Hogyan készítsünk egészséges kamrát: a kamra kapcsok ellenőrzőlistája

Ismerje meg, hogyan készítsen egészséges kamrát az egészséges táplálkozás megkönnyítése érdekében! Itt van egy pillantás az igazi élelmiszer-kamra kapcsaimra, kiegészítve egy egészséges kamra ellenőrzőlistával, amelyet magával vihet az élelmiszerboltba.

frissítés: Ezt a bejegyzést eredetileg 2017 márciusában tették közzé, és frissítették.

ezt a bejegyzést a Health Warrior szponzorálja. Minden gondolat és vélemény az enyém. Köszönjük, hogy támogatja azokat a márkákat, amelyek lehetővé teszik a Root + Revel számára, hogy ingyenes tartalmat és egészséges életmód inspirációt nyújtson.

amikor az ételről van szó, és mit kellene ennünk, én vagyok az első, aki elismeri, hogy pokolian zavaros.

szerves? Van benne tejtermék? Van-e zsírja, mert alacsony zsírt eszem… Ó, várj, most minden zsírt eszem! Naponta 5 kis ételt eszem. Ó, csak viccelek, most csak 5:30 és 6 óra múlva eszem.

Ahhh! Néha az egész csak őrületnek tűnik, igaz?!

miután az évek során felzárkóztak arról, hogy mit kell enni és mit kell elkerülni, arról, hogy mi az igazi étel és gyulladáscsökkentő, szemben azzal, ami finomított vagy túl finomított vagy feldolgozott, mi a pontos tökéletes egyensúlya a szénhidrátoknak, a fehérjéknek, a zsíroknak és a rostoknak stb…. Most új megközelítést alkalmazok az élelmiszerekkel kapcsolatban, ahol a dolgok nem olyan feketék és fehérek, és az étel sem jó, sem rossz. Ez csak Kaja.

jobban bízom a testemben, mert tudom, mit érzek, amikor bizonyos ételeket eszem vagy nem eszem–és ez az én választásom, nem pedig egy kívülálló vagy szakértő mondja meg nekem, mit kell és mit nem szabad ennem, vagy bizonyos szabályokat és dogmákat követek az ételek körül.

és arra hívlak benneteket, hogy tegyétek meg ugyanezt: igazán hangolódjatok rá a testetekre, és ismerjétek meg azt egy mélyebb szinten. Milyen ételek érzik magukat táplálónak, amikor megeszik őket? Mit akar valójában a tested ebben a pillanatban? Mi az, ami energiát ad, és mi az, ami kimerít? Mi okoz Önnek hasfájást, és mi az, ami kényelmesen kielégíti Önt? Ez egy folyamatos folyamat, amely időt és gyakorlatot igényel … de itt vagyok veled, veled tanulok, kísérletezek veled, szurkolok neked.

időközben minden nap ennünk kell, és tudom, hogy mindannyian szuper elfoglaltak vagyunk, és valószínűleg itt vagy, mert egyszerűen csak tudni akarsz néhány rövidítést arról, hogyan lehet kielégíteni az éhségét olyan ételekkel, amelyek jól érzik magukat, és nem úgy, mint egy délutáni szunyókálás.

szeretné tudni, hogyan kell a kamrát olyan élelmiszerekkel feltölteni, amelyek közelebb állnak a természethez, kevesebb tartósítószert és mesterséges összetevőt tartalmaznak. Hallak! És pontosan erről szól ez a poszt!

tehát minden további nélkül itt van néhány kedvenc lényegem, amelyek segítenek az egészséges kamra készletében. Ne feledje: ami nekem egészséges, lehet, hogy nem az, ami neked egészséges, és ez rendben van! Használja ezt a listát inspirációként, ugrópontként, nem pedig kemény és gyors felsorolásként, amellyel élnie és meghalnia kell.

de mielőtt belemennénk a legjobb egészséges kamra ételekbe, kezdjük az elején.

