egy egyszerű alkoholmentes Tiramisu recept, csak tejszínhabbal, mascarpone sajttal, kávéval, cukorral, vaníliával és hölgyujjakkal. Könnyen és gyorsan elkészíthető, így pillanatok alatt elkényeztetheti magát ezzel a hihetetlenül gazdag, finom és krémes kávéízű tortával!
csak akkor, ha több Tiramisu sütemények éttermek és kávézók alkoholmentes, én biztosan eszik minden Súlyom vele! De szerencsére a tiramisut valójában nagyon könnyű elkészíteni otthon. Kinek kell kimennie desszertekre, amikor otthon gyorsan felverheti ezt az egyszerű Tiramisu receptet alkohol nélkül!?
a Tiramisu meglepően könnyen elkészíthető. Alapvetően csak a torta rétegezéséről szól. Nem is kell sütnie a tortát. Mindössze annyit kell tennie, hogy a női ujjakkal hozza létre a szivacsot, majd rétegezze fel tejszínhabbal és mascarpone keverékkel.
Lady Fingers
a legtöbb Tiramisu recept, amelyet online talál, megmondja, hogy használja a Savoiardi Lady Fingers alkalmazást. Azonban, nem találtam őket a helyi Sainsbury-nél, ezért inkább a szivacs ujjait kaptam. Nagyon jól működött, ezért azt mondanám, hogy ne aggódjon rajta!
FYI, a Lady Fingers/Sponger Fingers egyfajta keksz, amely felszívja a folyadékot és szivacsos süteményszerű textúrát hoz létre. Lady Fingersnek hívják őket, mert, jól, vékonyan vannak kialakítva, mint egy hölgy ujjai!
különben is, a női ujjak kulcsfontosságú összetevők a Tiramisu készítéséhez. A hölgy ujjait egy csésze kávéba mártja, majd a hölgy ujjai felszívják a kávét, és kávéízesítésű szivaccsal alakulnak át a Tiramisu recepthez. Ne feledje, hogy a kekszet csak a kávéba merítse, ahelyett, hogy teljesen áztatná – különben nagyon nedves lesz, és nem fogja tudni tartani az alakját!
Mascarpone krém
ami a krémes rétegeket illeti, a tejszínt felvert dupla tejszín és mascarpone sajt keverékéből készítik, cukorral és vaníliakivonattal együtt.
most már csak a kávébe mártott Női ujjakat és a mascarpone krémet kell rétegezni. És itt a Tiramisu! Szeretem a tetejét kakaóporral porolni. Ha kedve van, miért nem ad hozzá néhány Borotvált csokoládét, mint öntetet is! Ha elkészült, tálalás előtt tegye a hűtőszekrénybe, hogy egy órán át lehűljön.
tessék, remélem, élvezni fogja az egyszerű alkoholmentes Tiramisu receptemet! Ne tag nekem Instagram @ etfoodvoyage, amikor próbálja ki, és ossza meg remekművek 🙂
alkoholmentes könnyű Tiramisu recept
ET Food Voyage
összetevők
- 175 g Spongya ujjak / női ujjak
- 300 ml dupla krém
- 250 g Mascarpone sajt
- 150 g görgő cukor
- ons vanília kivonat
- 2 csésze kávé lehűtjük
- kakaópor porítására & dekoráció
utasítások
-
habverővel Dupla tejszínt és cukrot, amíg meg nem merevedik.
-
Hajtsa be a Mascarpone sajtot. Ezután adjunk hozzá vanília kivonatot.
-
mártsa be a Szivacsujjakat / Női ujjakat a lehűtött (nem áztatott) kávéba, majd rétegezze őket a tortaforma aljára.
-
miután a torta ón teljesen rétegzett a mártott Hölgy ujjaival, töltse fel a krémkeverékkel. Ismételje meg, amíg a rétegek meg nem töltik az ón-t.
-
tálalás előtt tegye a hűtőszekrénybe, hogy legalább egy órán át lehűljön.