ez a sült avokádó krumpli recept minden alkalommal tökéletesen kiderül! Ezek őrült finom és könnyen lehet gluténmentes! A tökéletes előétel vagy köret!
ezt a bejegyzést által szponzorált barátaim Taylor Farms! Mint mindig, minden vélemény a sajátom.
először akkor ettem avokádós krumplit, amikor Ritch és én elmentünk vacsorázni a 10. évfordulónkra több mint egy évvel ezelőtt! Azóta a dicsőséges éjszaka óta arról álmodozom, hogy újra elkészítem ezt a receptet.
és megcsináltam! Készítettem egy sült avokádó krumpli receptet, amelyet annyira könnyű elkészíteni otthon, hogy soha többé nem találom magam az éttermi verzióért! Ebben a sült avokádó krumpli receptben az avokádót hámozzák, szeletelik, panírozzák és sütik, ami összesen 25 percet vesz igénybe! Olyan könnyű és olyan jó!
Hogyan készítsünk sült avokádó krumpli
volt tomboló siker minden alkalommal, amikor teszteltem ezt a receptet, és azt akarom, hogy túl! Ezért lépésről lépésre készítettem képeket a folyamatról, és együtt fogunk végigmenni rajta!
1. lépés: Hogyan vágjuk az avokádót avokádó krumpli készítéséhez
néhány különböző módszert teszteltem az avokádó vágására, hogy tökéletes avokádót készítsünk fries…so itt vannak a tippek a legjobb eredmény.
- válasszon érett, de szilárd avokádót. Az avokádó krumpli recept sikeres elkészítésének első fontos tényezője a megfelelő avokádó kiválasztása. Azt akarod, hogy érettek legyenek (vagyis puha tapintásúak), de még mindig elég szilárdak ahhoz, hogy megtartsák alakjukat anélkül, hogy ragacsosak lennének (tudod, mire gondolok lol)!
- vágja fel az avokádót hosszában felére. Vágja le hosszában az avokádó tengelyét. Ezután csavarja szét. Ahhoz, hogy távolítsa el a gödör, érintse meg egy sharpe késsel, majd kapcsolja ki.
- húzza le a bőrt, ne kanalazzon! Megállapítottam, hogy a hús kanállal történő kihúzása az avokádó nem túl szép külső rétegét eredményezte, ez is kissé pépes volt. Azt javaslom, hogy a scooping helyett valóban hámozza le a bőrt! Csak a kezeimet használtam!
- vágott 1/2″ darab. Az avokádó szeletelésének trükkje az, hogy elég vastag maradjon ahhoz, hogy megtartsa alakját, de ne legyen túl vastag, hogy az avokádó elárassza a külső bevonatot!
2.lépés: az avokádó szeleteket liszttel bevonjuk
ez a lépés abszolút kritikus fontosságú annak biztosításában, hogy a bevonat az avokádó krumplihoz tapadjon, és sütés után is kitart. Az avokádó szeletek lisztbe történő bevonása a tojásmosáshoz valamit ragaszkodik, majd a kenyérmorzsa bevonat a tojásmosáshoz tapad!
rázd fel! Ezeket a sült avokádó krumplit készítettem, és két különböző módszert használtam az avokádó szeletek lisztbe történő bevonására:
- először a lisztet egy kis sekély tálba teszem (nagyobb, mint az avokádó szeletek), mindegyiket külön-külön lisztbe mártom. Úgy találtam, hogy ez időigényes és rendetlen, de elvégezte a munkát.
- előnyben részesített módszer. a legegyszerűbb módszer az volt, hogy a lisztet és az avokádószeleteket egy műanyag zacskóba dobtam, és óvatosan ráztam, hogy bevonjuk. Ez szuper gyors volt, és nagyon egyenletesen bevont avokádó szeleteket eredményezett!
