ezek egy tál mogyoróvaj energy balls egy alacsony kalóriatartalmú snack tele fehérje, rost és egészséges zsírok, így a tökéletes kis délutáni snack. Szeretem, hogy egy nagy tétel őket, és fagyasztás őket egy gyors snack-on-the-go!
túl jól hangzik, hogy igaz legyen, nem igaz. Mogyoróvaj … nincs sütés … kevesebb, mint 100 kalória. A kényelem világában élünk, és túl gyakran, amikor gyors megoldást keresünk, elérjük a cukorral csomagolt granola rudakat vagy a transz-zsírtartalmú burgonya chipset. Mi lenne, ha azt mondanám, hogy egy egészséges és ízletes csemege csak 15 percet igényel? Tedd hozzávalókat egy tálba and roll a golyó, könnyű jobb? És cserébe 3 hétig kapsz ezekből az egészséges és kényelmes, 100 kalóriás mogyoróvaj energiagolyókból.
“a földimogyoró egyszeresen telítetlen zsírokban gazdag, amelyek a szív-egészséges, mediterrán étrend fő alkotóelemei, és a szív-és érrendszeri betegségek kockázatának csökkenésével kapcsolatosak.”
pirítsa meg a kókuszdiót öntöttvas vagy nehéz alsó serpenyőben.
miért készítettem ezeket a 100 kalóriatartalmú mogyoróvaj energiagolyókat
olyan könnyen elkészíthetők
szeretem ezeket az energiagolyókat gyerekekkel készíteni. A recept lehet használni, mint egy útmutató, és a gyerekek választhatnak, hogy adjunk néhány kedvenc összetevők. Ha a keverék túl száraznak tűnik, adjon hozzá több mézet/juharszirupot vagy vizet. Ha túl folyósnak tűnik, adjon hozzá még zabot vagy mogyoróvajat.
Energiagolyók készítése Dátum nélkül
elég gyakran csinálok élelmiszer-műhelyeket, és nagyon gyakran készítünk energiagolyókat. Hajlamos vagyok sok dátumot használni az energiagolyóimban, de azt tapasztaltam, hogy nem mindenki rajong a dátumokért. Ezeket az energiagolyókat nem dátumok kötik össze, hanem a mogyoróvaj és a méz aránya – nincs szükség dátumokra.
gyors snack
a jobb snack-választás megkönnyítése érdekében hasznos, ha mindig kéznél van valami egészséges. Szeretek nagy tételt készíteni ezekből az energiagolyókból, és fagyasztani őket, amikor szükségem van rájuk. Még fagyasztva is nagyszerű íze van!
Mogyoróvaj Mítoszok Lebukott
A Mogyoróvaj Tartalmaz-E Rákkeltő Afloxtoxint?
a földimogyorót azért is rágalmazták, mert érzékeny az aflatoxin rákkeltő anyagra, amelyet nedves éghajlaton növényeken, például földimogyorón termesztett penészgombák állítanak elő. Valószínű, hogy ha erre a receptre landolt, akkor annyira szereti a mogyoróvajat, mint én.
az aflatoxinnak való kitettség korlátozása érdekében mogyoróvajunkat jó hírű márkától és országtól kell megvásárolnunk, hogy biztosítsuk a megfelelő kezelést és tárolást. Ha nem biztos a mogyoróvaj minőségében, tárolja a hűtőszekrényben, mivel a penész szereti a forró és nedves hőmérsékletet, és kevésbé valószínű, hogy hűvösebb környezetben nő. Még jobb, kérdezze meg a mogyoróvaj szállítóját, hogy milyen gyakran szűrik az aflatoxint. Ezt évente kell elvégezni.
