főzhetők. Van egy sor különböző keverékek és sültek közül lehet választani, mivel sok rendszeres kávéivók inkább, hogy a kávé előre őrölt kávé.
a két Kávé összehasonlítása:
most játsszuk a kávé összehasonlító játékot. Számos megosztó tényező van e két kávéfajta között, és itt van néhány elsődleges különbség.
lejárat
a lejárat kulcsfontosságú tényező, amelyet figyelembe kell venni mind az egész, mind az őrölt kávé vásárlása előtt. Nem számít, melyik az, a kávé mindig a legjobb ízű, ha friss, ezért fontos tudni, hogy mi a különbség a teljes babkávé és az őrölt kávé tárolása között.
amint a bab megsült, az idő múlásával lassan elveszítik frissességüket. Ezért, amikor a hosszú élettartamról van szó, az egész bab uralkodó bajnok. Mivel a bab szilárd formában marad, hosszabb ideig friss marad. Ez az oka annak, hogy sok kávé rajongó szereti őket, mert a lehető legfrissebb, legaromásabb, robusztus csésze sört készítik.
sajnos, amint a babot őrölték, elveszítik frissességüket. Miután a babot fizikailag lebontották, érzékenyebbé teszi őket a páratartalomra, a hőre és általában az elemekre. Ezért gyakran könnyebb az okok sokkal gyorsabban elrontani, mint az egész bab. A talaj könnyen elveszítheti ízét, illatát, és kellemetlen ízt és aromát eredményezhet a rossz tárolási módszerek következtében.
ezért fontos, hogy a földeket fénytől, hőtől és nedvességtől elzárt helyen tárolja, lehetőleg kamrában vagy hűvös, sötét szekrényben. Ezzel az őrölt kávét frissen tartja, és bármilyen alkalomra készen áll a főzésre. Nem is beszélve arról, hogy ez is takarít meg egy pár dollárt, és egy utat a boltba vásárolni több kávét.
íz
csakúgy, mint az egész bab általában a legfrissebb, ők is széles körben szeretik, mert tele íz. Mivel a pörkölés után fizikailag nem dolgozzák fel vagy bontják tovább, az íz nagy része megmarad. Sok kávé junkies garantálja, hogy nincs semmi finomabb, mint egy friss, ízletes csésze egész bab kávé. Ennek köszönhetően a kávépörkölők inkább teljes bab formában értékesítik terméküket, hogy megőrizzék a fogyasztók számára az aláírási ízeket és aromákat.
bár lehet, hogy nem olyan erős vagy robusztus, mint az egész babkávé, az őrölt kávé még mindig sós lehet. Ha nem bánja, hogy feláldoz egy kis frissességet és ízt, az elkészítésének egyszerű folyamata miatt gyors kedvencévé válhat. És amikor az ízváltozatról van szó, az őrölt kávé gyakran sok kávéfogyasztó számára előnyben részesíti. Ez azért van, mert könnyebb létrehozni a sültek és keverékek széles skáláját, keverve és illesztve az ízeket.
könnyedség és hozzáférhetőség
függetlenül attól, hogy élvezi az élet finomabb dolgait, mint például a kézi főzés otthon, vagy ha szereti a dolgokat egyszerűvé tenni, és megragad egy gyors csésze joe-t, mielőtt munkába indulna, különbség van az egyszerűség és a hozzáférhetőség szintje között, amikor az egész babról és az őrölt kávéról van szó.
a bab ideális azoknak a házi sörfőzőknek, akik szeretik őrölni a kávéjukat, és otthon kísérleteznek a főzési módszerekkel. Azonban a teljes babkávéval való munka némi időt és gyakorlatot igényel, mert ez egy nagyon gyakorlati, kézi folyamat. Nem is beszélve arról, hogy magának kell őrölnie.
a legtöbb lelkes kávéfogyasztó előre őrölt kávét fogyaszt, mert sok időt és energiát takarít meg. Mivel az őrölt kávé annyira hozzáférhető, könnyen főzhető és könnyen megvásárolható. Ezzel megtakaríthatja magának a csiszolás extra munkáját, és mindössze annyit kell tennie, hogy helyezze a talaját a csepegtető kávéfőzőbe, és voila!
csiszolási méret
egy másik fontos információ, amelyre emlékezni kell, az őrlési méret. Az őrlés mérete arra utal, hogy mennyire durva vagy finom a kávédarálók mérete. Ha szereted a részleteket, és nem bánod, hogy időt vesz igénybe, hogy valóban részt vegyen a kézi folyamatban, akkor az egész bab kiválóan illeszkedik az Ön számára.
