ezt a boltot a kollektív elfogultság kompenzálta, Inc. és a hirdetője. Minden vélemény egyedül az enyém. # HomemadePizzaCrust # CollectiveBias # HomemadePizza
A New Haven stílusú fehér kagyló Pizza hihetetlenül gazdag pizza, amely tele van finom kagylóval és fokhagymával. Meglepő módon nincs paradicsomszósz. Évekkel ezelőtt megszegte a szabályokat, finom kedvencévé vált. Egyesek szerint ez a legjobb.
ez nem egy átlagos pizza! Ez a New Haven stílusú fehér kagyló Pizza tele van kagylóval, nincs paradicsomszósz, nem mozzarella. Megszegi a pizza tipikus szabályait, de ez csak azt jelenti, hogy szórakoztató, kreatív és finom.
minden évben a születésnapomra házi pizzát készítünk. Ez az egyik kedvenc hagyományom. Szeretem az egyszerűséget, hogy otthon maradjak, és jól érezzem magam a családommal.
plusz, hogy pizza annyira szórakoztató. Rolling ki a tésztát, így pizzák különböző vicces formák, és betöltése fel finom öntetek. Tökéletes módja az új év elindításának.
my go to pizza tészta Fleischmann ‘ s adapterek Rapidrise ~ élesztő ~ 30 perces pizza tésztát, mert ez olyan egyszerű, hogy (nem áll mixer szükséges!). És olyan gyorsan kész! Minden sütésnél használom, amikor élesztőt használok. Rengeteg remek receptet osztanak meg a Facebook és Instagram fiókjaikban.
New Haven stílusú fehér kagyló Pizza
ez a pizza regionális kedvenc, amely jól ismert New England-ben, különösen New Havenben, Connecticutban. A fehér kagyló pizzát a Frank Pepe Pizzeria Napoletana-ban találták fel az 1960-as években. A kagyló, a fokhagyma, a Pecorino Romano, az oregánó és az olaj örvényének elhelyezése segítette ezt az üzletet a térképen. Annyira szeretett, hogy Amerikában az első számú pizzának nevezték el (Daily Mail– 2018). Bumm!”
úgy értem, hogyan tudsz ellenállni rengeteg kagylónak, sajtnak, friss fokhagymának és fűszeres repedt pirospaprikának?!?! A gyógynövények is szép befejezést tettek.
a kezdéshez meg kell kezdeni egy nagy pizza tésztát. A saját tészta elkészítése nagyon egyszerű, mert csak néhány összetevőt tartalmaz, és gyorsan elvégezhető. A házi pizza kéreg olyan jó ízű, különösen akkor, ha Fleischmann élesztőt használ.
győződjön meg róla, hogy a Fleischmann ‘ s adapterek Rapidrise GmbH élesztőt használja, így gyorsan elkészíthet egy adag pizzatésztát – mindössze 10 percet vesz igénybe, amíg a tészta megemelkedik! Ez mindenki számára nagyszerű, különösen azok számára, akik újak az élesztő használatában. Élesztő használatakor ne legyen intim. Ez nagyon egyszerű, és imádni fogja az eredményeket. A házi készítés mindig a legjobb, és a Fleischmann ‘ s adapterek gyors emelkedése!
a legnagyobb tipp az élesztő használatához az, hogy kövesse az utasításokat! (nahát!) De a leggyakoribb hiba az, hogy nem követi az élesztővel kapcsolatos utasításokat. Szánjon időt arra, hogy elolvassa őket, mert attól függően változnak, hogy milyen élesztőt használ. Ezenkívül ellenőrizni kell a csomag dátumát, és friss, nem lejárt élesztőt kell használni.
ezen túl a másik gyakori hiba a túl forró víz használata! Élesztő egy élő szervező, így ha túl hideg, hogy nem kap meleg és kényelmes, hogy azok a légies buborékok. De ha túl forró, megöli az élesztőt. Mivel 120F-130F-re melegített vizet kell hozzáadnia, mindig használjon hőmérőt a hőmérséklet ellenőrzéséhez. De nem szállít, ha nincs hőmérője, csak meg kell győződnie arról, hogy kényelmesen meleg tapintású, nem túl meleg. Nem lehet túl hideg, vagy nem aktiválódik.
miután elkészítette a finom pizza tésztát, elkezdheti a New Haven stílusú fehér kagyló Pizza finom öntettel.
kihagyja a hagyományos paradicsomszószt és mozzarellát. Te, ezt helyesen olvastad – nincs szósz ezen a pizzán! Csak finom Pecorino Romano sajt, kagyló, oregánó és rengeteg fokhagyma van.
ne félj attól a sok fokhagymától, mert kellemes és lágy ízű lesz. Ahogy süt, a fokhagyma nagyon illatos lesz.
ha nem használ mozzarellát, és Pecorino Romano sajtot használ, akkor van egy és használja, amíg a kagyló felmelegszik a sütőből. A sajt tökéletesen megolvad, anélkül, hogy szálas lenne. Ez egy szórakoztató, más módja annak, hogy élvezze a pizzát. Nyami!
használhat friss kagylókat, de a kagylókonzervek nagyszerűek, hogy kéznél tartsák ezt a pizzát egy pillanat alatt. Mind az egész baba kagylót, mind az apróra vágott kagylót használtam. A fajta ad a pizza nagy textúra és íz.
