ez a tekercs nélküli csokoládés pite kéreg recept már 5 éve készül. Miért vártam ilyen sokáig??
nem viccelek – évek óta gondolkodom egy csokoládés pite kéreg recept elkészítésén, de soha nem jutottam hozzá. Idén? MEGCSINÁLTAM. És nagyon örülök, hogy megtettem, mert csodálatos ízt ad a pitének. Úgy értem…a csokoládé mindenre jó, nem?
gondoljunk csak bele – a kedvenc pite receptek…egy csokoládé minden vaj kéreg. Mint … banános kókusz pite csokoládés kéreggel, tök pite, cukorka pite. Srácok, én csak. Nem lehet.
ha követsz engem a Snapchaten (crazyforcrust), akkor láthattad a színfalak mögött ezt a pitét. A Snapchatet használom, hogy hozzászokjak a videók készítéséhez, és nagyon jól érzem magam, hogy buta vagyok, miközben sütök. Szerencsére, ez működött! 6803>
ez a csokoládés Pitekéreg olyan, mint a cukrászsütemény kérge, nem pedig egy aprított sütikéreg. Ez olyan, mint eszik csokis pite tésztát!
néhány próbálkozást meg kellett tennem, hogy ez a recept helyes legyen. Az all butter pie crust recepttel kezdtem, ami a kedvenc arany standard pitekéregem, és kakaóport és cukrot adtam hozzá. De sajnos ez nem olyan egyszerű, mint néhány dolog hozzáadása. Az első recept nem gurul ki, így hűtöttem a második. Aztán széttörte az egész helyet, és sírni akartam. (Úgy értem, én snapchatting a rohadt dolog!)
aztán az volt az ötletem, hogy nem tekercses pite kérget készítsek. Mindenki utálja a dolgokat, jobb? Liszt, rendetlenség, kar edzés. Miért nem dobjuk a morzsás pitetésztát a pitetányérba, és nyomjuk bele?
tudod mit? MŰKÖDÖTT. És nem csak az íze jó, de a ház olyan illatú, mint egy csokoládégyár.
két pitét készítettem ezzel a kéreg recepttel, amelyet az elkövetkező hetekben megosztok veled. Az egyik egy sült pite, a másik pedig egy töltött pite. Mindkettő Csokoládé mennyország.
Oké, szóval készen állsz arra, hogy megtanuld, hogyan készítsd el ezt a tekercs nélküli csokoládés pite kéreg receptet? Készítsétek elő a kötényeket!
BTW, ez a bejegyzés sok fotót tartalmaz. Ez lépésről-lépésre fotó bemutató, hogyan lehet ezt nem tekercs csokoládé pite kéreg. Ha csak a receptet szeretné látni anélkül, hogy megnézné, hogyan kell elkészíteni, ugorhat a receptre.
az első dolog, amit meg fogsz tenni, az, hogy összekevered a lisztet, a cukrot, a sót és a kakaóport egy élelmiszer-feldolgozóban. Csak pulzáld meg párszor.
(ne tegye az orrát túl közel a szellőzőnyílásokhoz, hacsak nem szereti a kakaót horkolni.)
majd adjunk hozzá egy bottal nagyon hideg, kockára vágott vajat. Néhányszor pulzálja a gépet, hogy a száraz összetevőkbe kerüljön.
Ezután adjunk hozzá 1 evőkanál vizet, és hagyjuk a gépet néhány másodpercig futni. Végül morzsolódni fog, mint az alábbi fotó. Itt kell megítélnie, hogy adjon-e még vizet vagy sem. Nagyon porszerű? Amikor megpróbálod összerakni, szétesik? Ha igen, adjunk hozzá még egy teáskanálnyit, legfeljebb 1 teáskanálnyit. Ne hagyja, hogy a tészta együtt gömbölyödjön, csak hagyja futni, amíg össze nem tapad egy morzsás rendetlenségben.
a csokoládés pite kéreg tésztának képesnek kell lennie arra, hogy így összeilleszkedjen.