3.lépés. Mártsa be a bevont avokádó szeleteket felvert tojásba
kabát külön-külön. Az egyetlen módja annak, hogy ezt a lépést jól elvégezzem, az volt, hogy minden bevont avokádó szeletet külön-külön mártottam a tojásmosóba. Ügyeljen arra, hogy olyan tálat használjon, amely elég nagy ahhoz, hogy az egész avokádó szelet elférjen anélkül, hogy eltörne vagy meghajlítana. Azt javaslom, hogy tegye a szeleteket a tálba, hagyja 10-15 másodpercig ülni, majd fordítsa meg.
van egy kijelölt “tojás kéz.”Azt is javaslom, hogy az egyik kezét tojásmártáshoz, a másik kezét pedig a kenyérmorzsa bevonásához használja. Ez biztosítja, hogy az egyik kezét szárazon tartsa, hogy a zsemlemorzsát az avokádó krumplira dobja, az egyik pedig eggy rendetlenség marad! Azt is javaslom, hogy tartson egy papírtörlőt a közelben, hogy törölje le a rendetlen ujjait!
4.lépés. Bevonás előtt kenje be az avokádó szeleteket
zsemlemorzsával. Mielőtt bevonná, feltétlenül használjon körülbelül 1 TBS olívaolajat a tepsi Nagyvonalú zsírozásához. Használhat szakácspermetet is, de szerintem az olívaolaj használata fokozza az ízét!
Kabát Külön-Külön. Megtaláltam a tojással mosott avokádó szeletek bevonásának legjobb módját külön-külön. Ügyeljen arra, hogy használjon egy kis tálat, de olyat, amely belefér az egész avokádó szeletbe anélkül, hogy meg kellene hajlítania vagy el kellene törnie!
5.lépés. Permetezzen szakácsspray-vel
Miután az avokádó krumplit bevonjuk és a jól olajozott sütőlapra helyezzük, permetezzük be a tetejét szakácsspray-vel vagy más olajspray-vel. Szeretem befejezni őket úgy is, hogy egy kis extra tengeri sót szórok a szakácspermet tetejére egy kis extra ízért !
6. lépés: Sütjük (Hogyan készítsünk avokádó krumplit a sütőben)
kérjük, vegye figyelembe: mindig elektromos konvekciós sütőt használok. Minden sütő különbözik, ezért kérjük, tartsa ezt szem előtt, amikor elkészíti ezt (és bármilyen receptet).
sütési idő. Megállapítottam, hogy ennek az avokádó krumpli receptnek az első oldalán körülbelül 8 percig történő sütése tökéletesen aranybarna bevonatot eredményez. 8 perc múlva fordítsa meg az avokádó krumplit, és süsse a második oldalon körülbelül 5 percig, vagy amíg el nem éri a kívánt színt és doneness!
7. lépés: tálaljuk, és élvezze!
ezek a sült avokádó krumpli sok munkának tűnhet, de valójában szuper könnyűek és 25 perc alatt összeállnak! Olyan sokféle módon is szolgálhatja őket!
mit kell enni avokádó krumplival?
- én is szeretem enni őket hús helyett tacóban (YUM)! Próbálja ki ezeket az édesburgonya tacókat, és adjon hozzá néhány avokádó krumplit!
- zöldségcsomagolás vagy szendvics részeként
- csak önmagukban!
mibe mártsuk az avokádó krumplit?
olyan sok különböző Mártogatós lehet használni ezt a sült avokádó krumpli recept. Íme néhány a kedvenceim közül…
- a kedvenc salátaöntet. próbálja ki ezt a balzsamos vinaigrettet! Nyami!
- Salsa. Adj ezeknek az avokádó krumplinak egy mexikói fáklyát, és mártsd be őket a kedvenc salsádba, mint ez s
- a Guacamole egy másik nagyszerű merítési ötlet! Különösen a könnyű házi készítésű guacamole!
- Ranch vagy francia hagymás mártás. Ezek a sült avokádó krumpli nagyon jól passzolnak egy tejföl alapú mártáshoz!
- Mézes Mustár. Ez lehet a kedvenc lehetőségem őszintén!