ügyeljen arra, hogy ezt a New Haven stílusú fehér kagyló Pizza a következő pizza este. Imádni fogja, hogy a pizza az elejétől a végéig. És akkor igazán élvezni fog egy nagy falatot az ínycsiklandó pizzából.
lefagyaszthatom a tésztát?
teljesen! A tésztát előre megtervezheti és lefagyaszthatja. Hagyja kiolvadni, és készen áll egy nagyszerű pizza estére. De ne aggódj, ha nem, hogy előre, mert ha használja Fleischmann ‘ s adapterek Rapidrise Adapterek lesz pizza tészta kész egy pillanat alatt, mert csak szüksége van 10 perc emelkedik!
használhatok mozzarellát?
persze, ha nincs Pecorino Romano, akkor használja a mozzarellát, majd ingyenesen helyettesítheti a mozzarellát. Csak vegye figyelembe, hogy más íze lesz, mint a hagyományos.
több finom Pizza receptek
összetevők
a 30 perces Pizza tésztához
- 1-3/4 2-1/4 csésze általános liszthez
- 1 csomag (1/4 oz, kb 2 1/4 teáskanál) Fleischmann-féle gyorskanál GmbH élesztő
- 1-1/2 teáskanál cukor
- 3/4 teáskanál só
- 2/3 csésze nagyon meleg víz (120-130 Ft)*
- kukoricadara
a pizzához
- 1/4 csésze frissen reszelt igazi olasz Pecorino Romano sajt
- 1 doboz (6,5 oz) apróra vágott kagyló, lecsepegtetjük és öblítjük
- 1/2 doboz (10 oz) egész baba kagyló, lecsepegtetjük és leöblítjük
- 1/4 csésze apróra vágott szakács szalonna, opcionális
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágott
- 1/2 teáskanál szárított oregánó
- 1/2 teáskanál zúzott pirospaprika pehely
- 2 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
utasítás
- Melegítse elő a sütőt 500 fokra. Helyezzen egy pizzakövet vagy fordított peremes tepsit az alsó állványra.
- Stat a pizza tészta elkészítésével keverjen össze 1 csésze lisztet, fel nem oldott élesztőt, cukrot és sót egy nagy tálban. Adjuk hozzá a vizet és az olajat; keverjük addig, amíg jól el nem keveredik, körülbelül 1 percig. Fokozatosan adjunk hozzá annyi maradék lisztet, hogy puha tésztát készítsünk. A tésztának el kell húzódnia a tál oldalától, hogy gömböt képezzen, kissé ragacsos lesz. Óvatosan gyúrjuk egy jól lisztezett felületre, adjunk hozzá néhány lisztet, ha szükséges, amíg sima, rugalmas, körülbelül 4 percig. Hagyja a tésztagolyót 10 percig pihenni.
- miután pihent, tekerje a tésztát a liszttel ellátott pultra, hogy 12 hüvelykes kört hozzon létre.
- nagylelkűen szórjon meg néhány kukoricalisztet a pizza héjára. Helyezze a pizza tésztát a pizza héjába.
- szórja meg a sajtot a tésztára, hagyjon 3/4″ szélt a kéreg kialakításához. Ezután megszórjuk a kagylót, a fokhagymát és az oregánót a pizzára.
- süssük 12-14 percig, amíg a kéreg aranybarna lesz, és a sajt megolvad.
- azonnal megszórjuk a zúzott pirospaprika pelyheket és apróra vágott friss petrezselymet a pizzára. Kenje meg a kérget az extra szűz olívaolajjal. Hagyja lehűlni 2 percig, mielőtt vágná és élvezné.
Megjegyzések
*ha nincs hőmérője, a víznek nagyon melegnek kell lennie.
30 perc Pizza kéreg innen származik keressen 30 perc pizza kéreg.
táplálkozási információk:
hozam: 6serving Méret: 1
adagonkénti mennyiség: kalória: 534összes zsír: 11gtelített zsír: 4gTrans zsír: 0telítetlen zsír: 6gkoleszterin: 37mgnátrium: 881mgszénhidrátok: 83gFiber: 4gcukor: 2gfehérje: 24G
Te készítetted ezt a receptet?
címkézzen meg az Instagram képeden @iamahoneybee
látogasson el a weboldalra, hogy még több gyors és egyszerű receptet találjon a fleishmann ‘ s adapterek segítségével. Kövesd a Facebook-on az Instagram – on, mint @Fleischmannsyeastés Pinterest.