A Mogyoróvaj Zsíros?
sokan azt mondják, hogy megpróbálják elkerülni a mogyoróvajat a magas zsírtartalma miatt. A mogyoróvajban található zsír túlnyomórészt egyszeresen telítetlen zsír, ugyanolyan típusú zsír, mint az olívaolajban és az avokádóban.
ezek az egészséges zsírok fontos összetevői a mediterrán szív-egészséges étrendnek, és az egészséges zsírok jó aránya fontos a sejtmembránok szerkezetéhez. Segítenek a bőrünk és a hajunk szép és egészséges megőrzésében, valamint a zsírban oldódó A, D, E és K vitaminok felszívódásában.
az ezekben a sütésmentes mogyoróvaj Energiagolyókban használt összetevők
Tippek a mogyoróvaj Energiagolyóihoz
lágy Energiagolyók készítése
attól függően, hogy a mogyoróvaj mennyire olajos, attól függ, hogy mennyi vízre lesz szüksége a receptben. A természetes mogyoróvaj gyakran száraz lesz az üveg alja felé. Ha a mogyoróvaj nagyon száraz, és nincs hozzá víz, ez száraz, morzsolódó energiagolyókat eredményez. Feltétlenül adjon hozzá további vizet, ha ez a helyzet.
használjak mézet vagy juharszirupot?
a méz és a mogyoróvaj arányát a lehető legjobban módosítottam, hogy alacsony cukortartalmat állítsak elő, de elég ragadósságot ahhoz, hogy összetartsam őket. A méz tapadása fontos az energiagolyók kialakításában, így annak további csökkentése száraz, morzsolódó energiagolyókat eredményezhet. Úgy találom, hogy a méz jobban tapad, mint a juharszirup, de a juharszirup továbbra is működik azok számára, akik vegán alternatívát keresnek.
variációk ezekre a mogyoróvaj Energiagolyókra
használja ezt a receptet inkább útmutatóként – szeretek új dolgokat hozzáadni és különböző kombinációkat kipróbálni. Próbálja ki ezeket a különféle variációkat
- dió vaj: ezek nagyszerű ízűek mandulavajjal, nincs szükség a dió vaj mennyiségének beállítására. Még tahinivel is csináltam őket, szeretem a tahini és a méz kombinációját.
- szárított gyümölcs: próbálja ki apróra vágott datolyával, különben a mazsola is jó ízű. Úgy találom, hogy a meggy a legjobb, mivel a tartóság kiegyensúlyozza a méz édességét.
- lenmag: ezeket a mogyoróvaj golyók megkötésére használják, a chia magok is működnének.
- juharszirup: használja ezt a méz helyett vegán alternatívaként. Az energiagolyók nem lesznek olyan ragadósak, mint a mézzel, ezért lehet, hogy hozzá kell adnia még néhány mogyoróvajat.
egyszerűen a mogyoróvaj Energiagolyók készítéséhez.
megjegyzések A mogyoróvaj Energiagolyók készítéséhez
az Energiagolyók tárolása
tárolja a hűtőszekrényben légmentesen lezárt tartályban, hogy friss maradjon, és ha nem fejezi be őket 5 napon belül, akkor a legjobb, ha a fagyasztóban tárolja. Nagyon ízlik egyenesen a fagyasztóból, nincs szükség leolvasztásra!
rövid idő
a hűtőszekrényben töltött pihenőidő az összes hozzávaló összekeverése után nem szükséges, és csak segít beállítani a golyókat, hogy jobban tapadjanak. Ha kevés az idő, hagyja a keveréket legalább 10 percig pihenni.
a kókusz Pirítása fokozza a kókusz ízét, és ez megint nem szükséges, és az energiagolyók ugyanolyan jó ízűek, mint ez nélkül. Ha kevés az idő, kihagyhatja ezt a lépést.
így a gluténmentes
győződjön meg arról, hogy a zab igazolt gluténmentes, ha azt tervezi, ajándékozás ezek az energia labdák, hogy valaki, hogy a lisztérzékenység. A glutén-intoleranciában szenvedők számára a zab természetesen gluténmentes, de kis a szennyeződés kockázata.
vegánná téve őket
ez a recept mézzel működik a legjobban, de ha vegán vagy, érdemes juharszirupot használni. Úgy találom, hogy a juharszirup nem olyan ragadós, ezért több mogyoróvajat kell használnia az energiagolyók kialakításához.
egyszerűen keverje össze az összes hozzávalót, és hagyja ülni 30 percig
egy kis megjegyzés a mogyoróvajról a mogyoróvaj Energiagolyóihoz
jó mogyoróvaj kiválasztása
keressen olyan természetes anyagot, amely nem tartalmaz hozzáadott cukrot vagy zsírt. Láttam néhány mogyoróvajat, amely transz-zsírokat vagy akár pálmaolajat tartalmaz. A földimogyoróvajnak 100% – os földimogyorónak kell lennie (egyesek sót adnak hozzá, ami rendben van). Néha lehet, hogy egy kis réteg olaj elválasztás a tetején, de a mogyoróvaj forrás azt mondja, hogy ez nem mindig így van, és 100% földimogyoró nem kell külön nagyon.
