ez az egészséges karfiol sajtmártás annyira krémes és sós, úgy működik, mint egy alfredo vagy tejszínes mártással, és teljesen finom.
úgy értem, tényleg. Van valami, amire a karfiol nem képes?
átvette a burgonyapürét. Átvette a rizsünket. A mi pizzánk.
átvette a szívünket.
(Awwww….ki látta még ezt?)
A Karfiol Egészséges?
komolyan, bár. A karfiol olyan hihetetlenül sokoldalú zöldség, mivel tökéletes színe és textúrája van, így sok más típusú ételt utánozhat.
és — ami még jobb — nevetségesen egészséges neked is. A karfiol kiváló forrása a c-vitaminnak, antioxidánsoknak, rostoknak és rengeteg más mikrotápanyagnak.
úgy értem, nem azt mondom, hogy loooooove karfiol, de nem azt mondom, hogy szeretem a karfiolt.
Oké, megfogtál. Imádom a karfiolt.
a leghosszabb ideig azonban úgy néztem a karfiolra, mint a brokkoli helyettesítésére, amikor belefáradtam a brokkoli evésébe. Nem volt kreativitásom, amikor szakács voltam, és azt gondoltam, hogy olyan unalmas és unalmas.
ez még azelőtt volt, hogy rájöttem, hogy ez egy ilyen rejtett drágakő.
most olyanok vagyunk, mint a legjobb barátok.
a karfiol a legjobb dolog, ami valaha történt az egészséges táplálkozással, mivel…nem tudom…kókuszolaj?
merész kijelentés, tudom.
A Karfiol Sajtmártás Egészséges?
most beszéljünk erről a csodálatos karfiol sajtmártásról, amelyet mindannyian nézünk. Ez elég meghökkentő, emberek.
szeretett karfiolos pizzakéregem mellett ez a szósz lehet A mai napig a kedvenc karfiol receptem. És tudod, mennyire szeretem a karfiolt.
ez a karfiol sajtmártás csak egy kis parmezánt tartalmaz. De olyan az íze, mint a sajtnak. És ez sajtos jó. És sajt.
de sajnos nagyon kevés sajt. Csak sok rost, antioxidáns és egészséges jóság.
amikor először készítettem ezt, egy serpenyőben sült steaket és néhány parmezán sült cukkini lándzsát szolgáltam fel, amelyeket véletlenül egy új étkezéshez állítottam össze. És fantasztikus volt.
mint…nem tudtam abbahagyni a kanál nyalását…dicsőséges. Bele mártottam a steaket. Mártottam bele a cukkini lándzsákat (omg olyan jó). Annyira elképesztően jó volt, hogy el sem tudtam hinni.
imádom azt a karfiolt!
Hogyan készítsünk karfiol sajtmártást
a karfiol sajtmártás szakácsának alapvető folyamata az, hogy először szakács a karfiol és a fokhagyma, majd adjunk hozzá egy maréknyi összetevőhöz (só, bors, zöldségleves, mandulatej és parmezán sajt), majd keverjük össze. Szó szerint csak ennyit kell tennie.
amikor elkészíti, attól függően, hogy milyen vastag a sajtmártása, mindig egyenlő rész mandulatejet és zöldséglevest adhat hozzá, hogy meglazítsa. Szeretem a szószokat önthető, de vastag, így van írva.
karfiol sajtmártás
mit kell szolgálni karfiol sajtmártással
ha recept ötleteket keres, hogy mi a fenéhez adna hozzá karfiolmártást, próbálja ki az alábbi nagyszerű receptek egyikét:
- ezeken sült burgonya
- ahelyett, hogy egy alfredo erre csirke Alfredo Pizza
- szitáljon néhány át egy serpenyőben sült Steak
- mint egy ízletes dip ezen parmezán sült Squash és cukkini lándzsák
- a tetején ez a finom sült brokkoli
dicsőség lesz, nem számít, hogyan csinálod.
- 1 tbpolívaolaj
- 6kovicsfokhagyma,darálva
- 1 fej karfiol,virágokra bontva
- 2 1/2 csészékzöldségleves
- 1tsptengeri só
- ons őrölt fekete bors
- ons tej
- 1/2csiszolt parmezán sajt**hagyja ki a parmezánt, ha vegán
-
melegítsük fel az olívaolajat közepes-magas hőn egy serpenyőben, szakács a fokhagymát, amíg puha és illatos, körülbelül 2 percig. Vigyázzon, nehogy megégjen. Vegye le a tűzről és tegye félre.
-
adja hozzá a karfiolvirágokat egy mély alapedénybe, majd adja hozzá a zöldséglevest. Letakarva szakács magas lángon 8-10 percig, vagy amíg a karfiol megpuhul, amikor villával átszúrják. Ne engedje le.
-
helyezze a karfiolvirágokat egy turmixgépbe (vagy konyhai robotgépbe). Ezután adjunk hozzá 3/4 csésze forró zöldséglevest, amelyet a karfiol szakácsához használtunk, majd a pirított fokhagymát és olajat, tengeri sót, borsot és mandulatejet.
-
keverjük 1-2 percig, amíg a szósz nagyon sima nem lesz. Ha a szósz túl vastag, akkor adjunk hozzá egyenlő részre mandula tej, zöldségleves. Lehet, hogy ezt tételekben kell megtennie, a turmixgép méretétől függően. Az állagnak vastagnak, de önthetőnek kell lennie.
-
tálaljuk forrón, mint egy sajtmártással.
Recept Videó
ez a recept könnyen átalakítható vegánná a parmezán sajt elhagyásával.
ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz azokhoz a termékekhez, amelyeket mindig a konyhámban használok, és nagyon ajánlom.