gyerekkoromban volt egy barátom, akinek csodás illata volt. Olyan volt, mint a fahéj és az alma, de füstös és fás is. Visszatekintve, biztos vagyok benne, hogy ez egy Glade Plugin volt, vagy valami, de abban az időben Azt hittem, hogy az anyja házi zseni.
nem vagyok házi zseni. Gyakran kinyitom az ajtót, és bemegyek a konyhába egy hosszú munkanap után, csak hogy rájöjjek, hogy az elmúlt 12 órában nedves kávédarálókat hagytam a mosogatóban. Undorító. Ez a szag. Szörnyű, és elidőzik.
régebben egy illatos gyertyát gyújtottam (manapság a Glade Plugins általában szagló túlterhelésre késztet), de nemrégiben elkezdtem elkészíteni ezeket a házi szárított citrus kerekeket.
Nézz rám, egyre ravasz!
de apró lépések. Ez a valaha volt legegyszerűbb kézműves projekt. Alapvetően csak egy csomó citromot, lime-t és narancsot szeletelünk vékony kerekekre, és nagyon alacsony hőmérsékleten sütjük őket néhány órán keresztül, amíg szárazak.
nagyjából elfelejtheti őket, amíg a sütőben vannak. Kivéve, hogy nem fogsz, mert a házad hihetetlen illatú lesz. És ha kész, van egy csomó különböző módon lehet használni őket. Íme néhány kedvencem:
- készítsen citrus sót. Csiszolja őket egy porba egy fűszerdarálóban, majd keverje össze a kóser sóval.
- készítsen citruscukrot. Ugyanaz, mint fent, keverjük össze cukorral.
- készítsen potpourri-t. Kösse össze a citrus kerekeket egy csinos táskában néhány fahéjrudakkal és csillagánizssal. Rejtse el a zokni Fiókjában vagy a fürdőszobában.
- ehető díszek. Használja a citrus kerekek díszíteni sütemények és cupcakes.
- adjunk hozzá csokoládét. Mártsa őket csokoládéba, meghintje pelyhes tengeri sóval vagy apróra vágott dióval.
légy kreatív! Nem tévedhetsz.
- 1 citrom
- 1 lime
- 1 narancs
- Melegítse elő a sütőt 200-ra 6 F. tegyen egy rácsot egy tepsibe.
- fogazott késsel vékonyan szeletelje a gyümölcsöt keresztben vékony kerekekké. Rendezze a gyümölcsöt egy rétegben a rácsra. Süssük, amíg száraz tapintású, 2-3 óra a citrom és lime szelet, és legfeljebb 4 1/2 óra a narancs. Hűtsük le, majd szobahőmérsékleten légmentesen lezárt tartályban tároljuk.