ezután dobja a csokoládés pite kéreg tésztát egy 9″ pite lemezre. Használhat 9″ – nél kisebb tányért, de nincs elég tészta egy nagyobb pitetányérhoz.
akkor csak nyomja meg a tésztát az alsó és fel az oldalán a lemez, könnyű peasy!! Sütés előtt feltétlenül hűtse le legalább egy órán át (vagy 10-15 percig a fagyasztóban).
most már megvan a tökéletes tekercs nélküli csokoládés pite kéreg minden pite készítési igényéhez.
ez a tekercs nélküli csokoládés pite kéreg mind a sült piték, mind az elősütött kéreg (töltött) piték esetében működik. Ha pitét süt (például pekándiót), csak töltse meg a pite kéregét, mint általában, majd süsse az utasításoknak megfelelően. Ha pite kéregként készít egy töltött pite számára, mint például a puding, csak dugjon bele lyukakat villával (amint az a fenti képen látható), és süsse meg a hideg kérget, hűtse le és töltse ki.
egy kicsit morzsásabb, mint egy normál pite kéreg, de annyira jó, hogy megéri. Ráadásul minden pite csokoládét készít. # winningatlife
nincs tekercses csokoládés pite kéreg
save Recept hagy egy vélemény nyomtatás Recept
összetevők
- 1/2 csésze sózatlan vaj
- 1 1/4 csésze általános célú liszt
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 2 evőkanál granulált cukor
- 1/4 teáskanál só
- 1 evőkanál + 1 teáskanál jeges víz
utasítások
-
Dice vaj kis kockákra. Helyezze vissza a hűtőszekrénybe.
-
helyezzen lisztet, kakaót, cukrot és sót egy élelmiszer-feldolgozóba. Impulzus néhányszor kombinálni.
-
adja hozzá a hideg kockára vágott vajat az élelmiszer-feldolgozóba. Néhányszor pulzáljon, amíg a vajat bele nem dolgozzák a lisztkeverékbe.
-
adjunk hozzá 1 evőkanál jeges vizet. Hagyja az élelmiszer-feldolgozót néhány másodpercig futni, amíg a tészta morzsolódik. Ha a tészta túl száraznak tűnik, adjunk hozzá egy teáskanálnyi vizet, majd pulzáljunk még néhányszor. Szükség szerint hozzáadhat még egy teáskanálnyi vizet. Csak győződjön meg róla, hogy nem túl nedves! A tésztának szoríthatónak kell lennie, de nem lehet száraz vagy nedves.
-
öntsön morzsás tésztát egy 9″ – os pitetányérba. Az ujjaival nyomja meg az alját és az oldalát. Sütés előtt legalább egy órán át hűtsük le (vagy 10-15 percig fagyasszuk le).
-
ha sült pite héjat készít egy sütetlen töltelékhez: dugja be a nagyon hideg kérget egy villa fogaival az egész aljára és oldalára. Süssük 400 ft-on kb. 8-10 percig. Hűtsük le, majd töltsük fel az utasítás szerint.
-
ha sütött pitét készít, töltse fel a hűtött pite kéregét az utasításoknak megfelelően, majd süsse meg a recept utasításai szerint.
Recept Videó
táplálkozási információk
a táplálkozási információk nem garantáltan pontosak
Mentés Recept
nézze meg az összes Az én pite kéreg receptek még több inspirációt! A pie recipes Pinterest táblán pedig további pite recepteket találhat!
minden vaj pite kéreg fotó bemutató
a tökéletes Oreo süti kéreg
minden szöveg és kép GmbH Dorothy KERN for Crazy for Crust. Kérjük, ne használja a képeket előzetes engedély nélkül. Ha újra szeretné közzétenni ezt a receptet, kérjük, írja újra a receptet saját szavaival, vagy linkeljen vissza erre a bejegyzésre a recepthez. Jogi nyilatkozat: A feltüntetett táplálkozási információk nem garantáltan pontosak.
ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. További információért, olvassa el a közzétételi irányelveimet.
megjelent: November 3, 2015