a megosztás gondoskodó!
- Megosztás
- Tweet
- Pin104
ez a kiadós Marinara szósz tökéletes szósz a tűzhelyen vacsorára történő főzéshez. Tele íz (és vörösbor), ez a kiadós marinara szósz recept biztos, hogy lesz az új kedvenc!
oké, tudom, hogy kint meleg van, de alig vártam, hogy megosszam ezt a kiadós Marinara szósz receptet. Ez a recept egy riff egy recepten, amelyet a szakácsiskolában tanultam. Húst adok ehhez a szószhoz, de biztosan nem kell!
ennek a szív marinara szósznak az íze robusztus és finom hús nélkül, így remek lehetőség egy hús nélküli hétfőre! Adtam hozzá fehérjét, mert tudom, hogy ha nem teszem, a férjem és a fiam egy órával a vacsora után éhezni fognak.
ez a kiadós marinara szósz recept vörösborból, hagymából, fokhagymából, bőséges gyógynövényekből és hosszú tűzön főzve kapja meg az ízét! Sokoldalú szicíliai szósz, amelyet a következőkre lehet használni:
- spagetti szósz
- Lasagna
- tetején töltött kagyló
- ízesítésére a rizs és a hús töltött paprika
- csirke parmezán
- olasz sült burgonya (top brokkoli, sajt és tészta szósz)
- Pizza szósz
- kanál hal vagy csirke felett, majd sütjük a sütőben
ez a szósz szépen lefagy! Ügyeljen arra, hogy hagyjon egy kis helyet a tartályban, mivel lefagyva kitágul. Legfeljebb 6 hónapig tárolható a fagyasztóban.
szárított vagy friss fűszernövényeket használhat ebben a kiadós marinara szósz receptben, és az alábbi marinara receptben mindkét konverziót belefoglalom. Általában a friss fűszernövények háromszorosát akarja használni, mint a száraz gyógynövényeket. A jó minőségű konzerv paradicsom használata is kötelező! Ezt a márkát használom.
remélem, hogy élvezni fogja ezt a kiadós Marinara mártást! Ha szereti ezt a hagyományos szicíliai szósz receptet, azt hiszem, élvezni fogja ezeket a recepteket is:
- régimódi sonka-és káposztaleves
- sült sertés szűzpecsenye szeder Merlot szósszal
- gomba, csirke és spenót Quiche
összetevők
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 sárga hagyma, kockára vágott
- 6 gerezd fokhagyma, finomra darált
- 1 evőkanál oregánó, szárított (vagy 3 evőkanál friss)
- 1 evőkanál olasz fűszerezés, szárított
- 1 evőkanál bazsalikom, szárított (vagy 3 evőkanál friss)
- 1 tk fekete bors
- 1 tk só
- 6 csésze száraz vörösbor
- 2 evőkanál cukor
- 1 (28 uncia) lehet olasz stílusú paradicsomszósz
- 1 (28 uncia) lehet olasz stílusú kockára vágott paradicsom
- 1 csésze víz
- 1 font darált marhahús vagy olasz kolbász, szakács és morzsolt
használati utasítás
- ha húst használ, barnítsa meg serpenyőben, majd engedje le a papírtörlővel bélelt tányéron.
- egy nagy serpenyőben melegítse az olívaolajat közepes lángon.
- adjunk hozzá hagymát. Süssük 6-3 percig, amíg a hagyma megpuhul.
- adjunk hozzá fokhagymát és oregánót. Pároljuk további 30 másodperctől 1 percig, gyakran kevergetve, hogy a fokhagyma ne égjen el.
- adjunk hozzá olasz ízesítőt, bazsalikomot, borsot, sót és pároljuk még 30 másodpercig, vagy amíg illatos nem lesz.
- adjunk hozzá bort és cukrot. Keverjük össze, és hagyjuk párolni 3-5 percig.
- csökkentse a hőt alacsonyra. Adjunk hozzá paradicsomszószt, kockára vágott paradicsomot és vizet. Keverjük össze, majd pároljuk legalább egy órán át, amíg a szósz csökkent le, hogy vastag.
- miután elérte a kívánt vastagságot, hozzáadhatja a mártást egy turmixgéphez, vagy használhat merülő turmixgépet, ha úgy tetszik, hogy a szósz sima. Teljesen opcionális!
- ha húst használ, szakácsot adjon hozzá, majd 2-3 percig melegítse a tálalás előtt.