Krémes csirke Marsala tészta
Krémes csirke Marsala tészta egy finom csavar a klasszikus olasz étel. Gyengéd csirke, Vajas gomba,és a legjobb krémes marsala bormártás, csokornyakkendős tésztával. A vacsora tálalva!
ezt a finom csirkés tésztát olyan könnyű elkészíteni, hogy kevesebb, mint 30 perc alatt elkészül. Gyors, egyszerű és finom teszi tökéletes egy hétköznapi vacsora, de ez is divatos elég, ha van társaság. Ennek az ételnek az íze éppen megfelelő, méltó arra, hogy szerepeljen a kedvenceim listáján. A borral való szakács jó móka! Remélem, hogy mindannyian élvezik a krémes csirke Marsala tésztát!
megjegyzés: a nyomtatható recept a bejegyzés végén található. Kérjük, látogasson el a Scoop az én legújabb üzenete, vagy kereshet vagy böngészhet a recept Index.
Krémes csirke Marsala összetevők
- friss kicsontozott, bőr nélküli csirkemell – harapás méretű darabokra vágva.
- marsala bor – száraz marsala bort használtam.
- friss szeletelt gomba – bármilyen friss gombát használhat, amelyet szeretne. A Mini Bella gomba, a shiitake és a cremini csodálatos. Használhat fehér gombát vagy gombagombát is, válasszon.
- olívaolaj
- darált fokhagyma
- sózatlan vaj
- nehéz tejszín
- finoman reszelt parmezán sajt
- fokhagymapor
- só és bors
- csokornyakkendő/Farfalle tészta – vagy tészta az Ön választása szakács és lecsepegtetett.
- opcionális köret: friss apróra vágott petrezselyem
Hogyan készítsünk csirke Marsala tésztát
először vágja a csirkét harapás méretű darabokra. Ízesítsük a csirkét sóval, borssal és fokhagymaporral. Enyhén ízesítsük a szeletelt gombát sóval, borssal.
amíg a krémes Marsala csirkét készíti, forralja fel a tésztát a csomagolás utasításai szerint, majd ha kész, engedje le. Ügyeljen arra, hogy sót adjon a tészta vízéhez.
egy nagy pirított serpenyőben melegítsen 2 evőkanál olívaolajat közepes lángon. Szakács a csirke darab, keverés egyenletes barnulás, amíg teljesen szakács, körülbelül 8 percig, de idők változhatnak. Helyezze a főtt csirkét egy tányérra szakács fóliával, hogy meleg maradjon. Ne törölje le az edényt.
ugyanabban a serpenyőben adjunk hozzá 1 evőkanál olívaolajat közepes lángon, megolvasztjuk 2 evőkanál vajban. Adjuk hozzá a fűszerezett szeletelt gombát a serpenyőbe, majd időnként megkeverve 8 percig pároljuk, amíg aranyszínűvé nem válnak. Helyezze a pirított gombát a tányérra a szakács csirkével. Sátor fóliával, hogy melegen tartsa.
ugyanazt a serpenyőt használja a szósz elkészítéséhez, ne törölje le. Adjuk hozzá a Marsala bort a serpenyőbe, hogy deglaze azt, kaparás fel a pirított bit, majd pároljuk körülbelül 2 percig. Adja hozzá az utolsó 3 evőkanál vajat és darált fokhagymát a serpenyőbe. Szakács körülbelül 1-2 percig, vagy amíg a vaj teljesen megolvad, a fokhagyma illatos, habverővel össze.
Keverje hozzá a nehéz tejszínt, és párolja. Tartsuk pároljuk 5 percig. Csökkentse a hőt alacsonyra, majd adja hozzá a parmezán sajtot a serpenyőbe, majd gyorsan keverje össze, csak melegítse át.
végül keverje hozzá a szakács tésztát, majd tegye vissza a csirkét és a gombát a serpenyőbe. Keverjük össze, amíg csak át nem melegszik. Helyezze át egy tálaló edénybe, és díszítse friss petrezselyemmel és extra sajttal, ha szeretné. Tálaljuk forró és élvezze!
több krémes tészta receptek
- Cajun garnéla tészta
- krémes gomba tészta
- csirke Diavolo tészta
- sütőtök Fettucin Alfredo
- csirke Tetrazzini
- krémes zsálya pulyka tészta és borsó
- krémes olasz ravioli
- krémes Ratatouille tészta
Print Recept
Krémes csirke Marsala tészta
összetevők
- 1 lb. friss, kicsontozott, bőr nélküli csirkemell, harapás méretű darabokra vágva.
- 8 oz. friss szeletelt gomba
- 2/3 csésze marsala bor
- 3 evőkanál olívaolaj osztva
- 5 evőkanál sózatlan vaj osztva
- 1 evőkanál darált fokhagyma
- 1 1/2 csésze nehéz tejszín
- 1 1/2 csésze finoman reszelt parmezán sajt
- 1/4 teáskanál fokhagyma por
- só és bors ízlés szerint
- 12 oz. tészta
- 1 evőkanál friss apróra vágott petrezselyem opcionális köret
utasítások
-
vágja a csirkét harapás méretű darabokra. Ízesítsük a csirkét sóval, borssal és fokhagymaporral. Enyhén ízesítsük a szeletelt gombát sóval, borssal.
-
amíg elkészíti a krémes Marsala csirkét, forralja fel a tésztát a csomagolás utasításainak megfelelően, majd ha kész, engedje le. Ügyeljen arra, hogy sót adjon a tészta vízéhez.
-
egy nagy pirított serpenyőben melegítsen 2 evőkanál olívaolajat közepes lángon. Szakács a csirke darab, keverés egyenletes barnulás, amíg teljesen szakács, körülbelül 8 percig, de idők változhatnak. Helyezze a főtt csirkét egy tányérra szakács fóliával, hogy meleg maradjon. Ne törölje le az edényt.
-
ugyanabban a serpenyőben adjunk hozzá 1 evőkanál olívaolajat közepes lángon, megolvasztjuk 2 evőkanál vajban. Adjuk hozzá a fűszerezett szeletelt gombát a serpenyőbe, majd időnként megkeverve 8 percig pároljuk, amíg aranyszínűvé nem válnak. Helyezze a pirított gombát a tányérra a szakács csirkével. Sátor fóliával, hogy melegen tartsa.
-
használja ugyanazt a serpenyőt a szósz elkészítéséhez, ne törölje le. Adjuk hozzá a Marsala bort a serpenyőbe, hogy deglaze azt, kaparás fel a pirított bit, majd pároljuk körülbelül 2 percig. Adja hozzá az utolsó 3 evőkanál vajat és darált fokhagymát a serpenyőbe. Szakács körülbelül 1-2 percig, vagy amíg a vaj teljesen megolvad, a fokhagyma illatos, habverővel össze. Keverje hozzá a nehéz tejszínt, majd párolja. Tartsuk pároljuk 5 percig. Csökkentse a hőt alacsonyra, majd adja hozzá a parmezán sajtot a serpenyőbe, majd gyorsan keverje össze, csak melegítse át.
-
Keverje hozzá a szakács tésztát, majd tegye vissza a csirkét és a gombát a serpenyőbe. Keverjük össze, amíg csak át nem melegszik. Helyezze át egy tálaló edénybe, és díszítse friss petrezselyemmel és extra sajttal, ha szeretné. Tálaljuk forró és élvezze!
Te készítetted ezt a receptet?
címke @ thesumofyum az Instagram-on