ezek a ropogós sült cukkini pogácsák egészséges, gluténmentes, előre elkészített ételt készítenek. Hihetetlenül ízesek és sültek, nem sültek! Olvassa el a cukkini leeresztésére vonatkozó utasításokat, hogy megkapja a legapróbb fánkokat. Ez egy egyszerű recept, amelyet előre elkészíthet és lefagyaszthat a forgalmas napokra.
cukkini pogácsák vagy cukkini fritterek, bárhogy is hívják őket, ezek a cukkini pogácsák parmezánnal egész évben finomak! Bár úgy gondoljuk, hogy a cukkini szezon nyár végén van, a cukkini egész évben elérhető.
mindig jó ideje használni őket ezekben a pogácsákban, vagy ebben a sajtos kéreg nélküli cukkini Quiche-ben vagy Paleo cukkini sárgarépa Quiche-ben. A cukkini nedvességet és textúrát ad ezeknek a remek gluténmentes dupla csokoládé cukkini Muffinoknak is!
valószínűleg én vagyok az egyik leginkább következetlen étkezési tervező a föld színén. Úgy tűnik, hogy spurtokban megyek. Néhány hétig elfoglalt leszek, és bőven készítek fagyasztó ételeket. Máskor, hat óra körül forog, és nem gondoltam arra, hogy mit csináljak vacsorára.
azokon az éjszakákon a nagy kérdés az, hogy mit ehetek vacsorára sietve, ami nem igényel erőfeszítést? Válasz: Ropogós Sült Cukkini Pogácsákat.
ezek a gluténmentes sült cukkini pogácsákat váltak szinte vágott házunkban az utóbbi időben. Több éve használom ezt a receptet, mint amennyit meg tudok számolni.
ezek a pogácsák jól megfagynak, így úgy tűnik, hogy mindig van néhány a fagyasztóban, készen áll a gyors étkezésre. A cukkini fánk mindig népszerű, és kéréseket kapok a receptre, ezért ma itt megosztom veled.
GmbH összetevők
ezek a cukkini fánk kívül ropogós, belül puha, és megdöbbentő mennyiségű ízűek, figyelembe véve, hogy ez a recept milyen kevés összetevőt igényel. Ezt a ropogósságot általában egy forró olajban sült fánktól kapod. Ennek a ropogós textúrának azonban titka van.
a trükk? Vegye ki a nedvességet a cukkiniből. Itt van a módszer, amellyel garantálom a nagyszerű eredményeket.
hogyan kell lecsepegtetni a reszelt cukkinit
két közepes zöld cukkini (körülbelül 10 hüvelyk hosszú és 2 hüvelyk átmérőjű) körülbelül 2 csésze lecsepegtetett cukkinit eredményez. Ezt helyesen olvasta: csak 2 csésze.
- reszeljük le a cukkinit kézzel vagy élelmiszer-feldolgozóban.
- helyezze szűrőedénybe egy tál fölé (vagy a mosogatóba).
- dobjon egy evőkanál sóval. A só segít a cukkininek felszabadítani nedvességét.
- helyezzen még egy kissé kisebb tálat a cukkini tetejére a szűrőedényben, és mérje le ezt a tálat valami nehézséggel (konzervek vagy egy üveg savanyúság stb. jól működik). Hagyja ülni 20-30 percig.
- nyomja le a kisebb tálat, hogy segítsen kinyomni a vizet. Azt is találom, hogy a kezembe vagy egy tiszta konyharuhába vagy cheeseclothbe szorítom, is.
meg fog lepődni, hogy mennyi folyadék folyik le! Fontos, hogy minél több nedvességet távolítson el, különben szakács közben a cukkini fánk nedves lehet.
ons utasítás
habverjük fel a tojásokat, majd keverjük össze majonézzel, mustárral és csilipelyhekkel. Keverje hozzá a fennmaradó összetevőket, majd formáljon pogácsákat körülbelül ⅓ mindegyik csésze. Én használ egy & frac13; csésze intézkedés, kapcsolja ki, hogy egy pergamen-papír bélelt tepsibe, majd lelapul kissé ujjaimmal.
ezen a ponton lefagyaszthatja őket, vagy 400 db F. sütőben sütheti őket. Lásd a teljes utasításokat az alábbi receptkártyán.
négy tipp, hogy megbizonyosodjon arról sült cukkini pogácsákat ropogós!