hogyan tároljuk a mogyoróvajat
évekig az volt a benyomásom, hogy a mogyoróvajat hűtőszekrényben kell tárolni, ami gyakran kőkemény mogyoróvajat eredményezett, amelyet nehéz volt elterjeszteni. Valójában a kedvenc mogyoróvajas cégem ragaszkodik ahhoz, hogy a természetes mogyoróvajat legfeljebb egy évig hűvös, száraz kamrában tárolják.
szeretne több mogyoróvaj receptet?
szeretem a mogyoróvajat, és rendszeresen megjelenik a receptjeimben. Nézze meg ezeket a Kedvenceket:
- a magas fehérjetartalmú mogyoróvaj és kender Energiagolyók annyira jók
- vagy ez a sós és kielégítő Indonéz stílusú Mogyorószósz zöldségekkel
- próbálja ki ezeket a vegán és gluténmentes Mandulavajas csokis sütiket mogyoróvajjal
- szeretem ezt a három összetevős mogyoróvajas sütit
- kell egy kis reggeli inspiráció? Próbálja ki ezt a magas fehérjetartalmú acélra vágott zabot mogyoróvajas recepttel
meg akarja menteni ezt a mogyoróvaj Energiagolyó receptet későbbre?
No Bake 100 kalória mogyoróvaj energia labdák Recept
összetevők
- 2/3 csésze aprított kókuszdió édesítetlen
- 1 csésze hagyományos zab hengerelt
- 1/2 csésze mogyoróvaj természetes
- 3 evőkanál lenmag őrölt *
- 1/2 csésze meggy szárított
- 1/2 csésze napraforgómag nyers
- 1/4 csésze méz paszturálatlan
- 3/4 teáskanál vanília kivonat
- 2 evőkanál víz opcionális
utasítások
-
ha a kókuszdiója még nem pirított, kapcsolja be a tűzhelyet, hogy gyors pirítóst adjon neki, hogy fokozza az ízt. Ehhez melegítsen egy nehéz alsó serpenyőt közepes lángon, majd adja hozzá a kókuszdiót. Óvatosan figyelje, mert gyorsan ég. Melegítés után dobja körbe a serpenyőben körülbelül 2 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. Ne feledje, hogy továbbra is szakács a forró serpenyőben akkor is, ha ki a hőt.
-
kombinálja az összes hozzávalót egy nagy keverőtálba. Fedjük le, és hagyjuk ülni a hűtőben körülbelül fél órát. 30 perc elteltével ellenőrizze, és ha a keverék száraznak tűnik, adjon hozzá több vizet. Azt akarod, hogy a keverék összeálljon, és ne legyen túl morzsás.
-
végül tekerje a keveréket 20 kicsi, egyenlő méretű golyóba. Körülbelül 1,5 ” átmérőjűnek kell lenniük.
Megjegyzések
legyen vegán: a méz helyett juharszirupot használjon. Legyen gluténmentes: használjon tanúsított gluténmentes zabot. Nem szereti a meggy: használjon szárított áfonyát, mazsolát vagy apróra vágott datolyát.. Tárolja később: tárolja az energiagolyókat a hűtőszekrényben légmentesen lezárt tartályban legfeljebb 5 napig, vagy hosszabb ideig a fagyasztóban. Milyen mogyoróvajat kell használni? Válasszon egyet, amely természetes, hozzáadott olaj vagy cukor nélkül.
táplálkozás
Rachel Dickens, A tudatos dietetikus, regisztrált dietetikus és tanúsított cukorbetegség oktató. 2010-ben diplomázott táplálkozás és Dietetika mesterképzésen a Griffith Egyetemen. Arra törekszik, hogy bizonyítékokon alapuló táplálkozási információkat nyújtson a növényi alapú táplálkozásra összpontosítva, és megosszon néhány kedvenc szezonális receptjét és fenntartható étkezési tippjét.