a füge megőrzése Dehidrátorral vagy sütővel
amikor fügeszezon van, FÜGESZEZON van! Amikor kicsi voltam, az Oma-nak volt egy fügefája, és szerettük frissen szedni és enni, miközben kint játszottunk. Így, természetesen, csak kellett, hogy legyen saját fám, amikor felnőttem. A fügefánk nagyon rugalmas fa. Elfelejthetem öntözni és megtermékenyíteni három számjegyű hővel, és akkor is növekedni fog és gyümölcsöt fog hozni. Ez egy nagyszerű gyümölcsfa, amelyet forró régiókban lehet termeszteni, és valóban minimális gondozást igényelnek.
füge úgy tűnik, hogy szaporodnak, mint az őrült, és nem marad friss nagyon sokáig. Tehát ha van egy fügefa, és úgy tűnik, hogy egyszerre megérik, akkor jó módszerre van szüksége a megőrzéséhez. A kedvenc fügelekvárunkon kívül ezt az élelmiszer-tartósítási módszert használjuk a többlet számára.
ez a dehidratált füge recept bármilyen típusú fügével működik. Küldetés, Celeste, Barna pulyka-ha érett füge, akkor működni fog.
ezt az élelmiszer-dehidratátort használjuk és szeretjük. Vásárolhat további állványokat is, hogy egyszerre többet kiszáradjon!
dehidratált füge (Dehidrátor és sütő utasítások)
Print Pin
felszerelés
-
Élelmiszer-Dehidrátor vagy sütő
összetevők
- érett füge
utasítások
-
mossa meg a fügét, majd alaposan szárítsa meg. Vágja fel a fügét felére.
Élelmiszer-Dehidrátor utasítások
-
helyezze a bőrt lefelé egy rétegben az élelmiszer-dehidrátor állványokra, hagyva helyet körülöttük (ne zsúfoljon, ne érjen hozzá).
-
ha van egy dehidrátor, amely beállíthatja a hőmérsékletet, állítsa 135F. ha nem ez rendben van, csak kapcsolja be. Dehidratáljuk 6-8 órán keresztül, vagy amíg a füge tapintásra teljesen megszárad, rágós, ha megeszik.
-
hagyja teljesen lehűlni, mielőtt légmentesen lezárt tartályban tárolja. Ezek körülbelül 2 évig jól tárolódnak hűvös, sötét helyen.
sütő utasítások
-
melegítse a sütőt a lehető legalacsonyabb hőmérsékletre. 135f-ra törekszünk, de ha a sütő nem megy olyan alacsonyra, akkor lehet, hogy nyitva kell hagynia az ajtót, hogy a füge ne szakács helyett dehidratáljon.
-
helyezze a füge bőrét lefelé a pergamenpapírral bélelt sütőlapra, hagyva helyet körülöttük (ne zsúfoljon, ne érjen hozzá).
-
sütjük 6-10 órán keresztül (az idő teljesen függ a páratartalomtól, a füge méretétől és a sütő hőmérsékletétől). Ez idő alatt időnként fordítsa meg a fügét
-
hagyja teljesen lehűlni, mielőtt légmentesen lezárt tartályban tárolja. Ezek körülbelül 2 évig jól tárolódnak hűvös, sötét helyen.