- Ketchup vagy BBQ szósz. A gyerekeim biztosan előnyben részesítették a választást!
- Aioli. Ha van receptje egy finom aioli szószhoz, ez abszolút tökéletesség lenne ezzel a recepttel.
sült avokádó krumpli recept: összetevők és helyettesítések
van néhány variáció és megjegyzések az összetevőkről, amelyeket mindenképpen érdemes megemlíteni, úgyhogy csevegjünk!
- Zsemlemorzsa. Ez az összetevő teszi a legnagyobb különbséget az avokádó krumpli ízében és textúrájában. Mind a panko kenyérmorzsát, mind a szokásos (a képen látható), és a panko ízét részesítettem előnyben, de a szokásos erős bevonatát. A fűszerezett zsemlemorzsa teljesen olyan lehetőség, amely sokkal több ízt ad hozzá, de okosan válasszon! Ahhoz, hogy ezek a sült avokádó krumpli gluténmentes legyen, válasszon gluténmentes zsemlemorzsát. Ön is elkészítheti sajátját kenyér pirításával, majd feldolgozásával az élelmiszer-feldolgozóban!
- Liszt. ahhoz, hogy ez a recept gluténmentes legyen, használjon 1:1 arányú gluténmentes, univerzális sütőlisztet!
- fűszerek. Úgy döntöttem, hogy ezt a receptet egyszerűvé teszem (mint egy üres vászon, ha úgy tetszik), és csak fokhagymaport adtam hozzá. Ugyanakkor csodálatosak is, ha más fűszereket adnak hozzá….javaslatok közé kömény, paprika, chili por, olasz fűszerezés és hagyma por!
ha valamit JOYFOODSUNSHINE szeretném látni a alkotásait! NE FELEJTSD EL ÉRTÉKELNI EZT A RECEPTET, ÉS HAGYJ MEGJEGYZÉST ALÁBB! KÖVESSETEK EGYÜTT INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, YOUTUBE ÉS TWITTER OLDALAKON IS, HOGY MÉG TÖBB RECEPT INSPIRÁCIÓT ÉS BEPILLANTÁST NYERJETEK A MINDENNAPJAINKBA!
sült avokádó krumpli
Laura
összetevők US CustomaryMetric 1x2x3x
- 2 érett avokádó szeletelt félbe, majd hosszában
- 6 csésze általános célú liszt
- 2 tojás felvert
- 6 csésze zsemlemorzsa
- 1 teáskanál tengeri só
- 6 evőkanál fokhagymapor
- Extra tengeri só a locsoláshoz
utasítások
-
Melegítse elő a sütőt 425 F fokra.
-
kenje meg egy nagy tepsit nagylelkűen olívaolajjal.
-
adjunk hozzá lisztet és szeletelt avokádót egy Ziploc tasakhoz, és óvatosan rázzuk fel, hogy bevonjuk.
-
vegye ki a liszttel töltött avokádót a Ziploc tasakból, és dobja ki a maradék lisztet.
-
helyezze a felvert tojásokat egy kis tálba (nagyobb, mint az avokádó szeletek).
-
egy másik kis tálban keverjük össze zsemlemorzsa, só, fokhagyma por.
-
mártsa be a liszttel bevont avokádót a felvert tojásba, majd tegye a kenyérmorzsa keverékébe, majd kapcsolja be a bevonatot.
-
a bevont avokádó darabokat egy rétegben helyezzük az elkészített sütőlapra, majd szakácspermettel permetezzük őket.
-
miután szakácspermettel permetezték őket, szükség esetén megszórjuk egy kis extra tengeri sóval.
-
süssük 8-10 percig, fordítsuk át, süssük további 5 percig, vagy mindkét oldalán aranybarnára.
-
tálaljuk melegen salátán vagy kedvenc mártásos mártással!
táplálkozás
ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz, ami azt jelenti, hogy ha egy terméket egy linken keresztül vásárol, amelyre itt kattintott, megkapom az eladás egy részét. Köszönjük, hogy támogatja a JoyFoodSunshine-t!