a narancs egy kellemes mellett sok receptek, mint a sorbets, gyümölcs salsas és saláták. A narancsot csúcsérettségben szedik, és a szedés után nem érik tovább; az etilénnek való kitettség azonban felgyorsíthatja a héj érését. A narancs mikrohullámú sütése, különösen magas etiléntartalmú gyümölcsök, például banán és alma jelenlétében, elősegítheti a külső héj érését.
gyümölcsérés
a gyümölcs fejlődési és biológiai folyamatokon keresztül érik. Ez a kémiai szintetizáló folyamat termel a növényi hormon etilén, így gyümölcs lágyabb és édesebb. Az etilén gyümölcsérettségre gyakorolt hatását 1901-ben fedezte fel Dimitry Neljubow orosz tudós. Most már tudjuk, hogy a hő arra készteti a növényeket, hogy több etilént termeljenek, ami felgyorsíthatja a gyümölcs érését 3.
- a gyümölcs fejlődési és biológiai folyamatokon keresztül érik.
- most már tudjuk, hogy a hő arra készteti a növényeket, hogy több etilént termeljenek, ami felgyorsíthatja a gyümölcs érését 3.
Narancs
hogyan kell enni Cherimoya
További információ
annak meghatározása, hogy egy narancs érett-e, kihívást jelenthet azok számára, akik nem tudják, mire kell figyelniük. A bőrnek aranyszínűnek kell lennie, vékony, finoman bélelt bőrrel. A narancs azon kevés gyümölcs egyike, amely a szedés után nem érik meg, néha sárgás-arany héjjal rendelkezik. A gyártók etilént adhatnak a héjhoz, hogy megkapja a narancssárga, Érett megjelenést, amelyet a boltban talál.
- annak meghatározása, hogy a narancs érett-e, kihívást jelenthet azok számára, akik nem tudják, mire kell figyelniük.
- a narancs azon kevés gyümölcs egyike, amely a szedés után nem érik meg, néha sárgás-arany héjjal rendelkezik.
mikrohullámú sütő
a mikrohullámú sütő használatával a narancs Érett megjelenésének fokozásához helyezze a narancsot mikrohullámú edényre. Helyezze be a mikrohullámú sütőbe, és állítsa az időzítőt 15 másodpercre közepesen magasra. Megpróbálhat gyümölcsöt, például banánt vagy almát is hozzáadni a mikrohullámú sütőbe. Ez a két gyümölcs jelentős mennyiségű etilént termel. A ChemMatters szerint az etilénnek való kitettség érleli a citrusfélék héját, de nem növeli az édességet.
- a narancs Érett megjelenésének fokozása érdekében a mikrohullámú sütővel helyezze a narancsot mikrohullámú edényre.
egyéb módszerek
hogyan kell fagyasztani a nektarinokat
További információ
ha nincs szüksége azonnal érlelt narancsra, és természetesebb érlelési módszereket szeretne használni, helyezze a narancsot egy papírzacskóba egy almával együtt. Az almáról ismert, hogy érés közben etiléngázokat bocsát ki. Zárja le a táskát a tetejére hajtogatva, majd helyezze a táskát egy ablakba, ahol a napfény felmelegítheti a narancsot, naponta ellenőrizze a csomagot, hogy biztosan elkapja-e, mielőtt túlérett lenne.
- ha nincs szüksége arra, hogy a narancs azonnal megérjen, és természetesebb érési módszereket szeretne használni, akkor a narancsot egy papírzacskóba helyezheti egy almával együtt.
- zárja le a táskát a tetejére hajtogatással, majd helyezze a táskát egy ablakba, ahol a napfény felmelegítheti a narancsot, naponta ellenőrizze a csomagot, hogy biztosan elkapja-e, mielőtt túlérett.