Tartalomjegyzék

• hol lehet vásárolni az egészséges élelmiszerek
• kamra szervezet
• Chips, keksz + kezeli
• gabona + sütés
• fűszerek + szószok
• konzervek
• Superfoods
• egészséges kamra ellenőrző lista

hol lehet egészséges ételeket vásárolni

szinte az összes romlandó élelmiszerboltomat a Whole Foods and Sprouts-ban vásárolom, de amikor egészséges kamrát kell tárolni, támaszkodom Thrive Market és Amazon Subscribe & Mentés a legtöbb igényemre.

valójában megosztottam veletek a Thrive Market kedvenc leleteim előtt, és tudod, hogy a legtöbb vásárlásom azért van, mert sokkal olcsóbb.

először is szkeptikus voltam–mivel én vagyok az üzletkirálynő, gondoltam, hogy az árak valószínűleg nem sokkal alacsonyabbak. De sok hónap alatt összehasonlítottam a Thrive árait a mainstream élelmiszerboltokkal és kiskereskedőkkel, az Amazonnal és még az Instacarttal is, és azt tapasztaltam, hogy összességében a legtöbb elem több dollárral kevesebb a Thrive-nál. Ami nem hangzik soknak, de sok megtakarítást eredményez!

gondolj rá úgy, mint a Costco (nagykereskedelmi árak) találkozik a Whole Foods (organikus, természetes termékek) találkozik az Amazon-szal (az online vásárlás kényelme). És mivel annyira szeretlek,

és mert annyira szeretlek, itt még több megtakarítás az Ön számára! Ha regisztrál egy boldogulni tagság ezt a linket, akkor mentse egy extra 25% le az első rendelés, plusz kap egy 30 napos ingyenes próbaverzió és ingyenes szállítás megrendelések több mint $49!

nem csak a Thrive árai mindig olcsóbbak, de megtakarításokat is talál az ingyenes ajándékokban, amelyeket a cég folyamatosan ad a tagoknak, hogy szinte minden megrendeléssel számíthat ezekre a típusokra–a tagságom közel négy éve alatt soha nem kaptam ilyen ingyenes ajándékot, és néha kedvezményes kódokat is küldenek neked. Miután 35 dollárt kaptam a 75 dolláros megrendelésemből-a mindennapi megtakarításokkal és az ingyenes ajándékokkal együtt-a tagság árát pillanatok alatt kifizetjük.

OK, kiszállok a gyarapodás soapbox. Amikor nem ott vásárolok, általában az egészséges kamra kapcsokat vásárolom az Amazon Subscribe & Save-tól, ahol mindig legalább 15% – ot takarítok meg a listaárból, ami általában olcsóbb, mint a legtöbb üzlet.

tehát ezen a hangon… menjünk bele.

kamra szervezet

bár az egészséges ételek tárolása az egészséges táplálkozás kulcsa, be kell vallanom, hogy a kamra szervezése egy másik kritikus elem. Ha a zsákokat, üvegeket és dobozokat akarva-akaratlanul belökik egy fekete lyukba, és még csak nem is látja, mi van, búcsút inthet az egészséges táplálkozásnak.

tehát itt vannak a gyors tippjeim:

• készítsen helyet: hozzon létre egy kamrát, amely elég nagy ahhoz, hogy megjelenítse az összes ételt. Ha van kamra szekrénye, szekrénye vagy polcai, fantasztikus! Ha, mint én, olyan otthonban élsz, amelyben hiányzik a beépített kamra, hozzon létre sajátot. Ezt a gyönyörű pék rack kamrát a Restaurációs hardverből vettem, és gyorsan a kedvenc darabom lett otthonunkban.
• Intelligens Tárolás: Használjon tiszta élelmiszer-tároló tartályokat a száraz áruk megjelenítéséhez, a liszttől és a cukortól a dióig, a rizsig és a tésztáig. Én használ OXO jó markolatok Pop konténerek, amelyek BPA-mentes, és üveg tároló konténerek láda & hordó.
• csoportosítsa össze a hasonló elemeket: ez segít gyorsan és egyszerűen megtalálni, amire szüksége van, ha bizonyos élelmiszerek fogynak. Itt van a rendszer:
  • felső polc: ömlesztett száraz áruk, dió + magok
  • 2. polc: sütés áruk (Lisztek), teák, snack + Chips
  • 3. polc: olajok, Ecetek , fűszerek + keksz
  • 4. polc: Szemek, tészták, rizs + gabonafélék
  • 5. polc: konzervek, dió vaj + szószok
  • alsó polc: szuperételek, édesítőszerek + édes kezelések

**megjegyzés: a kamrám így van megszervezve, de arra biztatom Önt, hogy dolgozzon ki egy személyre szabott szervezési módszert, amely az Ön számára működik.

egészséges kamra kapcsok

Rendben, most, hogy megvan lefektette az alapokat, beszéljünk az élelmiszer! Az alábbiakban felsoroljuk az egészséges kamra kapcsokat, amelyekkel a kamrámat raktározom–és miközben megpróbálok nem túl dogmatikus lenni arról, hogy mit eszem, amikor otthon vagyok, és könnyebben ellenőrizhetem az összetevőket, megpróbálok organikus és nem GMO-t enni, ha lehetséges, és egész ételeket rövid és felismerhető összetevőlistákkal.

