ugrás a recepthez
ez a Mexikói Chorizo Chili egy meleg és megnyugtató egy edényes étkezés, amely tökéletes az őszi és téli hónapokra! (fagyasztó Barát, gluténmentes)
a mai mexikói Chorizo Chili receptet a Premio Foods szponzorálja, de a kiváló minőségű kolbászok iránti szeretetem teljesen a sajátom!
amikor hideg van, és éhes vagyok (ami nagyjából a legtöbb ősszel és télen), csak egy dolog melegíthet fel belülről kifelé – egy nagy tál chili. Meleg, megnyugtató és kielégítő, egy tál chili olyan, mint egy nagy puffadt téli kabát, de a hasam számára.
biztos vagyok benne, hogy az az érzés, amit kapok, amikor egy tál chilit ások, univerzális. Tudod, miről beszélek – arról a hangulatos, nyugodt, barátságos érzésről, hogy minden rendben van a világon, és csak annyit akarsz tenni, hogy ülsz a kényelmes kanapén, és több chilit eszel.
ez a Mexikói Chorizo Chili recept elviszi arra a helyre. Nem fog csalódást okozni. Szóval vegyél fel melegítőt, a kedvenc túlméretezett pulóveredet, és szakácskodjunk.
az egyik kedvenc dolog ebben a chorizo chiliben az, hogy mennyire ízletes, miközben olyan egyszerű összetevőket használok, amelyek már a konyhámban voltak, mint a fekete bab, a paradicsom és a chorizo.
először beszéljünk a recept csillagáról – Premio friss mexikói márka Chorizo kolbász. Merész, kissé fűszeres, és az otthonomra emlékeztet. ? Vannak azok a megnyugtató ízek, amikről meséltem!
nem csak friss és kiváló minőségű alapanyagokból készült, hanem gluténmentes, diómentes, tejtermékmentes és töltőanyagok vagy tartósítószerek nélkül készült.
a chorizo kiemeléséhez és dicséretéhez fűszereket adtam hozzá, mint a chili por, a kömény, az oregánó és a fokhagyma. Miután a hús pirított egy nagy bankot, szakács néhány hagymát és paprikát, amíg puha, majd hozzáadjuk az összes többi összetevő, mint a fekete bab, húsleves, kockára vágott paradicsom és paradicsompüré. Szakács körülbelül egy órát, hogy hagyja, hogy az összes ízek keverednek, és ez az!
ez a Mexikói Chorizo Chili szuper könnyű elkészíteni, és óriási 12 adagot készít. Miért olyan sok?
- a Chili tökéletes a maradékhoz. Ez egyike azoknak az ételeknek, amelyek valahogy varázslatosan még jobbá válnak, minél tovább van a hűtőben.
- a Chili fagyasztó barát és tökéletes az étkezés előkészítéséhez. Az egyik kedvenc dolgom az, hogy elkészítem ezt a receptet, és ketté osztom – az egyik felét egész héten enni, a másik felét pedig lefagyasztani és később enni. Aztán, amikor van egy olyan éjszaka, amikor nincs kedve vacsorát készíteni, csak annyit kell tennie, hogy kiveszi ezt a chilit a fagyasztóból, és felmelegíti! Bumm. Kész a vacsora.
- ez az évszak tele van partikkal, összejövetelekkel és családi funkciókkal, amelyek gyakran megkövetelik, hogy ételt hozzon. Szerencsére ez a chili egy kis tömeget képes táplálni! Nem kell megduplázni a receptet, és kitalálni az összes mérést.
hogy pikánsabb legyen (mert én vagyok az a személy), hozzáadtam néhány pirospaprika pelyhet. Ha azonban ezt nagy tömegnek készíti, és nem akarja, hogy túl fűszeres legyen, azt javaslom, hogy hagyja ki. Tálalás előtt mindig lehetősége van feltölteni a tálat egy-két kedvenc mexikói forró mártással. ?
a tálam tetején sós parmezán sajt, friss lime juice és koriander volt. Ne felejtsd el a kedvenc jalapeno kukoricakenyérrel tálalni!
További receptek, amelyeket szeretni fog
- Mexikói húsgombóc
- Crockpot töltött paprika
- Borracho bab
Recept
Mexikói Chorizo Chili
- Pin
Összetevők
- ▢ 1 font Premio Friss Mexikói Márka Chorizo, burkolatok eltávolított
- ▢ 1 font marhahús
- ▢ 1 teáskanál kömény
- ▢ 1 teáskanál durva tengeri só
- ▢ 1/2 teáskanál oregano
- ▢ 1/4 teáskanál fekete bors
- ▢ 1 1/2 evőkanál étolaj
- ▢ 1 nagy fej vöröshagyma, kockára vágott
- ▢ 2 nagy piros paprika, magot kockára vágott
- ▢ 1 evőkanál darált fokhagyma
- ▢ 1/2 teáskanál piros paprika pehely
- 6 db 15 unciás doboz feketebab, lecsepegtetve és leöblítve
- ▢ 2 32-uncia dobozok marhahúsleves
- ▢ 2 15-uncia doboz kockára vágott paradicsom
- ▢ 1 6-uncia konzervdobozos paradicsompüré
- 6 evőkanál chili por
- 6 evőkanál tálaláshoz: koriander, sajt, jalapenó, lime
utasítások
-
egy nagy tálban adjunk hozzá chorizo, darált marhahús, kömény, só, oregánó, fekete bors. Keverjük össze, amíg jól össze nem keverjük.
-
egy nagy edényben vagy holland sütőben (5 liter vagy annál nagyobb) közepes-magas hőfokon adjunk hozzá húst és barnát, amíg át nem szakács, körülbelül 8-10 percig. Engedje le a zsírt, tegye a húst egy nagy tálba, majd tegye félre.
-
ugyanabban a fazékban adjuk hozzá a szakácsolajat, a hagymát és a paprikát. Csökkentse a hőt közepesen alacsonyra, és szakács 15 percig, alkalmanként keverve, amíg a zöldségek lágyak, és a hagyma karamellizálódni kezd.
-
adjunk hozzá fokhagymát és pirospaprika pelyheket. Szakács 1-2 percig, amíg a fokhagyma illatos.
-
adjunk hozzá fekete babot, marhahúslevest, kockára vágott paradicsomot, paradicsompürét, chili port, valamint a szakács chorizót és őrölt marhahúst. Keverjük össze, majd forraljuk fel. Csökkentse a hőt pároláshoz, szakács 1 órán át, alkalmanként megkeverve, amíg a folyadék tetszés szerint csökken.
-
kóstolja meg és ízesítse sóval és több pirospaprika pelyhekkel, ha szükséges. Tálaljuk koriander, sajt, jalapenos és friss lime.
Isabel tippjei:
táplálkozási információk
a mai mexikói Chorizo Chili receptet a Premio Foods szponzorálja, de a kiváló minőségű kolbászok iránti szeretetem teljesen a sajátom!