falatnyi desszertet keres, amelyet megoszthat családjával és barátaival? Ezek a könnyen tálalható No Bake Turtle Cheesecake phyllo csészék csokoládéval, karamell, pekándió népszerű sláger lesz!
volt egy csodálatos Hálaadás? Elmentél a Black Friday-re vásárolni? Az egyetlen alkalom, amikor fekete pénteken vásárolok, délután van, amikor mindenki más otthon szundikál, hogy egész éjjel fent legyen. Még akkor is általában valami olyanra vonatkozik, amely nem kapcsolódik az értékesítéshez, mint például az élelmiszerek. Olyan izgalmas életet élek, nem igaz? Vásárlás helyett segítek a szüleimnek felállítani a karácsonyfát. Minden évben megcsináltuk fekete pénteken, mióta elköltöztem, mert mindig azon a hétvégén vagyok az ünnepen.
most, hogy a karácsony kevesebb, mint 4 hét, itt az ideje, hogy elkezdjük tervezni a nyaralás szórakoztató. A karácsony gyakran szinonimája a sütitálcáknak. Amikor vendégek jönnek át, vagy amikor vendég vagyok valaki otthonában, mindig van egy tálca édesség, általában sütivel, de néha buckeyes és teknős cukorka is. Elkezdtem azon gondolkodni, hogy milyen más harapásméretű csemegéket tudnék felszolgálni ebben az évben, és kitaláltam a phyllo csészéket. Ideális méret a nassoláshoz, amikor felzárkózik a családdal és a barátokkal. Mivel gyakran társítom a teknős cukorkát az ünnepekkel, úgy döntöttem, hogy ezeket a csokoládé, karamell és pekándió ízeket használom, és könnyen elkészíthető, nem süthető teknős sajttorta Phyllo csészékké alakítom. Ezek ropogós phyllo csésze töltött csokoládé sajttorta tölteléket, majd meghintjük karamell mártással, apróra vágott pekándió.
a teknős egy cukorka édesség csokoládé, karamell, és pekándió, hogy ha összekeverjük, úgy néz ki, mint egy teknős dió a láb és a fej. A legtöbb teknős desszertet e három ízről nevezik el, a tényleges cukorka nélkül, mint én ezeknél a phyllo csészéknél.
beszéljünk phyllóról. Néha fillo vagy filo néven írják, ez egy papírvékony kovásztalan tészta, kevés zsírral. Általában, amikor phyllo-val dolgozik, több lapot rétegez össze a ropogós, pelyhes textúra érdekében. A sajttorta harapásaimhoz Athéni Mini Fillo héjakat használtam, amelyek használatra kész, phyllóból készült mini csészék. Ideálisak a forgalmas ünnepi szezonban, mert készen állnak a használatra a csomagból. Nincs sütés, nincs főzés, nincs szakács. Csak tölts és szolgálj. Néha lehet sütni őket, mert a töltelék, de abban az esetben nem sütni sajttorta, nincs szükség sütni semmit. 10 percet vesz igénybe, hogy egyenesen a fagyasztóból kiolvadjanak, így ideálisak az utolsó pillanatban készített receptekhez. Ez azt jelenti, hogy néhány dobozt tárolhat a fagyasztóban, és szinte mindenre felkészülhet. Mire elkészíti az összetevőket, a fillo héjak készen állnak a kitöltésre.
valami olyat szeretne felszolgálni, ami nem csokoládé? Nézze meg a receptemet nem sütni almás pite sajttorta Phyllo csészék. Adjon vendégeinek két választási lehetőséget.
összetevők
- 1/2 csésze nehéz tejszínhab, hideg
- 8 uncia teljes zsírtartalmú krémsajt, lágyított
- 1/2 csésze granulált cukor
- 4 uncia félédes csokoládé, olvasztott
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 2 csomag (15 szám minden) Athén Mini Fillo kagyló
- karamell szósz és finoman apróra vágott pekándió, köretként
használati utasítás
- egy nagy keverőtálban (állványos keverő használata esetén habverővel együtt) verje fel a nehéz tejszínt, amíg besűrűsödik és megmerevedik forma, nagyjából 3-4 perc (amikor felhúzza a verőket, csúcsok alakulnak ki, és nem esnek át). Helyezze át egy másik tálba, és tartsa hidegen a hűtőszekrényben.
- ugyanabban a keverőtálban (nem kell tisztítani a tálat – váltson evezésre, ha állványos keverőt használ), keverje össze a krémsajtot és a cukrot, amíg sima és krémes nem lesz, körülbelül 2-3 percig. Beat olvasztott csokoládé és vanília. Kaparja le a tálat.
- Hajtsa be a tejszínhabot a krémsajt keverékbe, amíg teljesen be nem épül.
- Pipe a sajttorta tölteléket minden fillo héj, majd a felső karamell mártással és pekándió. Tálalás előtt legalább 1 órán át hűtsük le. Legjobb ugyanazon a napon szolgálni, mint a készítés.
Te készítetted ezt a receptet?
kérjük, hagyjon megjegyzést a blogon, vagy ossza meg egy fotót az Instagram-on
közzététel: ezt a bejegyzést az Athens Foods szponzorálja. Köszönöm, hogy támogatsz engem és azokat a vállalatokat, akikkel szponzorált bejegyzésként dolgozom, segítenek fizetni a Chocolate Moosey üzemeltetésének költségeit, beleértve a weboldal tárhelyét és az élelmiszereket a receptfejlesztéshez.