Tehát kezdjük a tetején, és haladjunk lefelé.

egészséges kamra snack: Chips , Crackers + Treats

szeretem a ropogós snackeket, de a legtöbb chips és crackers gyulladásos olajokkal készül, mint a repce vagy a szójabab, és rengeteg káros vegyi anyag. Szerencsére találtam néhány márkát, amelyek egészséges olajokat és tiszta összetevőket használnak a chip és cracker vágyaim táplálására. Itt vannak a kedvenceim:

• nyers, organikus dió + mag: nassolás dió egy nagyszerű módja annak, hogy az egészséges zsírok és fehérjék, anélkül, hogy káros adalékanyagok. Ezeket általában ömlesztve vagy megbízható márkákból vásárolom, mint például a Go Raw és a Thrive Market saját márkája. Nemrég kezdtem el vásárolni a Living Intentions aktivált dió keverékeket, és szeretem az ízesített fűszereket és a superfood twist-et.
• Jackson ‘ s Honest Chips: rabja vagyok az organikus kék kukorica tortilla chipsnek, amelyet kókuszolajjal készítenek, és a burgonya chipsnek, amely szuper ropogós és finom. Mindig veszek néhány táskát, amikor a Thrive-ban vásárolok.
• csírák organikus barna rizs sütemények: szeretem tartani néhány halom ilyen rizs sütemények a kezét, és feltét őket tápanyag-sűrű ételek, mint avokádó, butternut squash és joghurt vagy hummus és zöldségeket. Itt talál néhány recept ötletet.
• SeaSnax pörkölt hínár: nagyon szeretem a sült hínár lapokon való nassolást–ropogósak, alacsony kalóriatartalmúak és tele vannak ezzel az addicting umami ízzel. Sok márka használ gyulladásos olajokat,de a SeaSnax olívaolajban sült. Megveszem a nagy családi csomagokat, és a nagy lapokat kisebb részekre vágom ollóval.
• Crackers: amikor embereket hívunk át, és fel kell tennem néhány kekszet, mindig Mary eltűnt Kekszéhez fordulok. Szuper ropogósak, tele tápláló magokkal és gluténmentes gabonákkal, és mindig tömegkedvelők (és gluténmentes graham kekszük is nevetségesen finom!). Én is szeretem az egyszerű malmok kekszet (a parasztház Cheddar annyira finom, mint egy kereszt között Cheez-Its és a búza elvékonyodik) és Jilz Crackerz. Nem annyira tiszták, de időről időre élvezem a dióféléket is.
• Húsrudak + szaggatott: amikor a fehérjerudakról van szó, nem vagyok nagy rajongója a legtöbb cukorral töltött bárnak. De szeretem a szárított szerves, fűvel táplált húsfehérje szeleteket olyan márkáktól, mint az Epic. Kedvenc ízem a csirke Sriracha (néha ezeket az Amazonon vásárolom, mert ott olcsóbb), de mindegyik finom. És tudom, hogy furcsán hangzik, de szeretem a marhamáj harapását is–szuper magas az A + B-Vitamin, a vas, a cink és az esszenciális zsírsavak, amelyek nagyszerűek a bőr és a pajzsmirigy számára.

• Valódi Étel Snack Bárok: Amikor kedvem van valami kicsit édesebbhez, az Health Warrior Chia bárjai és a tökmag fehérje bárjai valóban eltalálták a helyet! Mint mondtam, nem vagyok rajongója a túlságosan cukros bároknak, ezért szeretem ezeket a rudakat annyira. Először is, főleg szuperélelmiszerekből (chia mag, tökmag) készülnek, és növényi alapú, glutén -, tejtermék -, GMO-és szójamentesek. A tökmag fehérje rudak organikusak, nyolc gramm fehérjével és egyszerű összetevőkkel, például tökmaggal, mézzel és az ízhez szükséges fűszerekkel–olyan, mint egy egészséges cukorka! A Chia bárokban még kevesebb cukor van, mindössze három gramm, így igazán egészséges snack. Meg lehet vásárolni Health Warrior Bars közvetlenül a honlapon keresztül (ahol van egy ‘legjobb ár garancia’, és akkor kap 20% le a sorrendben a kód rootandrevel20, whoop!), az Amazon-on vagy a Thrive Market-en.
• desszert: az egészséges édes finomságok és desszertek, általában enni egy darab étcsokoládé (ha még nem próbálta eszik Evolved a kókusz vaj csésze, meg kell menni vásárolni néhány most!). Nemrég beleszerettem az egyszerű Mills fahéjas sütikbe is (gluténmentesek és a valódi ételek rövid listájával készültek), és gyakran elérik a szárított gyümölcsöket, amikor valami édeset akarok. Megszállottja vagyok a mavuno Harvest szárított bio mangójának.
• Tea: szeretem a bio teákat is. Pique Tea az egyik go-tos-szeretem, ahogy a kristályok oldódnak hideg és meleg vízben, nem teazsákok vagy áztatás szükséges (kap 5% le az egész oldalon érdekében a kód ROOT5). A Numi Organics egy másik kedvenc teamárkám, mert elkötelezettek a minőség iránt, minden bio, tisztességes kereskedelem és teljes levél tea felhasználásával (ami azt jelenti, hogy az így kapott íz simább és egyenletesebb). A hagyományos Medicinals egy csodálatos wellness teák sora, amelyet képzett gyógynövényesek fogalmaztak meg, akik olyan kombinációkat használnak, amelyek évszázadok óta segítenek az embereknek.

