Jody Detroit külvárosában nőtt fel, és az Északi Evangélikus középiskolában végzett, valamint a Nyugat-Michigani Egyetemen végzett szociálpszichológia és interperszonális kommunikáció szakon.
Jody 1999 eleje óta irányítja a Stafford ‘ s Pier éttermet, és aktív a kamara igazgatótanácsában, a Harbor Springs üzleti Bizottságban és számos más közösségi bizottságban.
Sargent 2016 áprilisában csatlakozott csapatunkhoz, és hatalmas mennyiségű tehetség & szakértelmet hoz az asztalra. Kulináris iskolába járt a New England Culinary Institute ban ben Montpelier, VT. Ott találkozott feleségével (Maria), majd 2002-ben Petoskey-ba költözött.
mielőtt csatlakozott volna csapatunkhoz, a Bay Harbor Yacht Clubban dolgozott, a Sage vezető séfje volt, feleségével együtt dolgozott a Sweet Maria ‘ s Confections-nél, és a Barrel Back Ügyvezető séfje volt. Büszke arra, hogy csapatunk tagja lehet, és reméli, hogy folytatja a kiváló vendéglátás régóta fennálló hagyományát Észak-Michiganben.
szabadidejében Rob szeret golfozni, zenét hallgatni, táborozni, szakácskodni (Ribeye a kedvence), és feleségével, Mariával, fiukkal, Riley-val és két kutyával, Ketch-csel és Lenny-vel tölti az idejét.
Theresa Koprowski, vezérigazgató-helyettes
Carol Parker, Étkezőigazgató
Carol Detroitban született és nőtt fel, majd az 1970-es évek elején Észak-Michiganbe költözött. Petoskey-ban volt egy zeneboltja, mielőtt Ingatlan-és ingatlankezeléssel foglalkozott. Ezután 14 évig vezetett egy golfklub éttermet, majd 2006 decemberében csatlakozott a Stafford ‘ s-hoz.
Carol a Petoskey Gaslight Association elnöke és a Petoskey Business and Professional Women ‘ s Club elnöke volt.
korábbi nemzetközi úszóbajnok, Carol még mindig élvezi a sportot, különösen a karibi vizeken. A hajózás, a hajózás és az utazás az elsődleges hobbija.
a zene egy életre szóló szenvedély, és Carol most részt vesz az Észak-Michigani kórusban. Ő is elkötelezett Detroit Red Wings jégkorong és Tiger baseball rajongó.