függetlenül attól, hogy az élelmiszer-és italgyártásban, a kozmetikumokban vagy a parfümiparban dolgozik, az ökológiai alkohol használatára való áttérés az ital, parfüm vagy kozmetikai termék esetében komoly megfontolásokra lehet szükség. Összességében az ökológiai piac növekszik, mivel a fogyasztók egyre környezettudatosabbá és egészségtudatosabbá válnak az általuk használt és fogyasztott termékekkel kapcsolatban, és ez a viselkedés nem valószínű, hogy egyhamar elmúlik
míg az alkohol/etanol szerves anyagokból készül, például gabonából, cukornádból és gyümölcsből, hogy csak néhány példát említsünk, nem teszi tanúsított “ökológiai termékké”. További eljárásokat kell végrehajtani az alkohol ökológiai minősítéséhez.
itt van, amit tudnia kell a szerves etanol vásárlásáról és használatáról a termékekben.
mi az ökológiai termék?
nincs egyetlen globális szervezet, amely felügyelné az összes ökológiai tanúsítást. Bizonyos esetekben a kormányzati szervek, például az USDA (Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) kezelik. Más esetekben ez egy független szervezetek, például az Egyesült Királyság Talajszövetsége által végzett munka.
bár az egyes szervezetek esetében lehetnek kisebb eltérések a pontos szabályozásban, a biotermékek általánosan elfogadott meghatározása olyan termékek, amelyeket szintetikus vegyi anyagok, például peszticidek, antibiotikumok, szennyvíziszap vagy géntechnológiával módosított szervezetek használata nélkül állítottak elő, dolgoztak fel és tároltak.
mi az a szerves etanol?
minden típusú szerves etanolt biogazdálkodásból származó módszerekkel állítanak elő, amelyekben a növényeket peszticidek, mesterséges műtrágyák, szennyvíziszap nélkül termesztik, és ionizáló sugárzás (amely elősegíti a termék polctartalmának növelését) vagy élelmiszer-adalékanyagok nélkül dolgozzák fel.
ahelyett, hogy szintetikus vegyi anyagokra támaszkodnának a kártevők és betegségek elleni küzdelemben, természetes alternatívákat és módszereket alkalmaznak, mint például a természetes összetevőkből készült peszticidek használata és a természetes ragadozók ösztönzése a kártevők elleni védekezés egyik formájaként.
az egyik leggyakoribb kérdés, amelyet a szerves alkohollal kapcsolatban kapunk: “jobb?”. Sajnos erre nincs egyszerű válasz. Minden attól függ, hogy mit jelent a “jobb”. A környezeti hatások szempontjából akkor igen szerves A jobb megoldás. Ha az ízről beszélünk, akkor ez szubjektívebbé válik. Az organikus opciók általában valamivel drágábbak is, mint a nem organikus társaik, ezért lehet, hogy nem ez a jobb pénzügyi lehetőség.
a szerves etanol különböző fajtái és felhasználása
szerves gabonaalkohol: a rozs a gin és gin likőrök népszerű alapja. Fontos megjegyzés: egy olyan termék esetében, mint a gin, az etanolt, valamint a felhasznált növényi anyagokat biotermékként kell tanúsítani, hogy a végtermék ilyennek minősüljön.
szerves búza alkohol: alap összetevő vodka, gin, és kozmetikai
szerves szőlő alkohol: használt, hogy a szeszezett borok (sherry), grappa és más szőlő-alapú szesz
szerves nádalkohol: A szerves rum (világos, sötét és arany rum), a cukornád alapú likőrök és a kozmetikumok legfontosabb összetevője
a fenti ökológiai lehetőségek mindegyike felhasználható bioélelmiszerek, például bio ecet és aromakivonatok, például bio vanília kivonat készítéséhez.
szerves etanol vásárlása
a “szerves” kifejezést egyesek marketingszóként választották, egyszerűen a címkékre csapták, hogy elkapják a fogyasztó szemét, ezért fontos, hogy különös figyelmet fordítsunk a megfogalmazásra, mivel a termék nem lehet olyan szerves, mint amilyennek látszik. Azt mondja, hogy 100% organikus vagy “organikus összetevőkből készült”? nagy különbség van a kettő között. Ez azonban nem csak a kész csomagolt áruk trükkös megfogalmazása, amelyet a fogyasztóknak tisztában kell lenniük. Az ömlesztett szerves etanol vásárlóinak nagy figyelmet kell fordítaniuk a szerves alkohol beszállítókra is, akik dönthetnek úgy, hogy egy kis szójátékot végeznek termékeiken.
az Ethimex szerves etanolját a Soil Association, az USDA, az ECO Certs tanúsította, többek között a tanúsító testületek között, amelyek csak azoknak a termékeknek ítélik oda a tanúsítást, amelyek a folyamat során 100% – ban organikusak. Az ökológiai tanúsítás elnyeréséhez nem csak a nyersanyagot kell ökológiai körülmények között termeszteni, hanem a feldolgozásnak, tárolásnak és a gyártási és ellátási lánc bármely más folyamatának is követnie kell az ökológiai gyakorlatokat. Ez azt jelenti, hogy a szeszfőzdének és a szállítmányozóknak ökológiai tanúsítvánnyal kell rendelkezniük.
ha egy gyár nem ökológiai termékeket is dolgoz fel, a szerves etanol előállítását a standard termékből izolálják. Az etanol előállításához gyakran a gyártás első részében egy tétel szerves etanolt használnak fel az érintett berendezés első “tisztításához” és öblítéséhez, és a felhasznált tételt nem organikusnak kell tekinteni. Ebben az esetben a szerves etanolt általában nagy tételekben állítják elő és megfelelően tárolják.
szerves etanolválasztékunk magában foglalja a gabonából (búza és rozs), cukornádból és bio borból (vagy szőlőből) készült szerves alkoholt. Az Ethimex szerves növényekkel és szerves szeszes italokkal, például rummal, vodkával vagy ginnel is elláthatja Önt, készen áll a keverésre vagy az érlelésre.
további információkért tekintse meg a speciálisan tanúsított alkoholtermék oldalunkat, vagy kérdezze meg szakértőinket, ha bármilyen kérdése van a szerves etanollal kapcsolatban.
* jogi nyilatkozat: míg a szerves alkohol mesterséges peszticideket és adalékanyagokat tartalmaz, ez nem teszi” egészségügyi termékré”, nem tesz egészségesebb terméket a nem szerves alkoholhoz képest. Kérjük, kövesse a felelősségteljes ivást és fogyasztástgyakorlatokat.