karamellizált őszibarack barna cukorral & a fahéjas no-lemorzsolódás fagylalt minden olyan gazdagsággal és gyümölcsös ízzel rendelkezik, amelyet valaha is szeretne a fagylaltjában!
plusz, ez könnyű! És ez a törvény. Emlékszel a törvényre? 1984-ben Reagan elnök júliust jelölte ki a Nemzeti Fagylalt hónapnak. Jégkrémet kell enni júliusban!
csak teszem a részem.
Igen, egy másik nemzeti élelmiszer-ünnep. Barackos Fagyi. Oké, tehát a hivatalos ünnep 17-e volt.
minden szándékom volt, hogy 17-én közzétegyem ezt a receptet? Ja.
a fagylalt együttműködött a terveimmel? Nem.
amit reméltem, hogy 4 órát vesz igénybe a fagyasztás, végül egy éjszakán át tartott. Nem tudtam lőni.
tehát itt vagyunk…
egyébként – nem tudom, mi van velem az utóbbi időben…ezeket az étkezési ünnepeket ásom.
el tudod képzelni, ha mi díszített és vásárolt ajándékokat minden kedvenc étel Ünnepek?
nagy bajban lennék.
imádom, milyen édes és nyárias ez a desszert.
nem tudok betelni a friss és finom lédús őszibarackommal ezen a nyáron, és a krémes házi fagylalt határozottan középpontba kerül.
én akasztott.
Bárcsak meg tudnám győzni a családomat, hogy a fagylalt elfogadható vacsorára.
van néhány lépés ennek az íznek a készítésében, de ígérem, hogy ez semmi, amit nem tudsz kezelni.
először süssük meg, úgy értem, karamellizáljuk az őszibarackot vajban, barna cukorban és fahéjban, mielőtt összecsuknánk őket a tejszínhabbal és az édesített sűrített tej keverékébe.
akkor minden a várakozásról szól.
de ez egy várakozás, hogy megéri, barátaim.
Őszibarack Paradicsom.
csak győződjön meg róla, hogy hagyja az őszibarackot teljesen lehűlni, mielőtt összekapcsolná őket a fagylalt alapjával.
lehet, hogy túlbuzgó lettem ezzel a lépéssel.
Hé – ez megtörténhet! Ez a lemorzsolódás őrült dolgokat csinál velem!
Buon Appetito!
Ingredients
Scale1x2x3x
- 2 Tbsp. butter
- 4 firm peaches, rinsed and sliced
- 1/4 cup light brown sugar
- 1/2 tsp. ground cinnamon
- 1 pint heavy whipping cream
- 14 oz. édesített sűrített tej
utasítások
- egy nagy, megsütött serpenyőben megolvasztjuk a vajat.
- adjuk hozzá a szeletelt őszibarackot, a barna cukrot és a fahéjat.
- keverjük össze és szakács le, amíg az őszibarack puha és pezsgő.
- vegye le a tűzről, alaposan hűtse le, majd tegye hűtőbe, hogy lehűljön.
- egy nagy keverőtálban adjuk hozzá a nehéz tejszínt és az édesített sűrített tejet.
- habverővel ellátott kézi keverővel ostorozzuk, amíg merev csúcsok nem képződnek.
- kihűlt őszibarackban.
- kanál fagylaltot egy pergamen bélelt kenyér serpenyőbe, és egy éjszakán át fagyasztható.