Miután elkezdte otthon elkészíteni a kávét, gyorsan rájön, hogy meg kell értenie a különbséget a durva és a finom őrlés mérete között. A legtöbb információ, amit tudnia kell az őrlési méretről, az, hogy közvetlenül korrelál a kávé felületének vastagságával vagy vékonyságával.
tehát be kell fektetnie egy sorja darálóba, hogy frissen őrölt kávét kapjon. A jó hír az, hogy a kávé önálló őrlése lehetővé teszi az őrlés méretének nagyobb ellenőrzését, végül kinyitva az ajtót, hogy szélesebb italválasztékot főzzön.
ezzel szemben azok számára, akik nem rendelkeznek sorja darálóval, az őrölt kávé könnyebb megoldás, mert egy lépést takarít meg a kávéfőzési folyamatban. Továbbá, bár lehet, hogy nincs annyira ellenőrzése a grind méret felett, az előre őrölt kávé általában nagyon egyenletes és következetes a grind méretben.
főzési módszerek
talán a legfontosabb különbség az egész bab és az őrölt kávé között az italok közötti különbség, amelyeket mindegyikkel elkészíthetünk.
ha szereti a frissen őrölt kávét, akkor egész kávét fog használni, ha eszpresszógéppel, öntéssel vagy francia sajtóval szeretne főzni. Mivel ezek a különböző főzési módszerek durva őrlést igényelnek, szüksége lesz egy sorja darálóra, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a kívánt kávé pörkölését pontosan a sörfőzéshez szükséges textúrához kaphatja-e.
az egész babkávé őrlése hasznos lehet, mert nagyobb rugalmasságot és az alapanyagok textúrájának ellenőrzését teszi lehetővé, és könnyebb használni a preferált kávé pörkölését és keverékeit számos különböző italhoz, a csepegtető kávétól az eszpresszóig.
bár könnyebb csak előre őrölt kávét találni a boltból, a főzési lehetőségek előre meghatározott őrlési méretük miatt korlátozottak. Ha azonban rajongója annak, hogy otthon készítsen egy jó ole vágású csésze kávét, akkor az egyik főzési módszer, amelyet különösen szeretni fog, a csepegtető kávéfőző.
Melyik Az Olcsóbb?
egy másik tényező, amelyet figyelembe kell venni a teljes bab és az őrölt kávé közötti döntés során, a költség. Általában az egész bab kávé drágább, mert a pörkölőknek nagyobb figyelmet kell fordítaniuk a kávébab általános minőségére, amely a végső csomagolási folyamatba kerül.
a bab pörkölése előtt átszűrik, hogy kiszűrjék a mutált vagy rossz minőségű kávébabot. Ennek célja annak biztosítása, hogy csak az egészséges, robusztus bab kerüljön a pörkölési tételbe. A szűrési folyamat lehetővé teszi, hogy a sült olyan egészséges ízű legyen, amennyire csak lehet, és az ehhez szükséges további munkaerő miatt a költségek valamivel magasabbak lehetnek. Ennek egyik elsődleges példája az egzotikus kávé, amelyben a pörkölők egész babot árulnak, amelyeket gondosan kiválasztottak, hogy a fogyasztó számára a leghitelesebb és legkívánatosabb ízt biztosítsák.
másrészt az őrölt kávé általában kissé olcsóbb is, mivel általában őrlik, anélkül, hogy ilyen szigorú korlátozás lenne a legmagasabb minőségű bab csomagolására. Ez az oka annak is, hogy az őrölt kávé gyakoribb, mert nemcsak a fogyasztó számára könnyebben elérhető, hanem a pörkölők számára is könnyebb exportálni.
Tehát … Melyik Kávé A Legjobb Az Ön Számára?
végső soron a teljes babkávé és az őrölt kávé közötti verseny rajtad múlik. Ha a lehető legjobb minőségű és legízletesebb kávét keresi, akkor el kell kezdenie a teljes babkávét. Továbbá, ha keres, hogy kezdődik a főzés kávé egy kézi folyamat, akkor érdemes kísérletezni egész bab kávé annak érdekében, hogy elkezd őrlés, mérés, és a kávé a saját.
hasonlóképpen, ha a fő gond a kényelem, akkor előre őrölt kávé lesz a go-to. Ez vitathatatlanul az őrölt kávé egyik legkedvezőbb tulajdonsága, mivel számos otthonba került a társadalmi osztályok sokaságában.
tehát, ha érdekel az egyik vagy a másik kipróbálása, tegyen egy kirándulást a boltba vagy a helyi kávézóba/pörkölőbe, vásároljon egy zacskó babot vagy földet, és kezdjen kísérletezni!
Boldog kávézást!