- távolítson el annyi nedvességet a cukkiniből, amennyit csak tud.
- zsemlemorzsa helyett Panko morzsát használjunk
- tegyük szét a pogácsákat egy tepsibe, hogy ne szakácskodjanak saját gőzben
- süssük forró sütőben (400 db F.)
ezek a füstölt lazac cukkini sütemények remek előételek, amelyeket kéznél lehet tartani a fagyasztóban a váratlan happy hour társaság számára. A cukkini kiválóan használható kedvenc alacsony szénhidráttartalmú töltelékeivel is. Lehet, hogy ezek a görög csirkével töltött cukkini csónakok is tetszenek, tele kedvenc mediterrán ízeivel!
lefagyaszthatja a sült cukkini pogácsákat?
Igen! Lefagyasztottam őket sütés előtt és után is. A ki nem sütött, felolvaszt, és kövesse a recept utasításokat. A sütéshez melegítsük 350 db-os sütőben 15-20 percig, vagy amíg át nem melegítjük.
további gluténmentes cukkini recept ötletek!
sajtos kéreg nélküli cukkini Quiche (Keto)
görög csirke töltött cukkini csónak
Paleo cukkini sárgarépa Quiche
Friss zöldség cukkini Roll-Up
gluténmentes dupla csokoládé cukkini muffin
Ropogós sült cukkini pogácsák citromos Tahini mártással
Print Pin
Összetevők
Cukkini Fasírt
- ▢ 2 csésze reszelt cukkini, *mért után, hogy nagyon jó vízelvezetésű
- ▢ ¼ csésze vörös hagyma, apróra vágva
- ▢ 2 tojás
- ▢ 1 csésze Panko morzsa, (gluténmentes, ha szükséges) vagy több*
- ▢ 1 evőkanál alacsony zsírtartalmú majonéz, vagy Vegenaise
- ▢ 1 evőkanál Dijoni mustár
- ▢ ½ csésze Parmezán sajt, finomra reszelt
- ▢ 1 tk szárított chili pehely
- ▢ tengeri só, fekete bors ízlés szerint
Citrom Tahini Dip
- ▢ ¼ csésze szezám tahini
- ▢ 1 citrom, lelkesedés, s lé
- ▢ 1 gerezd fokhagyma, aprítva
- ▢ 2 evőkanál meleg víz
- ▢ 2 evőkanál oliva olaj, extra szűz
- ▢ 1 tk tengeri só
Utasítások
Citrom Tahini Dip
-
hozzávalókat Tedd egy mini élelmiszer-feldolgozó vagy turmixgép, valamint keverék, amíg sima, krémes.
Ropogós sült cukkini pogácsák
-
Melegítsük elő a sütőt 400 db f-re. Béleljen két tepsit pergamenpapírral.
-
reszeljük le és alaposan ürítsük le a cukkinit úgy, hogy egy szűrőedénybe helyezzük, sóval meghintjük, egy nehéz tálral lemérjük, és hagyjuk 20-30 percig ülni. Nyomja ki a nedvességet, mielőtt hozzáadna egy nagy keverőtálhoz.
-
kombinálja az összes többi összetevőt reszelt, lecsepegtetett és préselt cukkinivel.
-
forma pogácsákat körülbelül & frac13; csésze minden. Helyezzen legalább egy hüvelyk távolságra a pergamenpapírral bélelt sütőlapokon. Az egyik oldalon 15 percig sütjük, majd megfordítjuk, a másik oldalon 12-15 percig sütjük. Tálaljuk citromos Tahini mártással, ha szükséges.
Megjegyzések
táplálkozás
a Megosztás gondoskodás!