Egészséges Kamra Essentials: Szemek + sütés

a sorban lefelé haladva a következő terület az, ahol a gabonaféléket, a granolákat, a gabonákat és a sütőárukat tartom.

• szemek: az emésztés elősegítése érdekében megpróbálok organikus, csírázott szemeket vásárolni (bár legalább megpróbálok ragaszkodni a természetesen gluténmentes lehetőségekhez, mivel a férjem érzékeny rá), mint a quinoa, lencse, rizs. Az ősi Szüret, A Szarvasgyökér és a Lundbergé a kedvencem. És a gyors hétköznapi étkezésekhez gyakran használok mikrohullámú rizs opciókat A változás magjából és a lótusz ételekből.
• tészta: Ha tésztáról van szó, mindig gluténmentes fajtákat vásárolok. Némi próbálkozás és hiba kellett a legjobbak megtalálásához, de a leginkább használt márkák a Jovial barna rizs tésztái, a Banza csicseriborsó tészták, az ősi betakarítási Quinoa tészták és a Cuisine fekete bab és lencse tésztáinak felfedezése. Esküszöm, hogy a textúra olyan szép, mint bármely fehér tészta fajta (és sokkal jobb, mint a túl sűrű teljes kiőrlésű tészta), de sokkal több táplálékot kapsz.
• Granola: tisztán Elizabeth Az én abszolút kedvencem; a csokoládé tengeri sója megváltoztatja az életed, és szeretem a gabonamentes és probiotikus granoláit is.
• sütés liszt + keverékek: nem sokat sütök, de amikor igen, megpróbálok gluténmentes lisztet használni. Bob ‘ s Red Mill (szeretem az univerzális gluténmentes lisztet, mert ez csak egy egyszerű 1: 1 csere), és az egyszerű malmok gabonamentes sütési keverékei (ezek sokkal inkább az én stílusom, mivel csak annyit kell tennie, hogy minden tojás és olaj, nincs szükség receptre!) készítsd el a kedvenceimet.
• Természetes Édesítőszerek: A finomított cukor helyett, ha bármihez édesítőszert kell hozzáadnom, szerves juharszirupra, nyers, bio mézre, feketeszíj melaszra és szerves kivonatokra támaszkodom, mint a vanília vagy a mandula. Ha feltétlenül cukrot kell használnom, mindig organikus, nyers kókuszcukrot használok.

egészséges kamra ételek: fűszerek + szószok

és természetesen egyetlen kamra sem lenne teljes olajjal, ecettel és fűszerekkel.

• jó olajok: Ha olajokról van szó, mindig organikus, extra szűz, hidegen sajtolt olajokat vásárolok. Kedvenceim a kókuszolaj, a 4. & szív ghee, az avokádóolaj (a Primal Kitchen magas melegségű avokádóolaját használom szakácsként és a kiválasztott ételek spray-jét a zöldségek pörköléséhez), és a Jovial extra szűz olívaolaját (Costco olívaolajat is vásárolok). És ha kell egy gyors spray olaj, én is szeretem Kelapo kókuszolaj spray.
• Ázsiai fűszerek: gyakran támaszkodom a Red Boat Halszószra és a San-J Organic Tamari-ra (csökkentett nátrium), mivel az ázsiai ízek rabja vagyok. A Pretty Thai elképesztően tiszta és autentikus Thai szószokat és fűszereket is készít, és természetesen mindig kéznél tartom a Srirachát.
• forró szósz: a forró szószról beszélve, amikor nem Srirachát használok, általában Cholula. És mindig van egy üveg Tiszta buffalo szósz (Paleo Chef és Tessemae a kedvenceim).
• majonéz: ha majonézről van szó, szeretem a választott ételeket (Fekete fokhagymájuk és harissa mayójuk őrülten jó!), de a kedvenc majonézem Sir Kensington avokádóolaj Mayo.
• Salátaöntet: A salátaöntetet a forgalmas időkben is kéznél tartom-a Primal Kitchen teszi a kedvenceimet (akárcsak a Tessemae, de ezeket hűteni kell). Közvetlenül a Primal Kitchen weboldaláról is rendelhet, és 10% kedvezményt kaphat a root10 kódunkkal!

