filé egy basszus vagy pan hal gyors és egyszerű. Az igazi titok az, hogy van egy jó éles filé kés. A kis basszushoz a 6″ filé Késemet, a nagyobb basszushoz pedig egy 9″ filé kést fogom használni. Nézze meg, hogyan kell filézni egy Bluegillet.
filézés nagy és kis száj Basszus
ez a rövid videó végigvezeti Önt, hogyan kell filézni a basszus. Csak néhány hal kell ahhoz, hogy megszokja a filé kést, és kövesse a csontokat a bordák felett és a farokig. Azonban, mielőtt végzett akkor eldönthetjük, hogy távolítsa el a porc a filé, amely megmutatom, hogyan kell csinálni is.
szakács Basszus
véleményem szerint a basszus nem olyan jó, mint a Kékcsőrű vagy a süllő. Tehát hogyan készítsük el ezt a halat a legjobb ízlés szerint? Ezek két módon használom szakács Basszus; Pan Fry és mély Fry. A mély sütés ugyanazt a módszert használja, mint a Kékgills.
most serpenyős sütéshez; fogom a filéimet, néhány percig áztatom íróban, majd lisztbe tekerem, némi ügyvédi fűszerezéssel. Miután a filé szakács készek enni, de várj, itt egy jó tipp! Vegyük a basszus filé, és tedd egy tányérra, és tedd a hűtőbe egy éjszakán át. Ez lehetővé teszi, hogy az olaj áztassa ki a tányérra, mint a basszus, mint több olaj, mint a Bluegills és a Walleyes. Most vegye be a filét, melegítse fel a mikrohullámú sütőben, majd tegye két darab kenyér közé tarter mártással. Ez nagyon jó halszendvics.