Hogyan válasszuk ki, hogy mely termékeket használjuk az egyes tavakban?
számtalan egészségügyi termék van a piacon, sokféle áron, és az értékük és a hozamuk alapján választom őket. Egyesek drágának tűnhetnek, de valójában segítenek javítani a gazdaság állapotát, teljesítményét és jövedelmezőségét.
egy másik fontos szempont a könnyű használat. Például a Sanolife Pro w környezeti probiotikumok erősen koncentráltak (5x10e10 CFU/g), és nem igényelnek fermentációt. Mivel a termék közvetlenül felvihető a vízre, nincs keresztszennyeződés veszélye, ellentétben azokkal, amelyek erjedést igényelnek. A tóban történő alkalmazás során biztosak vagyunk abban, hogy mi kerül a környezetbe, és megkapjuk a várt eredményeket: a káros baktériumok visszaszorítása, a pH-ingadozások csökkentése és a garnélarák optimális környezetének megteremtése a tenyésztési időszak alatt.
hogyan befolyásolta a takarmány-és egészségügyi stratégiák optimalizálása a garnélarák-tavak teljesítményét?
a takarmánygazdálkodás és az egészségügyi protokollok optimalizálása segített abban, hogy következetes és fenntartható termelési szintet érjünk el, ami segít a cash flow kezelésében. Csökkentette az olyan kihívások kockázatát is, mint például a betegségek kitörése, és garnélarákunk most következetes növekedési rátával rendelkezik.
Surat Thani-I gazdaságunk területén például a fehér foltbetegség (wssv) kitörése nagyon gyakori, de gazdaságunknak sikerült elkerülnie a wssv fertőzéseit az intelligens fertőtlenítőszereknek és probiotikumoknak köszönhetően a biológiai biztonság növelése érdekében. A WSSV mellett a fehér széklet szindróma (WFS) hátrányosan befolyásolja a környékbeli gazdaságok Állatkert-technikai teljesítményét körülbelül két éve. Láttuk ezt a szindrómát is, de a garnélaráknak csak 10-15%-át érinti, és továbbra is ellenőrizhetjük a termelést, amíg a garnélarák el nem éri a kitűzött betakarítási méretet, amely a piaci kereslettől függően általában 15-25 g között van. A térség más gazdaságainak idő előtt kellett betakarítaniuk, amikor a WFS sújtotta őket.
hogyan szeretné látni a saját gazdaságát?
a garnélarák-gazdálkodás a környező környezetre támaszkodik. A nem környezetbarát és biztonságos termékek használata csökkentheti az egész garnélarák-ipar fenntarthatóságát. Gazdaságunk ezért környezetbarát módon fog fejlődni az ipar fenntarthatóságának biztosítása érdekében.
gazdaságunk csak regisztrált termékeket használ, amelyek biztonságosak a környezetre, termelési módszereinknek pedig fenntarthatónak kell lenniük – például minimalizálva a szennyvíz kibocsátását és a kibocsátás előtt kezelve. A munkavállalók biztonságát is figyelembe kell venni.
mit gondolsz, hogyan segíthet az INVE a célok elérésében?
azáltal, hogy továbbra is kiváló minőségű termékeket szállít a jó szabványos gyártási folyamatok után. Az ilyen termékek és szolgáltatások folyamatos fejlesztése a gazdálkodók igényeinek fenntartható módon történő kielégítése érdekében mindenképpen segíteni fogja garnélarák-üzletünket is.
hogyan látja a garnélarák-ágazat egészét a következő évtizedben?
a garnélarák-gazdálkodás minden évben nehezebbé válik. Az olyan problémák és kihívások, mint a betegségek, a garnélarák ára és a Szabályozás, hatással lesznek a termelésre. Ehhez hozzáadódik a globális verseny egyre keményebb, ami szintén hatással van az üzletre.
a környezet romlik, a víz és a talaj egyre szennyezettebbé válik. Ezért a garnélarák-tenyésztésnek folyamatosan fejlődnie kell, és új gazdálkodási és termelési módszereket (például beltéri gazdaságok, faiskolák és nulla vízcsere-rendszerek) kell tanulmányozni és értékelni a jövőbeli kihívások leküzdése érdekében.
a garnélarák-ipar sikeres jövőjének másik kulcsfontosságú tényezője a folyamatban lévő genetikai munka: a betegségekkel szembeni ellenálló képesség javítása, a növekedési ütem és a garnélarák változó környezeti paraméterekhez való alkalmazkodóképessége további tényező lesz iparunk fenntartható fejlődéséhez.
ez az interjú eredetileg megjelent Technologies shaping the future of shrimp production, az első kérdés Benchmark insights sorozat. A probléma teljes eléréséhez látogasson el a Benchmark webhelyére.