egészséges kamra kapcsok: konzervek

akkor ez le a konzerv és jarred áruk.

• bab: mindig sok szerves, só nélküli babot tartok kéznél. Az egyetlen összetevő, amit itt akarok, maguk a babok, és BPA-mentes dobozokat Keresek. Általában Whole Foods 365 márkát vásárolok, de a Jovial gyönyörű babot készít üvegpalackokban is. Más márkák, mint például az Eden Foods, véleményem szerint túl drágák.
• paradicsom: mindig, mindig van legalább néhány doboz bio, só nélküli hozzáadott kockára vágott paradicsom (Whole Foods 365 márka vagy Jovial ‘ s), valamint paradicsompüré és néhány tiszta üveges paradicsomszósz (a sárga pajta és a Thrive Market saját márkája a kedvencem).
• kókusztej: gyakran szakács kókusztejjel. A Native Forest Organic Simple címkéje az én go-to-csak egy összetevője van (bio kókuszdió), ellentétben más márkákkal, amelyek tele vannak hozzáadott ínyekkel. Nagy mennyiségben vásárolom őket az Amazon-on, mert ez a legolcsóbb.
• dió vaj: szinte mindent felteszek dió vajra, így mindig kéznél tartok néhány különféle fajtát. Néhány kedvenc márkám közé tartozik a Georgia Grinders, a Yumbutter, a Wild Friends (földimogyoró Kesudiójuk megváltoztatja az életet!) és a virágzó piac.
• csontleves: a kedvenc polcos, fűvel táplált, szerves csontlevesem a vízforraló & tűz, és mindig készletezek! Kap 20% le, ha használja a linket 6 (és győződjön meg róla, hogy olvassa el az összes hihetetlen előnyeit csont húsleves itt, beleértve a félelmetes ingyenes receptek!)

egészséges kamra Essentials: Superfoods

az alsó polcon megtalálja az összes szuperételemet, amelyek turmixokba és kávéitalokba kerülnek.

• Superfood + fehérje porok: Navitas Naturals az én go-to superfoods, mint a kakaó, goji, acai. Csodálatos Fű teszi hihetetlen zöld superfood keverékek, amelyek félelmetes smoothies, és Sun Potion adaptogén porok, mint ashwagandha és rhodiola, félelmetes kiegészítések is. Én is szeretem a Four Sigmatic gomba kávé és Cocoas, amelyek készült adaptogének és nyugtató gomba (használja a kódot ROOTANDREVEL 15% le a rendelés!). Szeretem Nutiva néhány igazán nagy tiszta kender fehérje porok. Szeretem a Vital protein kollagén porokat és a Perfect Fit vanília fehérjét is, amikor valami édesebbre van szükségem. Szeretem a csodálatos fű fehérjeporainak ízesítetlen fajtáit is.
• vadon fogott konzerv tenger gyümölcsei: igen, a vadon fogott konzerv hal valóban szuperétel, tele omega-3-mal. néhány különféle konzerv halat tartok a kamrámban, ami fantasztikus a gyors ebédekhez. A Safe Catch alacsony higanytartalmú tonhalát és a Wild Planet vadon kifogott lazacát, sárgafarkút, makrélát, szardíniát és hasonlókat veszem.

egészséges kamra ellenőrzőlista

rendben, szóval ott van. Ezek a valódi ételek, hogyan tartom a kamrámat, hogy az egészséges ételek és ételek mindig gyorsak és egyszerűek legyenek.

annak érdekében, hogy a saját egészséges kamráját tápláló ételekkel töltse fel, létrehoztam egy egészséges kamra ellenőrzőlistát, amelyet magával vihet az élelmiszerboltba. Csak kattintson ide a lista letöltéséhez!

mi van a kamrában? Ossza meg az alábbi megjegyzéseket. Szívesen hallanék felőled!

A szerzőről

Kate Kordsmeier