gyors és ízletes, ezek a vegán töltött gombák tele vannak vegán krémsajt, zsemlemorzsa és vegán parmezán! Egy szép és finom előétel vagy oldalsó mellett szinte minden étkezés!
ezek a töltött gombák csodálatosak egy divatos nadrágos előételhez, nassoláshoz, azon vacsorák egyikéhez, ahol csak előételeket eszik, vagy a vegán ünnepi menü egyik előételeként!
hogyan készítsük elő a gombákat a töltelékhez:
először használjon papírtörlőt vagy sarkot egy konyharuhához a gombák szennyeződésének tisztításához. Kerülje a gombák vízben történő öblítését vagy áztatását, hogy megakadályozza a nem szükséges nedvesség hozzáadását. Távolítsa el a gomba szárát, majd tegye félre későbbre.
készítsen elő sütőlapot pergamenpapírral, szilikon sütőszőnyeggel vagy serpenyős spray-vel. Rendezzük gomba sapkák szár oldalával felfelé tepsibe. Bőségesen kenje meg olívaolajjal, majd megszórja sóval (1.kép).
így a töltelék:
Melegítse elő a sütőt 350 fokra, és kezdje el a tölteléket.
vágja le a kifogásolható végeket a gomba száráról, majd apróra vágja kézzel vagy konyhai robotgépben. Add serpenyőben darált hagyma, fokhagyma, só, olasz fűszerezés, olívaolaj (fotó #2).
közepes lángon pirítsuk meg, amíg a hagyma tiszta és puha nem lesz. Vegyük le a tűzről, és adjunk hozzá lágy vegán krémsajtot, zsemlemorzsát és vegán parmezánt (3.kép). Keverjük össze, amíg össze nem keverjük (4.kép).
mérőkanállal vagy az ujjaival nyomjon körülbelül 1 púpozott evőkanál tölteléket a gombákba és a gombákra. Megszórjuk egy kicsit vegán parmezánnal (5.kép).
sütjük a sütőben 30 percig, vagy amíg a gomba töltelék enyhén barnulni kezd (6.kép).
milyen gomba a legjobb töltelék?
a Gombagomba enyhe ízű, könnyen beszerezhető a helyi élelmiszerboltból, és kérjük a legtöbb gombaevőt. Azonban a baba portabellák, valamint a cremini gombák is finomak. Próbáljon nyitott készletből válogatni, ahelyett, hogy csomagolt gombát vásárolna, hogy képes legyen válasszon hasonló méretű közepes méretű gombákat.
vegán parmezán:
a receptben szereplő vegán parmezán valóban felemeli ezeket a gombákat! Szó szerint csak percekbe telik a saját elkészítése, de van néhány finom bolti lehetőség is, amelyeket nem haboznék kipróbálni!
Tárolás:
ha maradt gomba, legfeljebb öt napig tárolja légmentesen lezárt tartályban a hűtőszekrényben. Finom újramelegítés a sütőben vagy akár a mikrohullámú sütőben!
Ha tetszik ez a bejegyzés, akkor is élvezheti:
- vegán tzatziki
- vegán charcuterie board ötletek
- vegán gomba stroganoff
- valódi vegán mozzarella sajt
- krémes vegán spenót articsóka mártás
- tökéletes vegán pesto
- vegán refried bean dip
ha kipróbálta ezt a receptet, akkor ne felejtse el értékelni, és tudassa velem, hogyan jutott el az alábbi megjegyzésekben, szeretem hallani tőled! Kövess engem FACEBOOK, INSTAGRAM és Pinteresten is, hogy még több finom ételt láthass!!!
TE KÉSZÍTETTED EZT A RECEPTET?? KÉRJÜK, KATTINTSON A CSILLAGOKRA, HOGY AZ ALÁBBI MINŐSÍTÉST KAPJA!!
vegán töltött gomba
Print recept
összetevők
- ▢ 20 gombóc gomba, közepes/nagy
- 6 csésze finomra vágott vöröshagyma
- 6-6 szegfűszeg, darált fokhagyma
- 6 evőkanál olívaolaj
- 6 evőkanál olasz ételízesítők
- evőkanál. só
- ▢ ⅓ csésze vegán krémsajt, szobahőmérsékletre lágyítva
- xhamster2 evőkanál vegán parmezán, lásd a megjegyzéseket
- ons
utasítások
-
Melegítse elő a sütőt 350 fokra.
készítse elő a gombát:
-
először használjon papírtörlőt vagy sarkot egy konyharuhához, hogy megtisztítsa a szennyeződéseket a gombákról. Kerülje a gombák vízben történő öblítését vagy áztatását, hogy megakadályozza a nem szükséges nedvesség hozzáadását. Távolítsa el a gomba szárát, majd tegye félre későbbre.
-
készítsen elő sütőlapot pergamenpapírral, szilikon sütőszőnyeggel vagy serpenyős spray-vel. Rendezzük gomba sapkák szár oldalával felfelé tepsibe. Bőségesen megkenjük olívaolajjal, majd megszórjuk sóval.
készítsd el a tölteléket és töltsd meg a gombákat:
-
vágja le a kifogásolható végeket a gomba száráról, majd apróra vágja kézzel vagy konyhai robotgépben. Add hozzá serpenyőben darált hagyma, fokhagyma, só, olasz fűszerezés, olívaolaj.
-
pároljuk közepes lángon, amíg a hagyma tiszta és puha nem lesz. Vegyük le a tűzről, és adjunk hozzá lágy vegán krémsajtot, zsemlemorzsát és vegán parmezánt. Keverjük össze, amíg össze nem keverjük.
-
mérőkanállal vagy ujjaival nyomja meg és halmozza fel körülbelül 1 halom evőkanál tölteléket minden gombába. Megszórjuk a tetejét egy kicsit vegán parmezánnal.
-
süssük a sütőben 30 percig, vagy amíg a gomba töltelék enyhén megbarnul. Szerválj!
Megjegyzések
milyen gombák a legjobbak a töltelékhez?
a Gombagomba enyhe ízű, könnyen beszerezhető a helyi élelmiszerboltból, és kérjük a legtöbb gombafogyasztót. Azonban a baba portabellák, valamint a cremini gombák is finomak. Próbáljon nyitott készletből válogatni, ahelyett, hogy csomagolt gombát vásárolna, hogy képes legyen válasszon hasonló méretű közepes méretű gombákat.
vegán parmezán:
a receptben szereplő vegán parmezán valóban felemeli ezeket a gombákat! Szó szerint csak percekbe telik a saját elkészítése, de van néhány finom bolti lehetőség is, amelyeket nem haboznék kipróbálni!
Tárolás:
ha maradt gomba, tárolja légmentesen lezárt tartályban, hűtőszekrényben legfeljebb öt napig. Finom újramelegítés a sütőben vagy akár a mikrohullámú sütőben!